Die Space Needle, der Pike Place Market und sein fairer Anteil an Regen; Sicherlich kann es in dieser Ecke des pazifischen Nordwestens nicht viel mehr geben? In der Tat kann es, findet Alexandra Fraser.
Seattle war schon immer prominent auf unseren Bildschirmen auf der anderen Seite des Teiches; es kann keinen Haushalt geben, der von Frasier, Grey’s Anatomy oder Meg Ryan und Tom Hanks epischer Insomniac-Liebesgeschichte unberührt bleibt.
Man könnte meinen, wir kennen die Stadt inzwischen wie unsere Westentasche, und doch gibt es immer noch so viel, was Briten überrascht, die ihre hügeligen Straßen und geschäftigen Märkte besuchen.
Seattle durch die Augen von Frasier Crane ist ein kultureller Hotspot, zugänglich für die Elite und gut bestückt mit ausländischen kulinarischen Importen.
Mit einiger Enttäuschung hören wir jedoch, dass Frasier einen australischen Shiraz in seinem Angebot gegen Niles für Corkmaster und nicht eine Flasche Canoe Ridge Cabernet Sauvignon identifiziert, der nur wenige hundert Meilen von seinem himmelskratzenden Zuhause entfernt produziert wird.
Natürlich, da Frasiers luxuriöse Wohnung angesichts der Luftrechte rund um die Space Needle nicht existieren konnte, Es scheint, dass lokales Wissen nicht ganz oben auf der Prioritätenliste des Produzenten stand, obwohl die Produktion einer legendären TV-Show ganz oben stand.
Was die Produzenten entdeckt hätten, wenn sie sich die önologischen Wunder des pazifischen Nordwestens angesehen hätten, ist eine blühende Weinszene, die bis heute wächst, sowie eine Kultur unglaublicher lokaler Küche.
Aer Lingus bietet nahtlose Verbindungen von 14 britischen Städten nach Seattle und fliegt über Dublin, wo Gäste die US-Einwanderung vor ihrem Transatlantikflug klären können. Die Tarife ab Großbritannien beginnen bei £ 249 (£ 1.249 Business Class) pro Strecke, einschließlich Steuern und Gebühren, wenn sie als Hin- und Rückfahrt gebucht werden. Besuchen www.aerlingus.com für weitere Informationen.
Was zu trinken
Washington State produziert nicht nur Wein, sondern ihre Weine gehören zu den besten der Welt. Für diejenigen, die die önologischen Wunder des pazifischen Nordwestens probiert haben, kann es etwas verwirrend sein, dass Washington Wine nicht so bekannt ist wie ihre südlichen Nachbarn an der Sunshine Coast.
Auf der gleichen Breitengradlinie wie Bordeaux wird viel mehr Aufwand in die Herstellung von Qualitätsweinen gesteckt, als man von einer neuen (und relativ unbekannten) Weinregion erwarten könnte. Einzelne Weinberge produzieren bemerkenswerte Trauben und das jährliche Taste Washington, das weltweit größte Food- und Weinfestival für eine Region, feiert ein Gebiet, das auf der Weinbühne der Welt schnell an Bedeutung gewinnt.
Matthews Winery, eines ihrer schönsten Angebote, ist täuschend malerisch. Mit einem Außenrasen, der die wenigen sonnigen Tage feiert, die Washington State jedes Jahr erhält, und einem schönen scheunenartigen Innenbereich für die anderen 360 Tage ist die Weinauswahl groß und universell köstlich.
Buchen Sie eine Verkostung und probieren Sie ihr Essen – alles vom Bauernhof bis zur Gabel, ihre innovativen Menüs eine köstliche Begleitung zur Hauptmahlzeit – ihre atemberaubende Auswahl an Weinen.
Ein weiteres Juwel in Seattles Krone ist Chateau Ste. Michelle, eine Weinbrennerei und Familienausflug al in einem. Das Schloss bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihren eigenen Wein in einem unglaublichen Kurs zu mischen und abzufüllen, der Sie nach Ihrer Rückkehr monatelang auf den Flaschenrücken untersuchen lässt.
Weitere Informationen zu Taste Washington finden Sie unter tastewashington.org /.
