No es ningún secreto: algunos batidos de proteínas saben muy bien, mientras que otros tienen un sabor asqueroso. ¿Qué pasa? La verdad es que hay una variedad de factores que intervienen en la elaboración de un batido de proteínas de gran sabor. Y como estamos en el negocio de las botellas de agitadores de proteínas, nos sentimos responsables de ayudarlo a aprender a mezclar batidos de proteínas de mejor sabor, cada vez.
Estos son nuestros mejores consejos para hacer que los batidos de proteínas tengan mejor sabor:
Mezcle bien.
Cuando se trata de batidos de proteínas, el sabor y la textura van de la mano. Los batidos de proteínas con grumos no son divertidos, pero son un problema común, hasta que cambias a un agitador de proteínas BlenderBottle®. Nuestro sistema de mezcla patentado, con el batidor de alambre BlenderBall®, fue creado para resolver el problema de los batidos de proteínas con grumos. El batidor BlenderBall®, que solo se encuentra en los agitadores de la marca BlenderBottle®, se mueve dentro de la botella a medida que se mezcla, mezclando proteínas en polvo resistentes y otros ingredientes en batidos suaves y deliciosos.
Elija proteínas de alta calidad.
Otro factor importante para hacer batidos de proteínas de mejor sabor es seleccionar polvo de proteína de alta calidad. Por lo general, los polvos proteicos de bajo costo también son de baja calidad y, a menudo, tienen una textura y un sabor poco atractivos. Vale la pena invertir en un polvo de proteína de alta calidad, uno sin muchos rellenos artificiales irreconocibles y sabores que hacen que su batido tenga un sabor extraño, artificial o francamente asqueroso. Consejo profesional: Cuando compre un nuevo polvo de proteína, solicite una muestra o compre el paquete más pequeño posible primero. ¡De esa manera no te quedarás atascado con una bañera gigante si no te gusta el sabor!
Endulzalo tú mismo.
Una opción para mantener el control sobre el sabor de su batido de proteínas es comprar proteína en polvo sin sabor, y luego darle sabor y endulzar el batido usted mismo. Use una pequeña cantidad de edulcorante natural, como miel, agave o jarabe de arce puro, para mejorar en gran medida el sabor de su batido. También puede confiar en frutas, como puré de plátanos, puré de bayas o jugo de fruta puro, para darle a su batido un sabor naturalmente dulce.
Añadir potenciadores de sabor.
Hay varias otras formas de mejorar el sabor de tu batido de proteínas, dependiendo de los sabores que prefieras. Una pequeña cantidad de extracto de vainilla, almendra o menta puede aumentar el sabor a lo grande. Lo mismo ocurre con la canela o el cacao en polvo. Si usted es un bebedor de café, es posible que disfrute agregando un trago de espresso enfriado a su bebida de proteínas. Y las mantequillas de nueces, como el cacahuete y la almendra, agregan dulzura natural, incluyen proteínas adicionales y ayudan a espesar la textura de los batidos de proteínas.
Considere la base.
¿Normalmente haces batidos de proteínas con agua? En su lugar, pruebe con leche o un sustituto de la leche (leche de almendras, coco o soja). Esto agregará un sabor reconfortante y una textura más cremosa a su batido. El yogur, cuando se combina con agua o especialmente con cualquier tipo de leche, aporta sabor y cremosidad adicionales. También puedes confiar en el jugo de naranja u otro jugo de sabor fuerte (como granada o cereza) para enmascarar el sabor de una proteína en polvo de mal sabor.
Manténgalo frío.
Los batidos de proteínas tienden a tener mejor sabor cuando están fríos. De hecho, algunas proteínas en polvo pueden tener un sabor * apagado * si permanecen demasiado tiempo en una bebida a temperatura ambiente. Puede agregar hielo a cualquier batido de proteínas para mantenerlo fresco, o puede mantener su batido más frío y por más tiempo con una botella aislada como el agitador BlenderBottle® Radian™. La botella Radian™ está hecha de acero inoxidable aislado al vacío, que mantiene las bebidas frías hasta 24 horas. Y de nuevo, incluye el batidor BlenderBall®, para que sepas que obtendrás un batido maravillosamente suave.
