Bistec a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate

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Jugoso Un collage de fotos de Bistec a la Parrilla cubierto con un Chimichurri de Aguacate fresco

Este jugoso Bistec a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate es una receta fácil de hacer que está llena de sabor. Lo mejor de todo es que este filete de flanco y salsa chimichurri está listo para la cena en menos de 20 minutos.

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Primer plano de Bistec a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate en un plato negro

Primer plano de Bistec a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate en un plato negro

Bistec a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate

¿Alguna vez se siente abrumado, atrapado en el momento de emoción que lo lleva a llorar?

Por lo general me sucede cuando es alrededor de» esa época del mes » jaja.. pero no esta vez.

Estuvimos en la iglesia el domingo pasado. Estábamos cantando una canción que hemos cantado antes,pero por alguna razón las palabras me golpearon el corazón. Era exactamente lo que necesitaba oír.

 Vista superior de Bistec a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate en un plato negro espolvoreado con cilantro

Vista superior de Bistec a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate en un plato negro espolvoreado con cilantro

He escuchado mil historias de lo que piensan que te gusta
Pero he escuchado el tierno susurro de amor en la oscuridad de la noche
Y me dices que estás contento y que nunca estoy solo
Tu buen Padre bueno
Eres tú. Eres tú. Eres tú.
Y me amas.
Es quien soy. Es quien soy. Es quien soy.

Y he visto a muchos buscando respuestas a lo largo y ancho
, pero sé que todos estamos buscando respuestas solo tú proporcionas
Porque sabes exactamente lo que necesitamos antes de decir una palabra.
Tu buen Padre bueno
Eres tú. Eres tú. Eres tú.
Y me amas.
Es quien soy. Es quien soy. Es quien soy.

Filete de costado en Rodajas con Chimichurri de Aguacate en un plato negro espolvoreado con cilantro

Filete de costado en rodajas con Chimichurri de Aguacate en un plato negro espolvoreado con cilantro

Porque eres perfecto en todos tus Caminos
Eres perfecto en todos tus caminos
Eres perfecto en todos tus caminos para nosotros

Amor tan innegable que, apenas puedo hablar.
Paz tan inexplicable Yo, apenas puedo pensar
A me llamas aún más profundo, como puedes llamarme aún más profundo
Como me llamas aún más profundo en el amor, en tu amor.
Tu buen Padre.

El día anterior estaba trabajando en mi blog, tratando de preparar las cosas para la próxima semana. Volteé a mi cuenta de Google Analytics para ver «cómo estaban los números de mi blog» y no se veía tan caliente. De hecho, por primera vez estaba un poco desanimado al respecto. Normalmente puedo levantarme, no soy de los que se sientan y se enfurruñan. Pero dejé que los números sacaran lo mejor de mí, y que definieran quién soy como persona. Esto se me ha ocurrido en la cabeza —> » Si la gente no está mirando tu blog es porque no les gusta lo que tienes que decir, no están interesados en tus recetas o en tu fotografía. Viertes tiempo en este ‘blog’ y no está mejorando, ¡simplemente no eres tan bueno como los demás!»

Filete a la parrilla en rodajas con salsa Chimichurri fresca en un plato negro

Filete a la parrilla en rodajas con salsa Chimichurri fresca en un plato negro

¡Mentira total! Pero no pude sacármelo de la cabeza. Hasta que, a la mañana siguiente, escuché esta canción. Dios sabía exactamente cómo necesitaba ser animado. Me ha llamado para escribir este blog, ser vulnerable, compartir mi corazón contigo y mis recetas, así que eso es lo que voy a hacer. Independientemente de los números. No definen quién soy. Sólo Él lo hace!

Las palabras de esta canción son absolutamente hermosas, me hace visualizar a un papá entrando en la habitación de sus hijas mientras duerme, empuja su cabello hacia atrás de su cara y dice » estoy muy contenta contigo y sabes que siempre estaré aquí sin importar qué.»Le da un beso y luego se va. Eso es lo que Dios es, él es el que entra en nuestras habitaciones para decirnos exactamente lo que necesitamos escuchar porque él nos ama. Él no nos oculta su amor ni un ápice, ¡solo tenemos que estar dispuestos a recibirlo! ¡Esto es lo que me abrumó y me hizo llorar ese domingo por la mañana! ¡Espero que anime a sus corazones, dulces amigos!

Ok, ahora para satisfacer su hambre!

Filete a la parrilla en rodajas con salsa Chimichurri fresca en la parte superior

Filete a la parrilla en rodajas con salsa Chimichurri fresca en la parte superior

El Chimichurri se está convirtiendo rápidamente en una de mis formas favoritas de agregar sabor a un plato. De hecho, el otro día hice una bruschetta con una base de chimichurri, ¡fue increíble! ¡Eso también llegará pronto! Pero por hoy, vamos a centrarnos en este Filete a la Parrilla con Chimichurri de Aguacate.

¡Súper fácil de hacer, sin gluten y encaja en la dieta paleo! ¡La mejor parte es que tiene un gran sabor!

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El Filete a la Parrilla que mantuve agradable y simple, solo sal y pimienta para sazonar. ¡El sabor viene del chimichurri! Está lleno de hierbas frescas, jugo de lima, vinagre picante y un poco de calor de las hojuelas de pimiento rojo. Luego mezclé esta base de chimichurri con aguacate cremoso y whoazer! Pone totalmente este plato por encima. Tuvimos familia durante la noche que hice esto y se fue en segundos! ¡La próxima vez duplicaré esta receta con seguridad!

No puedo esperar a escuchar lo que pensarán de esta comida. ¿Mencioné que se hizo en menos de 20 minutos? ¡Yupi!

¡Buen apetito!

Bistec a la parrilla cubierto con salsa chimichurri fresca en un plato negro

Filete a la parrilla cubierto con salsa chimichurri fresca en un plato negro

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Descripción

Este jugoso filete a la parrilla es fácil de hacer y tiene un Chimichurri de Aguacate casero que está tan lleno de sabor! ¡Es la receta de carne perfecta para una cena que está lista en menos de 20 minutos!

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Ingredients

  • 2 lb flank steak
  • salt & pepper to season

Avocado Chimichurri:

  • 3/4 taza de cilantro fresco
  • 1 cucharada de orégano fresco
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de lima fresco
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 3 aguacates, cortados en cubitos

Instrucciones

  1. Caliente la parrilla a temperatura media alta o 400 grados.
  2. A un procesador de alimentos, agregue cilantro, orégano, ajo, vinagre de vino tinto, aceite de oliva, jugo de lima, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta. Mezcla hasta que quede suave.
  3. En un tazón pequeño agregue aguacate picado y salsa chimichurri mezclada. Mezcle ligeramente para cubrir, tenga cuidado de no triturar el aguacate. (desea que permanezcan cortados en cubitos)
  4. Sazone un bistec a temperatura ambiente con sal y pimienta por ambos lados.
  5. Coloque el filete a la parrilla y cocine durante 4-6 minutos por lado.
  6. Retire de la parrilla, deje reposar durante 2-3 minutos. Rebanada de carne.
  7. Servir con salsa chimichurri de aguacate

Nutrición

  • Tamaño de la porción: 5 oz. bistec + aguacate chimichurri
  • Calorías: 444
  • Azúcar: 1 g
  • de Sodio: 281 mg
  • Grasa: 32 g
  • Grasa Saturada: 8 g
  • Hidratos de carbono: 7 g
  • de Fibra: 5 g
  • Proteína: 34 g
  • Colesterol: 100 mg

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