Si has hecho una reserva de restaurante en línea en la última década, probablemente lo hayas hecho a través de OpenTable. Hace que el proceso de reserva sea muy fácil al permitirle ver todas las mesas y horarios disponibles en un día determinado, y también le permite evitar llamar al restaurante (y arriesgarse a hablar con un ser humano real) por completo. Todos sabemos cómo funciona por nuestra parte, pero ¿cómo funciona exactamente para los restaurantes?
OpenTable ofrece mucho más para restaurantes que un sistema de gestión de reservas. También ofrece un sistema informático integral que permite a los restaurantes asignar mesas, reconocer a los comensales repetidos y recordar las preferencias individuales.
¿Cuánto cuesta esto a los restaurantes? Ya no hay una tarifa de instalación (solía ser de 1 1,295, pero se eliminó hace varios años), solo una tarifa de suscripción mensual de 1 199. La compañía cobra un dólar por cada cliente sentado como parte de una reserva hecha a través de OpenTable (si no se presenta, el restaurante no tiene que pagar). Es posible que haya notado que cada vez más restaurantes están instalando widgets de OpenTable en sus propios sitios web en estos días; esto se debe a que OpenTable solo cobra 25 centavos por comensal sentado reservado a través del sitio web de un restaurante.
Esto viene con un par de advertencias, sin embargo. Los clientes no reciben puntos de comedor OpenTable cuando reservan una mesa a través del sitio web de un restaurante, lo que podría alentar a muchos a reservar a través de OpenTable.com. Además, si un restaurante quiere atraer a más clientes, pueden pagar 7 7.50 por reserva para convertirse en un restaurante de 1,000 puntos, lo que significa que los clientes reciben 1,000 puntos por cenar allí. Y si los restaurantes quieren aparecer en la guía de restaurantes de OpenTable, eso les costará additional 99 adicionales por mes.
Todos esos cargos definitivamente suman, pero si un buen restaurante quiere ser tomado en serio en estos días, inscribirse en OpenTable es prácticamente obligatorio. Otro recordatorio de lo difícil (y caro) que es correr un restaurante! Para obtener más información sobre las reservas más difíciles en Estados Unidos, haga clic aquí.
