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El desayuno viene en una taza de café de gran tamaño. Del tipo que necesita dos manos para envolverlo. Me paso la mañana bebiendo.
Normalmente, no soy una persona de desayuno. A diferencia de Beau, que podía tirar una tortilla, tocino y fruta en las primeras horas de la mañana. Lo sé, lo sé, ¿cómo lo hace?
Debido al valor del desayuno para el cuerpo y la mente, me esfuerzo mucho por desayunar. Realmente. Duro.
Enter, un batido de desayuno paleo que se me ocurrió que tiene todo lo que necesito para comenzar bien el día.
Estoy hablando de fibra, potasio, proteínas, antioxidantes, potenciadores de energía y electrolitos. Oh dios.
Es un Batido de Desayuno Paleo Energizante
¿Fruta de elección? Moras y arándanos. Los arándanos son conocidos por sus antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres (que es lo que conduce al envejecimiento). Incluso hay un estudio que dice que pueden ayudar a reducir la grasa abdominal.*
Una taza de moras tiene la mitad de la recomendación diaria de vitamina C que protege el sistema inmunológico. Así que esos hicieron su aparición en este batido también 😉
También hemos hablado sobre los beneficios del agua de coco. ¡Es mi nuevo líquido favorito para agregar a los batidos debido a lo hidratante que es!
Usé una cucharada de proteína de vainilla paleo en polvo. Pero puedes omitir esto. También uso dos cucharadas de polvo de lino. El polvo de lino debe llevar una capa de superhéroe. Sus beneficios son escandalosos y puede agregar polvo de lino a casi cualquier cosa.
En primer lugar, es una excelente fuente de fibra. También es una fuente de ácidos grasos Omega-3 que nuestro cuerpo necesita y actúa como antiinflamatorio.
Pero lo que realmente me gusta del polvo de lino es que contiene lignanos que » Reducen el riesgo de cáncer de mama en las mujeres y el cáncer de próstata en los hombres. Los lignanos alteran la forma en que su cuerpo metaboliza los estrógenos en formas más seguras.» (Fuente.)
Pero eso no es todo! ¡Se ha demostrado que el lino reduce los sofocos en las mujeres menopáusicas! Tres hurras!
Así que ahí lo tienes. Para aprovechar los beneficios del lino, se recomienda tomar 2 cucharadas al día. (Solo lo añado a mi batido.)
Aquí está la alineación:
Agregue 1 taza de agua de coco, ½ taza de leche de coco, 1 taza de moras congeladas, ½ taza de arándanos congelados, 2 cucharadas de polvo de lino y 1 cucharada de proteína en polvo (opcional) a la licuadora.
Mezcle hasta que quede suave.
Esto hará dos porciones (aproximadamente 3 tazas).
Vierta en una taza y agregue 1 cucharada de semillas de chía. No debe confundirse con el popular juguete de los años 90, chia pet. (Y fue popular?)
¡Las semillas de chía proporcionan ENERGÍA!!! Varias personas que conozco que dejaron de beber café (¿qué?) comenzó a incluir semillas de chía en sus batidos o yogur porque las semillas de chía aumentan su energía.
¡También ayudan a combatir la grasa abdominal y te mantienen lleno, por más tiempo! Y son paleo.
¡Viola! Un batido de desayuno paleo perfectamente saludable.
Nota, si lo quieres un poco más dulce, agrega ½ plátano congelado. (¡Lo cual yo no hice, pero Beau sí!)
Y ahí lo tienes. Una patada alta para tu mañana.
¿Cuál es tu desayuno favorito?
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Energizante Paleo Desayuno Smoothie
- Autor: Bri McKoy
- Tiempo de Preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 2 minutos
- Tiempo Total: 7 minutos
- Rendimiento: 2 1x
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 cup coconut water
- 1/2 cup coconut milk
- 1 scoop vanilla protein powder (optional)
- 1/2 frozen banana (optional)
- 2 TBS flax powder
- 1 TBS chia seeds
- 1 cup frozen blackberries
- 1/2 cup frozen blueberries
Instructions
- Add all ingredients (except chia seeds) to blender.
- Blend until smooth.
- Agregue las semillas de chía.
- ¡Sirve y disfruta!
*La mayor parte de la información incluida en este post fue información que he aprendido a lo largo de los años. Pero quiero asegurarme de que estoy declarando correctamente, así que he utilizado estas fuentes para confirmar:
http://www.womenfitness.net/blueberries.htm
http://www.huffingtonpost.ca/2013/06/03/chia-seed-benefits-_n_3379831.html
