Ziehen Sie einen Lebensmittelmakler in Betracht, der Sie auf Ihrem Weg zur Platzierung in den Regalen der Einzelhändler unterstützt. Dies ist ein Gastartikel von Judy Alexander, Gründerin von Specialty Gourmet in Hurley, NY. Als Specialty Food & Confection Consultant & Brokerage Company haben sie einen Fokus auf natürliche, organische, Spezial- und ethnische Lebensmittel
Ein Lebensmittelmakler vertritt Lebensmittelmarken und hilft Ihnen, Ihre Produkte in einem immer wettbewerbsfähigeren Supermarkt- und Lebensmitteleinzelhandelsumfeld in die Regale zu bringen. Denken Sie an einen Lebensmittelmakler als Ihren Partner sowie an Ihre Außendienstmitarbeiter, die ein wesentlicher Bestandteil Ihrer neuen Produkteinführungsstrategie werden.
Verschiedene Arten von Lebensmittelmaklern
Einige sind auf einen bestimmten Bereich im Lebensmittelgeschäft spezialisiert, z. B. Spezialmakler für Lebensmittel, Bio-Lebensmittelmakler, Naturkostmakler, koschere Lebensmittelmakler … die Liste geht weiter.
Als Lebensmittelunternehmer kann es schwierig sein, ein Lebensmittelunternehmen zu gründen oder zu führen, um den richtigen Makler zu finden. Es gibt viele Optionen für Sie sowie Fragen, die gestellt und geklärt werden müssen, bevor Sie mit dem Prozess beginnen. Schauen Sie sich zuerst Ihr Geschäftsmodell an. Bist du damit zufrieden? Möchten Sie Änderungen daran vornehmen? Wenn ja, was sind sie? Schauen Sie sich Ihr Unternehmen an und sehen Sie, wo Sie Hilfe benötigen. Dann schau dir deine Dollars an. Wie viel müssen Sie für die Expansion bereitstellen?
So finden Sie den richtigen Lebensmittelmakler
Berücksichtigen Sie Ihre Bedürfnisse, indem Sie diese Fragen stellen:
- Was suchen Sie in einem Lebensmittel-Broker?
- Welche Erwartungen haben Sie an diese Person/en?
- Wie hoch ist Ihr Marketingbudget?
- Welche Gebühren und/oder Provisionen können Sie bezahlen? Sei realistisch.
- Welches Territorium wirst du ihnen geben? Sei wieder realistisch.
- Welche Distributoren sind Sie bereit, ihnen zu geben, um Ihr Geschäft zu erweitern?
- Sehen Sie sich die Distributoren an, in denen Sie sich gerade befinden, und das Gebiet, das sie abdecken.
- Haben vertreter verkaufen kit bereit zu gehen und eine probe kit zu zeigen.
- Ansprechpartner für diesen Broker.
- Preisblatt für Großhandel und Händler.
- Halten Sie Ihren Marketingplan bereit, der zeigt, wie Sie wettbewerbsfähig sein werden. Schlüsselaspekte sind neue Produkteinführungstaktiken (Werbung, Social-Media-Pläne), Lebensmitteldemos und allgemeine Handelsförderungspläne (einschließlich Preissenkungen und Marktentwicklungsfonds).
- Denken Sie daran, Zeit ist Geld für Sie beide.
Bereiten Sie Ihr Verkaufsgespräch vor
Bevor Sie sich an Lebensmittelmakler wenden, sollten Sie sich zunächst vorbereiten, um Ihre Marke richtig zu positionieren und klar über Ihre Bedürfnisse nachzudenken. Das Erstellen eines erfolgreichen Verkaufsgesprächs braucht Zeit und lohnt sich, um den richtigen Makler für Ihre Lebensmittelmarke zu gewinnen. Einige Schlüsselfragen in diesem Bereich:
- Wie sehen Sie Ihr Geschäft wachsen?
- Kategorien, in denen Sie Ihre Zeile sehen.
Welche Geschäfte haben Sie kontaktiert? Welche Läden haben Sie abgelehnt und warum?
- In welchen Stores würdest du gerne sein?
- Verstehen Sie, wer Sie sind?
- Wofür stehst du?
- Haben Sie ausreichende Bruttomargen für Distributoren?
- Vermitteln Sie dem Broker so viel wie möglich über Ihr Unternehmen.
- Sie wollen die Linie verkaufen.
- Haben Sie einen Vertrag vorbereitet.
Fragen, die Sie bei Ihrem ersten Treffen stellen sollten
- Welche Zeilen tragen Sie?
- Welches Gebiet behandeln Sie?
- Wie lange machst du das schon?
- Ihre Provision?
- Referenzen?
- Vertragsüberprüfung?
Was Makler tun vs. Verkäufer
Makler und Verkäufer sind nicht dasselbe. Ein Verkäufer verkauft nur die Linie. Eine Partnerschaft mit einem Broker ermöglicht es Ihnen, den größten Knall für Ihr Geld zu bekommen. Gegen eine Provision und manchmal eine Gebühr können Broker Ihnen helfen, schnell zu wachsen:
- Broker helfen Ihnen bei der Bestimmung des Marktes, der Preise, der Verpackung, der Logistik, der Demos und der Werbeaktionen.
- Sie arbeiten mit dem Ladenkäufer zusammen, um die Linie durch eine beliebige Anzahl von Modalitäten zu bewerben. Sie „vermitteln“ die Geschäfte.
- Sie verhandeln die Deals.
- Sie verleihen Ihrem Produkt Präsenz.
- Sie machen die Demos, die Promotions, sie vermarkten Ihre Linie, damit Sie das tun können, was Sie am besten können, nämlich die Linie zu produzieren.
- Sie helfen Ihnen, Ihre Unternehmensziele zu erreichen.
- Sie verbessern das Endergebnis.
Lebensmittelmakler sind ein Gewinn für jeden Anbieter und / oder Hersteller. Erwägen Sie auf jeden Fall, einen Vertrag mit einem Broker abzuschließen, um schnell Hilfe beim Verkauf zu erhalten, ohne die Investition einer Miete.
