La siguiente receta y fotografía para este post fueron proporcionadas por la blogger local Abby Thome de The Thome Home.
Bagels y Lox, ¿lo has probado? Este plato tradicional de brunch no solo es delicioso, sino que también es visualmente impresionante. Incluso mejor que eso? ¡Requiere cero cocción! Sí, lo has oído bien. Mientras puedas empujar la palanca de la tostadora hacia abajo, no tendrás problemas para crear esta increíble extensión de almuerzo.
Simple y Personalizable!
La simplicidad de este plato engañará a todos los invitados que pasen. Coloque primero los artículos más grandes en la bandeja; un tazón de queso crema seguido de rosquillas. Usa tu imaginación y llena los espacios en blanco con los condimentos y los aderezos. Esta semana en Heinen, hay la más hermosa de las Dalias. Simplemente retire el tallo, hasta la base de la flor y colóquelo en el plato.
Bagel & Lox Artículos de primera necesidad
- Todo Bagels – tostado
- Queso Crema – liso, a base de hierbas o batido
- Cebolla roja – en rodajas finas o en escabeche (receta rápida a continuación)
- Alcaparras
- Salmón ahumado – Verlasso Salmón ahumado
- Pepino en rodajas finas
Ingredientes de cebolla Roja en Escabeche rápido:
- 1/2 taza de Vinagre de Sidra de Manzana
- 1 Cucharada de Azúcar
- 1.5 cucharaditas de Sal Kosher
- 1 taza de Agua
- 1 Cebolla Roja Grande, cortada en rodajas finas
Instrucciones de Encurtido rápido de Cebolla Roja:
- Corte la cebolla roja en rodajas, colóquela en un tarro de albañil.
- En un recipiente aparte, mezcle el vinagre, el agua, la sal y el azúcar.
- Vierta el líquido sobre las cebollas rojas, coloque la tapa y guárdela en la nevera durante 2 horas.
- ¡Cuanto más tiempo estén sentados, mejor! Guárdalos en la nevera y disfruta encima de los sándwiches durante toda la semana.
Sin importar cómo lo apiles, los bagels y lox son un complemento perfectamente elegante para cualquier brunch. Este plato es algo que se puede hacer sobre la marcha y listo para que otros elaboren su propio bocado de almuerzo.
Haga clic aquí para imprimir el Bagel & Desglose del plato de Lox
