Los largos tiempos de espera y las largas filas pueden hacer que los restaurantes sean insoportables. Para abordar estos desafíos, algunos restaurantes utilizan quioscos de autoservicio para pedidos de alimentos. Mientras trabajábamos en uno de nuestros proyectos recientes, Can Tho, adquirimos un conocimiento invaluable sobre cómo construir un sistema de quiosco autoordenado.
Si eres propietario de un restaurante que busca automatizar los pedidos y los pagos a través de un quiosco de autoservicio para pedidos, estás en el lugar correcto. Siga leyendo para descubrir la pila de tecnología detrás de los quioscos de pedidos con pantalla táctil, los hitos del desarrollo de uno, cómo funcionan y cuándo elegir el desarrollo personalizado en lugar de las soluciones listas para usar.
La historia del quiosco Can Tho comenzó cuando Damien Toulouse, propietario de Can Tho, un restaurante vietnamita en Bruselas, comenzó a pensar en cómo reducir las largas colas en su restaurante. Mientras buscaba una solución, se dio cuenta de cómo McDonald’s implementó quioscos de autoservicio para pedidos de alimentos y pensó que tal vez tales quioscos también podrían ser una solución para su problema.
Para construir un quiosco de autoservicio, Damien y su equipo comenzaron a definir las necesidades de sus clientes y el valor central de su servicio.
Steelkiwi consejo: Para construir un producto, primero comience definiendo su valor central y sus clientes objetivo. Necesita comprender sus dolores y necesidades y cómo puede abordarlos con su solución. Todo lo demás (estrategia de experiencia de usuario, diseño de interfaz de usuario y funcionalidad) debe construirse en función de su valor principal.
Para visualizar y sistematizar su propuesta de valor principal, puede beneficiarse de un lienzo de propuesta de valor. Consta de dos partes: un mapa de propuesta de valor y un perfil de cliente, cada uno de los cuales consta de tres bloques de construcción. Comience con el perfil del cliente y luego pase a la parte de propuesta de valor.
a Continuación es un ejemplo de Can Tho proposición de valor de la lona:
- Hitos de desarrollo de una ordenación por cuenta propia de quiosco
- Diseño de experiencia de usuario de un quiosco de pedidos de alimentos
- Elija un idioma
- Obtener ayuda
- Comer o llevar
- Personalizar platos
- Pagar
- pruebas de Usuario
- Diseño de interfaz de usuario
- API para quioscos
- Sistema de punto de venta (PoS)
- Terminal de pago
- Panel de administración
- Integraciones
- La pila de tecnología detrás del software de quiosco de pedido automático
- ¿Desarrollar un sistema de quiosco de auto-pedido utilizando soluciones listas para usar o desde cero?
- Desarrollo listo para usar
- Desarrollo personalizado
- Conclusiones clave sobre cómo construir un quiosco de pedidos de autoservicio
Hitos de desarrollo de una ordenación por cuenta propia de quiosco
Hay varias etapas para la creación de auto-pedido de software de quiosco, y hay muchas decisiones que tomar antes y durante el desarrollo de una ordenación por cuenta propia de kiosco del sistema.
Diseño de experiencia de usuario de un quiosco de pedidos de alimentos
Los clientes desean una experiencia perfecta. Para lograr esto, debe analizar quiénes son sus clientes objetivo, qué necesitan y cómo puede abordar esas necesidades con su quiosco. A continuación se presentan las características del quiosco Can Tho y algunas explicaciones de lo que nos impulsó a crear el recorrido del usuario de la manera en que lo hicimos.
Elija un idioma
Dado que los idiomas oficiales en Bruselas son el francés y el holandés, Damien decidió incluirlos en la aplicación Can Tho. El equipo también optó por el inglés, ya que Bruselas atrae a muchos turistas extranjeros que podrían no saber ni francés ni holandés.
Obtener ayuda
Si los usuarios tienen dificultades para interactuar con el quiosco, pueden hacer clic en el botón Obtener ayuda, que se muestra en todas las pantallas, o pueden aprender a usar el quiosco Can Tho haciendo clic en el botón Cómo funciona.
