¿Alguna vez ha comido una batata y poco después sintió que se le acercaba un «estómago gruñón»? Puede que tenga la respuesta para ti hoy en algún lugar de las 5 razones por las que es posible que no puedas digerir las batatas.
Para el registro, las batatas, en casi cualquier «dieta» dada, deben tolerarse.
Después de todo, están en la lista de alimentos saludables para el intestino.
Pero afrontémoslo. Estás aquí hoy porque cuando comes una batata, tu estómago se pone gruñón, retumbante y con gases. Algo así.
¿Su malestar general gruñón, gruñón, gaseoso y solo es bastante instantáneo?
Las primeras veces que sucedió pensé,
No. No de la batata, por supuesto. ¿Cómo puede ser?
La batata es saludable; generalmente se promociona como un alimento poderoso y uno de los alimentos más saludables del mundo.
Al igual que muchos otros alimentos «saludables para nosotros», cuando el intestino está comprometido, «saludable» no siempre es tan simple.
Muchos informes de salud nos han dicho durante años que necesitamos elegir arroz integral en lugar de arroz blanco y batatas en lugar de papas blancas.
Pero cuando el arroz integral me estaba haciendo daño, también profundicé un poco más en ese tema.
Resulta que, si el equilibrio de bacterias intestinales no está bien, el arroz integral puede ser demasiado difícil de digerir. ¿Por qué? Porque…. fibra.
El arroz integral es una roca y tiene más fibra que el arroz blanco.
El problema radica en la fibra que contiene el» revestimiento » del arroz. Puede ser difícil de digerir. El arroz blanco ha sido despojado de eso, por lo que mientras el consumo de fibra disminuye, la digestibilidad mejora en gran medida (más información sobre esto en La Biblia de la Chica Valiente: un enfoque para curar el intestino, 3.0).
Probé la teoría una y otra y otra vez. Digiero arroz blanco muy bien, pero no arroz integral.
Siendo el detective de alimentos que soy (y el perfecto» conejillo de indias » en mí mismo), decidí investigar y probar diferentes cosas con la batata.
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Oxalatos
Si no puede digerir las batatas debido a los oxalatos, sus articulaciones podrían estar adoloridas o podría experimentar otras cosas (que no son necesariamente «el intestino», pero que en última instancia son salidas del sistema digestivo). He escrito todo sobre Oxalatos AQUÍ.
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Fibra
En una batata mediana, hay 7 g de azúcar y 4 g de fibra. Es un alimento muy rico en almidón y, por lo tanto, con un microbioma intestinal menos que óptimo, las batatas podrían desencadenar un problema como la malabsorción de fructosa o incluso alimentar ciertos desequilibrios bacterianos.
{¿Y esa «peste» que puedes experimentar? Es probable que sean los carbohidratos de la patata almidonada que fermenta en el intestino.}
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Hortaliza de raíz
La batata es una hortaliza de raíz que pertenece a la familia de las glorias de la mañana. Si tiene problemas con los tubérculos (por ejemplo, remolacha, zanahoria, apio, cebolla, patatas, nabos, etc.).), las batatas también serán difíciles para ti.
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Combinaciones
Incluso por sí solas, muchas tienen dificultades con las batatas. Sin embargo, otra razón por la que las personas con problemas intestinales no los digieren bien es debido a los otros alimentos que se comen con ellos.
Agregarles azúcar adicional o comer con una hamburguesa o un filete puede hacer que la digestión sea muy complicada, ya que el cuerpo está tratando de procesar demasiadas cosas a la vez. (Para esto, podría considerar una enzima digestiva de alta calidad.)
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Amilosa
La amilosa es uno de los principales tipos de polisacáridos digeribles o carbohidratos complejos. Las batatas contienen mucha amilosa, y aunque eso es genial para aquellos que hacen «dieta», no es necesariamente para aquellos con tripas complicadas.
Esta es también la razón por la que las enzimas digestivas que tomo y recomiendo contienen amilasa, para ayudar a descomponer esto. Desafortunadamente, no siempre es suficiente.
Por cierto, he investigado las batatas aún más. AQUÍ hay más razones por las que es posible que no pueda digerirlas.
No debe ser tan difícil de Digerir Las batatas
La verdad real y cruda, la verdad que tal vez no quieras escuchar, es que las batatas no deben ser tan difíciles de digerir.
No conozco a muchas personas con tripas que funcionen normalmente y que tengan los problemas con las batatas como las mujeres valientes.
Es muy probable que la razón por la que no puede tolerarlos se deba a una filtración intestinal, SIBO u otra infección intestinal.
Los tres podrían y probablemente están resultando en esta intolerancia alimentaria.
Puede usar un diario de curación intestinal de 90 días para ayudar a identificar si las batatas realmente lo están haciendo miserable con mi diario de alimentos de 90 días, Flores curativas desde Adentro.
También puedes obtener más información a través de The Gutsy Girl’s Bible: an approach to healing the gut y / o hacer un Viaje GRATUITO de Inspiración para la Curación Intestinal de 21 días.
p. s. Hoy puedo comer batatas libremente porque curé mi intestino.
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le ayudará a sanar. Ayudaré.
