Los beneficios para la salud documentados de los pimientos picantes continúan creciendo a una velocidad vertiginosa, similar a la creciente popularidad de consumir alimentos calientes en varias formas.
El calor y los beneficios para la salud provienen de una sustancia química llamada capsaicina.
Históricamente, las adiciones picantes a los alimentos ayudaron a evitar el deterioro en climas cálidos antes de la invención de la refrigeración. Las propiedades antimicrobianas de la capsaicina inhiben hasta el 75% del crecimiento de bacterias.
Personas de culturas que vivieron y sobrevivieron debido al uso de varias especias transmitidas a los parientes más cercanos, recetas picantes y papilas gustativas que deseaban un toque extra en los alimentos.
Agregar pimientos picantes, salsas picantes y polvos picantes a los alimentos continúa protegiéndonos de la intoxicación alimentaria, a pesar de que ahora refrigeramos los alimentos. Para maximizar estos beneficios para la salud, comer la pimienta más caliente aumentaría estos efectos.
A continuación se muestran 10 beneficios para la salud de los pimientos picantes.
- Beneficia el tracto digestivo
- Promueve un Corazón sano
- Mitiga las migrañas
- Alivia el dolor en las articulaciones
- Mejora el metabolismo / Promueve la Pérdida de peso
- Aplasta la psoriasis
- Reduce el Riesgo de Cáncer
- Combate la Gripe, los Resfriados y las Infecciones por hongos
- Previene el mal aliento
- Previene las alergias
Beneficia el tracto digestivo
Esto puede sonar contra intuitivo, pero la capsaicina en los pimientos en realidad actúa como un anti-irritante. A las personas con úlceras se les ha dicho durante años que eviten los alimentos picantes picantes, pero las investigaciones han revelado que los pimientos son beneficiosos para las úlceras.
Por ejemplo, el polvo de pimienta proporciona trazas de antioxidantes y otros productos químicos para ayudar a los problemas digestivos, como curar un malestar estomacal, reducir los gases intestinales, curar la diarrea y actuar como un remedio natural para los calambres.
Lo hace reduciendo la acidez en el tracto digestivo que causa úlceras. También ayuda a producir saliva y estimula los jugos gástricos ayudando a la digestión.
Promueve un Corazón sano
También ayuda al sistema circulatorio y previene las enfermedades cardíacas al reducir el colesterol en suero sanguíneo y reducir los depósitos de lípidos, y por lo tanto, revierte la coagulación sanguínea excesiva. También dilata los vasos sanguíneos para ayudar en el flujo sanguíneo.
Mitiga las migrañas
¿Alguna vez ha tenido un dolor en una parte del cuerpo que era su único foco hasta que tuvo otro dolor que fue aún peor? El dolor original simplemente desapareció cuando su cerebro se centró en la nueva lesión.
Este fenómeno es lo que le sucede a una migraña cuando consume pimientos picantes. Su cuerpo se vuelve insensible a la migraña y la sensación general de dolor disminuye.
Alivia el dolor en las articulaciones
Debido a las poderosas propiedades analgésicas de la capsaicina de los pimientos, se puede aplicar en la piel para reducir el químico P, el ingrediente que transporta mensajes de dolor al cerebro.
En última instancia, los receptores del dolor se agotan agotando las reservas del cuerpo. Una vez que esto sucede, la capsaicina actúa como un analgésico.
Se utiliza eficazmente para tratar el herpes zóster, la neuropatía por VIH y otros tipos de dolor.
Mejora el metabolismo / Promueve la Pérdida de peso
Los pimientos picantes aceleran la tasa metabólica al generar los procesos termogénicos en nuestro cuerpo que generan calor.
Ese proceso utiliza energía y, por lo tanto, quema calores adicionales. Además, si se consumen pimientos picantes en el desayuno, el apetito se suprime el resto del día, lo que en última instancia ayuda a perder peso.
Incluso puede alterar las proteínas de su cuerpo para combatir la acumulación de grasa.
La capsaicina también se ha estudiado como un método holístico para perder peso. Destruirá selectivamente las fibras nerviosas que envían mensajes desde el estómago al cerebro.
Aplasta la psoriasis
La psoriasis es una afección cutánea con picazón que produce manchas feas en la piel. La crema de capsaicina reducirá significativamente el número de células que se replican y ayuda a revertir las lesiones autoinmunes de la piel.
Reduce el Riesgo de Cáncer
Dado que la capsaicina tne en la carne de pimienta tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, está en estudio como un combatiente del cáncer. Reduce el crecimiento de las células cancerosas de próstata, al tiempo que deja a las células normales ilesas.
La investigación también muestra que el consumo de grandes cantidades de pimientos es eficaz contra el cáncer de mama, páncreas y vejiga. (8 habaneros grandes por semana)
Combate la Gripe, los Resfriados y las Infecciones por hongos
Los pimientos picantes están llenos de betacaroteno y antioxidantes que apoyan su sistema inmunológico y ayudarán a combatir los resfriados y la gripe.
La investigación ha encontrado que los aerosoles nasales que contienen capsaicina reducen la congestión.
El aumento de la temperatura corporal debido a la ingestión de pimientos picantes activa el sistema inmunitario para combatir los virus de la gripe, el norovirus (resfriado).
El consumo de pimientos combate 16 cepas de hongos al reducir los patógenos fúngicos.
Previene el mal aliento
Para mantener a su pareja atraída por usted, comer polvo de pimiento picante actúa como desinfectante para el aire que exhala al mejorar el olor de su aliento.
Previene las alergias
Debido a los beneficios antiinflamatorios de la capsaicina, los pimientos picantes pueden ayudar a prevenir las alergias y los síntomas de las alergias.