Comer o llevar
Los comensales pueden pedir comida para llevar, comer o comer y pedir comida para llevar. Dimos a los usuarios la posibilidad de elegir entre las tres opciones.
Personalizar platos
En Can Tho, creen que mientras sus chefs se encargan de hacer platos auténticos y sabrosos, sus clientes deben encargarse del toque final. Permitimos a los usuarios personalizar sus platos agregando o eliminando ingredientes.
Pagar
Una vez que los clientes hayan terminado de realizar el pedido, procederán a la compra y al pago. Los clientes pueden pagar con tarjeta utilizando un pin, chip EMV o banda magnética, o pueden realizar pagos sin contacto a través de NFC.
Este es el aspecto del recorrido del usuario:
pruebas de Usuario
Es crucial para validar el viaje de usuario de la aplicación y pedir retroalimentación real. Antes de que Can Tho estuviera disponible para todos, había estado funcionando para familiares y amigos solo durante casi diez días. Esto ayudó al equipo de Can Tho a probar su quiosco y demostrar que el recorrido del usuario fue un éxito.
Diseño de interfaz de usuario
Cuando se trata del diseño de interfaz de usuario, debe definir el estilo de su aplicación, incluidas las fuentes, los colores y los elementos gráficos. Damien hizo que otro equipo de diseño creara el diseño de interfaz de usuario para Can Tho. Nuestro trabajo era implementar ese diseño en la aplicación Can Tho.
Eche un vistazo al diseño de la interfaz de usuario para Can Tho:
API para quioscos
La aplicación Can Tho está conectada a un servidor en la nube que almacena el menú en una base de datos y gestiona las solicitudes de los clientes. Una API permite que la aplicación Can Tho se comunique con el servidor. Aquí es lo que parece:
Vamos a explicar esto mediante un ejemplo. Diga que un visitante quiere pedir algo de beber, por lo que toca el botón de bebidas para saber qué hay en el menú. En respuesta, la aplicación Can Tho envía una solicitud al servidor siguiendo las líneas de Lo que hay en el menú de bebidas. El servidor procesa la solicitud y envía una lista detallada de bebidas junto con sus descripciones y precios. Lo mismo ocurre con otras solicitudes. Cada vez que un cliente solicita algo, el servidor procesa la solicitud y envía una respuesta. La API es lo que hace posible esta comunicación.
Sistema de punto de venta (PoS)
Para aceptar pagos, necesita un sistema de punto de venta de restaurante. Construir y licenciar dicha funcionalidad por su cuenta tomaría demasiado tiempo y sería demasiado costoso, por lo que le sugerimos que integre cualquier sistema PoS existente que se adapte mejor a sus necesidades. Tenga en cuenta los costos de configuración, las características que requiere su empresa y la compatibilidad con su hardware existente.
Para garantizar un flujo de pago fácil en Can Tho, integramos el punto de venta Lightspeed. Esto permitió que el sistema calculara los precios correctamente con impuestos incluidos.
Terminal de pago
Para aceptar pagos en el quiosco, deberá elegir un terminal de pago. Su elección puede basarse en los tipos de pagos con tarjeta de crédito que desea habilitar (banda magnética, EMV, sin contacto), el precio del terminal de pago y si necesita un terminal estándar o inalámbrico. Para Can Tho, optamos por una terminal Valina para satisfacer a la gran mayoría de los clientes. Con la terminal Valina, los clientes pueden realizar pagos sin contacto y con tarjeta.
