Schnelle und einfache würzige Marinara-Sauce

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Pikante Marinara Sauce – nur 7 Zutaten und weniger als 30 Minuten bekommt diese Tomatensauce mit einem Kick auf den Tisch. Kombinieren Sie es mit Pasta oder Zoodles für ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie nach Nudeln und einem Glas Marinara-Sauce greifen, wenn Sie schnell auf dem Tisch zu Abend essen müssen. Ich bin schuldig, auch Jarred Sauce gekauft zu haben. Aber es ist wirklich so einfach, eigene zu machen. Und wir wissen, dass Essen besser schmeckt, wenn es hausgemacht ist und Sie die Zutaten kontrollieren. Besser für dich auch. Meine würzige Marinara-Sauce ist die perfekte schnelle Sauce, um jedes Gericht zu beleben, und sie kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden!

Pantry Staples

Nur 7 Zutaten plus Salz werden benötigt, um diese köstliche würzige Sauce zuzubereiten. Und ich wette, Sie haben sie alle schon in Ihrer Speisekammer. Alles, was Sie brauchen, sind Zwiebeln, Knoblauch, zerdrückte Tomaten, getrocknetes Basilikum, getrockneter Oregano, Balsamico-Essig und zerdrückte Paprikaflocken. Um es zu einer Mahlzeit zu machen, gießen Sie es einfach über Ihre Lieblingsnudeln. Ich war in letzter Zeit besessen davon, es mit Zoodles und knusprig gebackenen Auberginen zu kombinieren. So gut!

Ditch the Sugar

Warum scheint jedes im Laden gekaufte Produkt Zucker zu enthalten? Ich muss meinen süßen Zahn nicht mehr als nötig füttern, besonders nicht in herzhaften Gerichten. Deshalb liebe ich es, diese hausgemachte würzige Marinara-Sauce zuzubereiten. Kein Zucker benötigt, aber es hat definitiv ein bisschen Süße, um die Säure der Tomaten und die Hitze der roten Pfefferflocken auszugleichen. Ich benutze eine süße Zwiebel und einen Schuss Balsamico-Essig, um dies zu erreichen. Nichts als nahrhafte gesunde Zutaten hier!

Steuern Sie die Hitze

Ihr wisst, dass ich 3 Kinder habe, also fragt ihr euch vielleicht, ob eine scharfe Marinara-Sauce kinderfreundlich ist. Es hängt wirklich von Ihren Kindern ab und was sie mögen. Ich war nie schüchtern, dem Essen, das ich meinen Kindern gebe, ein wenig Wärme hinzuzufügen.

Meine Black Bean Salsa Burger sind ein Favorit, den wir mehrmals im Monat essen. Und als mein Sohn klein war, aß er Salsa mit einem Löffel!

Allerdings halte ich normalerweise die Menge an roten Pfefferflocken auf etwa ¼ TL, wenn ich dies für die Familie mache. Es gibt einen schönen Kick, aber es ist überhaupt nicht zu scharf. Wenn ich es nur für mich mache, würde ich einen ½ TL nehmen, weil ich etwas mehr Hitze mag. Sie entscheiden, was das Beste für Sie und Ihre Familie ist. Beginnen Sie mit ¼ TL und arbeiten Sie sich nach oben, wenn Sie das Gefühl haben, dass es mehr Feuer braucht.

Würzige Marinara-Sauce

Ich hoffe, Sie lieben diese würzige Marinara-Sauce genauso wie wir. Wenn Sie es versuchen, kommen Sie bitte zurück und hinterlassen Sie mir unten einen Kommentar mit Ihrem Feedback und Ihrer Sternebewertung. Sie finden mich auch in den sozialen Medien. Achten Sie darauf, @veggie_inspired und #veggieinspired zu markieren, damit ich es sicher sehe. Viel Spaß!

Scharfe Marinarasauce

Eine schnelle und einfache Marinara-Sauce mit einem Kick. Mit Speisekammer Heftklammern, kann diese würzige Sauce auf dem Tisch in weniger als 30 Minuten!

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Gang: Sauce

Küche: milchfrei, eifrei, nussfrei, ölfrei, raffinierter Zucker frei, Soja frei, vegan

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Portionen: 8

Kalorien: 42kcal

Autor: Jenn Sebestyen

Zutaten

• ▢ ½ süße Zwiebel (gewürfelt)
• ▢ ¼ Tasse Gemüsebrühe (oder Wasser) (plus 1-2 El mehr, falls erforderlich)
• ▢ 3 Knoblauchzehen (gehackt)
• ▢ ¼-1/2 tsp crushed red pepper flakes
• ▢ 28 Unzen Dosen zerkleinerte Tomaten
• ▢ ½ TL Salz (oder nach Geschmack)
• ▢ 2 TL getrocknetes basilikum
• ▢ 1 TL getrockneter oregano
• ▢ 1 TL Balsamico-Essig

Anweisungen

• Braten Sie die gewürfelte Zwiebel in der gemüsebrühe (oder Wasser) für 4-5 Minuten, bis sie weich sind. Wenn die Zwiebeln zu kleben beginnen, fügen Sie weitere 1-2 EL Gemüsebrühe (oder Wasser) hinzu.
• Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Paprika Flocken und sauté 1 Minute.
• Fügen Sie die zerdrückten Tomaten, Salz, Basilikum, Oregano und Balsamico-Essig hinzu. Bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
• Mit einem Stabmixer die Sauce glatt rühren (oder gewünschte Konsistenz). Alternativ können Sie die Sauce vorsichtig in einen Mixer geben, um sie zu reinigen.
• Schmecken und würzen Sie nach Bedarf.
• Genießen Sie über Pasta oder Zoodles oder als Dip-Sauce für Grissini.

Ernährung

Kalorien: 42kcal | Kohlenhydrate: 10 g | Protein: 2 g | Natrium: 282 mg | Kalium: 333 mg | Ballaststoffe: 2 g | Zucker: 1 g | Vitamin A: 700 IE | Vitamin C: 14 mg | Kalzium: 50 mg / Eisen: 1,8 mg

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