Wo essen
Die kurze Antwort ist überall. Die Crane Brothers haben ihre Stadt gut gewählt – Seattle wimmelt von Fünf-Sterne-Restaurants und köstlichen Popups, die selbst der anspruchsvollste Kenner nicht ablehnen kann.
Buchen Sie eine der Savor Seattle Food Tours, um die Wunder des Pike Place Market ohne Warteschlangen zu erleben. Vermeiden Sie das Frühstück – Sie bewegen sich schnell durch Proben von sechzehn verschiedenen Köstlichkeiten, und die, die sie sind, aber klein, füllen sie.
Ellenos ‚griechischer Joghurt ist ein Juwel – mit genug Protein, damit Sie sich weniger schuldig fühlen, wenn Sie das Fitnessstudio überspringen (nicht, dass Sie es mit der Steilheit der Straßen, die zu Seattles wunderschöner Wasserlinie führen, brauchen), ist es der perfekte süße Snack. Probieren Sie das Marion Berry Topping auf eigene Gefahr – Kompott wie dieses finden Sie in Großbritannien nur, wenn Sie es selbst mit einigen unserer schönen Country-Brombeeren zubereiten.
Beecher’s Cheese und Chuckar Cherries sind weitere Top-Spots. Bringen Sie eine Tüte Chuckar’s Schokoladenpralinen mit nach Hause – die Kirschen sind köstlich für alle Naschkatzen, aber etwas zu zuckerhaltig für diejenigen, die dunkle Schokolade lieben.
Obwohl es schwer vorstellbar ist, dass Frasier oder Niles ihren Weg durch die geschäftigen Menschenmassen auf dem ‚The Market‘ finden, liegen gleich hinter dem offiziellen Pike Place District drei der besten Restaurants von Seattle, erstaunlicherweise alle im Besitz desselben Küchenchefs; Seattles Tom Douglas. Ettas saisonale Meeresfrüchte sind so frisch wie nur möglich, Seatown Market Diner’s Chowder wehrt die Winterkälte ab und The Rub With Love Shack bietet köstliche Sandwiches, wenn Sie etwas zum Knabbern suchen, während Sie am Wasser spazieren gehen.
Sehenswertes
Seattles beliebtester Glasbläser Dale Chihuly hat eine permanente Installation in Chihuly’s Garden and Glass, direkt neben der Space Needle. Atemberaubende einheimische Pflanzen sowie Angebote aus aller Welt bilden die Kulisse für seine komplizierten Werke. Sie können seine Arbeit auch in unseren eigenen Kew Gardens finden, eingebettet inmitten der Blumen auf dem gesamten Gelände.
Ein City Pass bringt Sie zu allen Top-Attraktionen von Seattle, und die Space Needle können Sie nicht verpassen. Mit weitreichenden Ausblicken über die gesamte Stadt und auf die Bucht dahinter verdient es wirklich seinen ikonischen Status.
Ein City Pass kostet £ 85.64, für weitere Informationen besuchen Sie www.citypass.com/seattle .
Wo übernachten
Nach all den Spaziergängen, die Sie unternehmen werden (um das Essen abzubrennen und die steilen Straßen von Seattle zu durchqueren), brauchen Sie einen Ort, an dem Sie Ihren Kopf ausruhen können. Für ein verstecktes Juwel, Besuchen Sie das Hotel Vintage, ein feines Kimpton Hotel an der 5th Avenue mit direktem Zugang zum Markt und einem preisgekrönten Restaurant, das schöne Tulio. Das Hotel bietet kostenlose Fahrräder für Ihren Aufenthalt und veranstaltet täglich Weinproben in der Lobby.
Die durchschnittliche Rate Kimpton Hotel Vintage Seattle ist $ 249 pro Nacht (rund £ 206). Um zu buchen, besuchen Sie www.hotelvintage-seattle.com.
Alles in allem ist Seattle ein obligatorischer Bucket-List-Eintrag und die beste Zeit für einen Besuch ist so schnell wie möglich; Ich höre, es ist einfach atemberaubend im Herbst.
Weitere Informationen und die Erkundung der anderen Wunder, die Seattle und der gesamte Bundesstaat Washington zu bieten haben, finden Sie unter www.visitseattle.org.
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