Regresamos, de regreso a los archivos de Just a Taste para esta receta que ha estado en la línea de aperitivos navideños de mi familia durante más de 50 años. Es un retroceso culinario, y las barras de verduras en rollo de Media Luna están robando el centro de atención de los bocadillos.
Tenemos que agradecer a la buena amiga de mi abuela por presentar primero a mi familia esta colorida creación que garantiza que comas un arco iris de verduras en cada bocado. Y la configuración no podría ser más sencilla …
Comience cubriendo una bandeja para hornear con rollos de media luna. Póngalo en el horno y, mientras se hornean, pase a la cobertura suave y sedosa para untar que le da nueva vida al sabor tradicional del aderezo ranchero.
Una vez que los rollos de media luna se enfríen, unta la extensión del rancho y comienza a lanzar verduras ralladas como confeti culinario. Estamos hablando de brócoli, coliflor, zanahorias, tomates y cebolletas, todos uniendo fuerzas para agregar color festivo a su lienzo en rollo de media luna.
Guarde la bandeja para hornear en la nevera para que los sabores hagan su magia durante la noche (o solo durante una hora si tiene poco tiempo!). Luego, todo lo que queda por hacer es cortar su obra maestra en barras y pelear por quién se queda con la segunda y la tercera porción.
Rápido, colorido y perfectamente apropiado para hacer con anticipación y guardarlo en la nevera. ¿Qué más podría necesitar en un aperitivo digno de fiesta o en un refrigerio escolar? Confeti vegetariano para la victoria!
¿Te apetece más? Suscríbase a Just a Taste para recibir nuevas recetas, planes de comidas y un boletín informativo directamente en su bandeja de entrada. Instagram Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram están al tanto de las últimas actualizaciones.
Aperitivo
Barras de verduras en rollo de media Luna
Regresamos, de regreso a los archivos de Just a Taste para esta receta que ha estado en la línea de aperitivos navideños de mi familia durante más de 50 años. Es un retroceso culinario, y las barras de verduras en rollo de Media Luna están robando el centro de atención de los bocadillos.
4.89 desde las 9 votos
Tiempo de Preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Porciones 12 porciones
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 2 (8-oz.) paquetes de rollos de media luna refrigerados
- ▢ 2 (8-oz.) paquetes de queso crema
- may 1 taza de mayonesa
- ▢ 1 (1-oz.) paquete mezcla de aderezo Ranch original en polvo
- ▢ 1/2 taza de brócoli rallado
- 1 1/2 taza de coliflor rallada
- carrots 1/2 taza de zanahorias ralladas
- tomatoes 1/2 taza de tomates finamente picados (sin semillas)
- 1 1/2 taza de cebolletas picadas
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 350 ° F.
-
Desenrolle los rollos de media luna en una bandeja para hornear antiadherente, separe la masa y colóquela en una sola capa que cubra toda la bandeja para hornear. Presione las perforaciones y, a continuación, con un tenedor, pinche la masa por todas partes. Hornee la masa durante 10 minutos hasta que esté dorada, luego retírela del horno y deje que se enfríe por completo.
-
En un tazón mediano, combine el queso crema, la mayonesa y la mezcla de aderezo ranchero. Con una batidora de mano, mezcla los ingredientes hasta que estén suaves y cremosos. (Alternativamente, bate los ingredientes en una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.)
-
Extienda la mezcla de queso crema sobre la bandeja para hornear completamente enfriada de rollos de media luna, cubriendo toda la superficie con una capa uniforme.
-
Espolvoree el brócoli rallado, la coliflor, las zanahorias, los tomates y las cebolletas encima del queso crema, luego coloque un trozo de papel pergamino o encerado encima y presione ligeramente las verduras. Cubra la bandeja para hornear de forma segura con envoltura de plástico y refrigere las barras durante un mínimo de una hora y hasta toda la noche.
-
Cuando esté listo para servir, corte la hoja en barras y sirva.
Nota de Kelly:
-
Usa el orificio más grande del lado de un rallador de cajas o un procesador de alimentos para rallar el brócoli, la coliflor y las zanahorias.
-
★ ¿Tú hiciste esta receta? No se olvide de darle una calificación de estrellas a continuación!
Shoutout
intenta esta receta?
¡Compártelo con el mundo! ¡Menciona @justataste o etiqueta #justatasterecipes!
Receta inspirada por Esther Katrenics.
