Veggie Pita Sandwich

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• Tags:Vorspeise, Frühstück, einfach, ohne Eier, Fusion, gesund, kinderfreundlich, schnell, Snack

Hausgemachtes mediterranes gefülltes Veggie Pita Sandwich, perfektes Quick Fix Brot Sandwich für jeden Tag zu jeder Zeit. Veggie Pita Sandwich ist super lecker, lecker, gesund und ich bin sicher, Kinder werden es lieben.

Zutaten:

• 4-5 Vollkorn-Fladenbrote (bitte hier klicken für Rezept)

Für Veggie-Frischkäse

• 1 Tasse Frischkäse
• ¼ Tasse Gehackte Zwiebel
• ½ Tasse geschält & Gehackte Gurke
• ½ Tasse halbierte Kirschtomaten (Rot & Gelb)
• 1 TL Schwarzer Pfeffer Pulver
• Salz

Andere Zutaten

• ½ Tasse Koriander Minze Hummus (bitte klicken Sie hier für Rezept)
• ¼ Tasse Roter Rettich In Scheiben geschnitten
• ½ Tasse Gurke In Scheiben geschnitten
• ¼ Tasse Geriebene Karotte
• ¼ Tasse Granatapfel Arils
• Blätter
* Einige Spinatblätter

Methode

1. In eine Rührschüssel Frischkäse (Frischkäse bei Raumtemperatur verwenden), Zwiebel, Tomaten, Gurke, Salz, schwarzes Pfefferpulver geben und gut mischen, beiseite stellen.
2. Nehmen Sie nun Fladenbrot, schneiden Sie es in Halbkreis, so kann es Halbkreis Tasche werden.
3. Legen Sie Salatblätter in die Tasche, füllen Sie sie aus und verteilen Sie etwas vorbereitete Frischkäsemischung in der Tasche.
4. Dann legen oder stopfen Sie die geschnittene Gurke, Rettich, Spinat, streuen Sie einige geriebene Karotten und Granatapfel Arils.
5. Verteilen Sie nun etwas Koriander-Minz-Hummus, den Sie vor dem Verteilen der Frischkäsemischung auftragen können.
6. Quick Fix Veggie Pita Sandwich ist fertig, servieren Sie es frisch oder später.

Tipps:

• Sie können jeden Hummus oder Pesto nach Ihrem Geschmack verwenden.
• Sie können jedes Gemüse in Füllung nach Ihrer Wahl hinzufügen.
• Sie können Gemüse-Mayonnaise anstelle von Frischkäse verwenden (ich habe Frischkäse verwendet, weil Mayonnaise Sandwiches matschig machen kann, wenn Sie später essen)
• Sie können dies auch für die Lunchbox einpacken.