Las flores de calabaza son un ingrediente multifacético, pues con estas se pueden realizar una infinidad de guisos; ya sea crudas o cocidas, a estas no se les deben retirar los cálices, debido a que estos dan más sabor y una textura a las preparaciones.
Se recomienda consumirlas una vez que son adquiridas en el mercado, ya que se marchitan fácilmente. Capeadas, empanizadas, en sopas o rellenas de queso, te damos nueve recetas para preparar flores de calabaza y puedas disfrutarlas en esta temporada:
QUESADILLAS DE FLOR DE CALABAZA
Las quesadillas de flor de calabaza son un clásico dentro de la gastronomía mexicana, las puedes disfrutar en el desayuno, como antojitos y como cena, debido a sus bajas calorías. Te decimos cómo hacerlas aquí.
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BUDÍN DE FLOR DE CALABAZA CON CHILE POBLANO
Atrévete a probar este riquísimo budín de flor de calabaza que es muy fácil de hacer. Ideal para sorprender tus seres queridos. Descarga la receta aquí.
SOPA DE TEMPORADA (LLEVA FLOR DE CALABAZA)
Esta sopita conquistará hasta al paladar más exigente, es perfecta para los días fríos y lluviosos como hoy. Te damos la receta aquí.
LAS MEJORES FLORES VAN FRITAS Y RELLENAS DE QUESO
Las flores que a todos les gustan se comen y se llaman flores de calabaza. En quesadilla, como rellenos de pasta, en forma de sopa o rellenas de queso crema, son algunas formas de saborearlas, te decimos cómo hacerlas rellenas con queso.
FLOR DE CALABAZA POPPERS
Estas delicias son la botana perfecta para reuniones y eventos especiales, solo tienes que rellenarlas de queso crema, tocino y queso cheddar. Te damos la receta aquí.
FAJITAS DE POLLO CON FLOR DE CALABAZA
Dale un toque de campo a las fajitas de pollo y ponles flor de calabaza, ¡te va a encantar esta deliciosa combinación! Descarga la receta aquí.
FLORES DE CALABAZA CAPEADAS Y ¡RELLENAS DE QUESO!
Para aquellos que amamos la comida capeada, estas suculentas flores de calabaza son la mejor opción, ¡ñam, ñam! Te encantará prepararlas con esta sencilla receta.
SOPA DE POLLO Y CHILE POBLANO CON FLOR DE CALABAZA
Amarás esta nutritiva sopa, hecha con algunos de los ingredientes preferidos de México: chile, granos de elote y flor de calabaza. Te decimos cómo hacerla aquí.
