Weiche Melassekekse mit Melasseguss

Weiche Melassekekse mit Melasseguss

Diese weichen Melassekekse mit Melasseguss sind unglaublich lecker. Die Kekse sind so weich, und dann mit einer einfachen und leckeren Melasse Zuckerguss gekrönt, macht sie noch köstlicher.

Sind Sie ein Liebhaber von Melassekeksen? Wenn ja, werden Sie diese lieben. Wenn nicht, sollten Sie diese Kekse wirklich probieren, denn ich weiß, dass Sie, sobald Sie sie probieren, ein Fan werden.

Frosted Melassekekse

Die Melassekekse waren ein sehr beliebtes Rezept auf dem Blog und ich dachte, warum nicht einfrieren und sie werden noch besser! Hier sind sie also, weiche, zähe Kekse, die mit einem köstlichen Melasse-Zuckerguss bereift sind.

Altmodische Melassekekse

Eigentlich lassen mich diese an die Feiertage denken. Ich backe diese Kekse jedes Jahr zu Weihnachten. Letztes Jahr habe ich eine Tonne Kekse gemacht, um sie mit all den neuen Nachbarn in unserem neuen Wohngebiet zu teilen. Diese Kekse waren definitiv ein Favorit und sie haben mich immer an altmodische Melassekekse erinnert, die ich als Kind hatte.

Wie man Melassekekse macht

• In einer großen Rührschüssel Zucker, Butter und Melasse zusammenschlagen.
• Ein Ei dazugeben und schaumig schlagen.
• Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Ingwer, Nelken und Muskatnuss gut verrühren.
• Den Teig zudecken und etwa eine Stunde im Kühlschrank lagern. Dies erleichtert die Handhabung des Teigs erheblich.
• Teig in 1 – 1 1/2 in Kugeln rollen.
• Rollen Sie jede Kugel in Zucker, um sie zu beschichten.
• Auf ein ungefettetes Backblech im Abstand von 2 Zoll legen.
• 10-12 Minuten backen.

Probieren Sie diese köstlichen Kekse noch heute

Hier sind ein paar weitere Keksrezepte, die auf dem Blog sind: Chocolate Chip Pecan Brezel Cookies, Lemon Cheesecake Cookies, Cranberry Pecan Haferflocken Cookies, Butterscotch Pecan Cookies, Cherry Pecan Cookies, und viele mehr.

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Weiche Melassekekse mit Melasseguss

Kurs:Desserts, Herbstdesserts

Küche: Amerikanisch

Stichwort:Frosting, Molasses, Molasses Frosting, Soft Cookies

Ingredients

For The Molasses Cookies

• 1cupsugar
• 3/4cupbutter,softened
• 1/4cupmolasses
• 1egg
• 2 1/4cupsall-purpose flour
• 2tspbaking soda
• 1tspcinnamon
• 1/2tsp salt
• 1/2tspginger
• 1/2tspcloves
• 1/4tspnutmeg
• Optional: zucker zum Überziehen

Für die Melasse Zuckerguss

• 4oz Frischkäse, Raumtemperatur
• 1/4cupbutter, weich
• 1/2tspvanille
• 1Tbsp + 1 tspmolasse
• 1 1/2cupspulverzucker

Anleitung

1. Ofen vorheizen auf 375°

Für die Melassekekse

1. In einer großen Rührschüssel Zucker, Butter und Melasse zusammenschlagen.

2. Schlagen Sie in Ei, bis leicht und flauschig.

3. Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Ingwer, Nelken und Muskatnuss untermischen, bis alles gut vermischt ist.

4. Teig abdecken und etwa eine Stunde im Kühlschrank lagern. Dies erleichtert die Handhabung des Teigs erheblich.

5. Teig in 1 – 1 1/2 in Kugeln rollen.Rollen Sie jede Kugel zum Beschichten in Zucker.

6. Auf ein ungefettetes Backblech im Abstand von 2 Zoll legen.

7. 10-12 Minuten backen.

8. Aus dem Ofen nehmen und 1 Minute ruhen lassen, bevor die Kekse herausgenommen und zum Abkühlen auf den Rost gelegt werden.

9. Macht ungefähr 3 Dutzend Kekse.

Für das Melasse Frosting

1. In einer mittelgroßen Rührschüssel Frischkäse und Butter cremig schlagen.

2. Vanille und Melasse hinzufügen, gut mischen.

3. Langsam Puderzucker hinzufügen und cremig schlagen.

4. Frost Cookies, sobald sie abgekühlt sind..

5. Mit Goldstreuseln garnieren, optional

Rezeptnotizen

Keksrezept aus meinen weichen, zähen Melassekeksen

Zuckergussrezept aus meinem Lebkuchenkuchen mit Zimtmelasseguss

Hier sind ein paar Bilder, die die perfekte Größe zum Anheften an Pinterest haben.

Viel Spaß, Terri