Panel de administración
Un panel de administración es imprescindible para un quiosco de pedidos de restaurantes. Hay muchas características que puede implementar para su panel de control. En el panel de control de Can Tho, los administradores pueden:
- Establezca precios e IVA para comer y llevar
- Confirmar pedidos
- Resolver devoluciones
- Agregar nuevos elementos de menú
Integraciones
Su aplicación también necesitará integraciones para automatizar algunos procesos, agilizar el flujo de trabajo y proporcionar un mejor servicio al cliente. Además del punto de venta Lightspeed, también integramos una bombilla inteligente Xiaomi que se enciende cada vez que un cliente presiona el botón Obtener ayuda para que el personal del restaurante pueda reaccionar rápidamente. También integramos Uber Eats y planeamos integrar Deliveroo.
La pila de tecnología detrás del software de quiosco de pedido automático
Su elección de pila de tecnología depende en gran medida de la funcionalidad que implemente y del hardware que elija. Por ejemplo, si desea crear un quiosco con tecnología iOS, debe considerar el uso del lenguaje de programación Swift. Sin embargo, en este caso, es probable que pague más por tabletas, ya que los iPads son bastante más caros que las tabletas Android. Además, es imposible que los televisores con pantalla táctil grande funcionen con iOS, y la tableta Apple más grande disponible a partir de 2019 es el iPad Pro de 12,9 pulgadas. Es por eso que muchos propietarios de restaurantes deciden ir con quioscos con Android. Para una aplicación de Android, deberías considerar desarrollar la aplicación en Kotlin o Java.
Para el desarrollo de backend, es posible que desee considerar Python, PHP y Ruby. Asegúrate de conocer sus fortalezas y debilidades, que puedes aprender leyendo las siguientes publicaciones de blog:
- ¿Qué Es Python & Django y Por Qué Se Consideran la Mejor Opción para el Desarrollo Web?
- Ruby on Rails vs Django vs Laravel: La Comparación Definitiva de Frameworks Web Populares
- Por qué Django es el Mejor Framework Web para su Proyecto
Para Can Tho, desarrollamos el backend usando Python y Django para el lado del servidor. Utilizamos el framework REST de Django para permitir que los quioscos interactúen con el backend y utilizamos PostgreSQL como base de datos. Construimos un sitio de administración de Django usando Django JET, un complemento para la interfaz de administración de Django, para que un administrador pueda administrar el menú Can Tho y los pedidos. También pusimos la aplicación a disposición en inglés, holandés y francés.
Creamos la aplicación para Android usando Kotlin. Elegimos patrones de arquitectura limpia para dividir los cálculos de precios y la lógica empresarial en módulos separados. Al hacerlo, mejoramos la fiabilidad y la capacidad de mantenimiento para que la aplicación Can Tho realice todas las funciones según sea necesario, mantenga un alto rendimiento con el volumen y la carga de datos esperados y, si es necesario, se pueda modificar para nuevos casos de uso y complementar con nuevas características.
Para obtener más información sobre la pila de tecnología de Can Tho, lea el estudio de caso.
¿Desarrollar un sistema de quiosco de auto-pedido utilizando soluciones listas para usar o desde cero?
Anteriormente, describimos la pila de tecnología detrás de un quiosco personalizado de auto pedido. Sin embargo, hay otra forma de construir un sistema de autoservicio: utilizando una solución lista para usar. Siga leyendo para descubrir las ventajas y desventajas de cada enfoque.
Desarrollo listo para usar
Si tiene poco tiempo y dinero, puede beneficiarse de una solución lista para usar. Con el desarrollo estándar, no tendrá que gastar en creación de prototipos, diseño de interfaz de usuario/experiencia de usuario y garantía de calidad. Por lo tanto, pagarás menos en comparación con construir desde cero. Por otro lado, no podrá crear una aplicación única con todas las características necesarias y su propio diseño único. Además, si está buscando integrar sistemas específicos de terceros, lo más probable es que necesite personalización. Tendrá que contratar a un ingeniero de software para que lo ayude a construir un quiosco con una plataforma estándar si no tiene habilidades de codificación.
Desarrollo personalizado
En Steelkiwi, creemos que no hay una solución única para todos cuando se trata de automatizar las operaciones comerciales. Con el desarrollo personalizado, es libre de decidir sobre las características y el diseño y alinearlos con las necesidades de su negocio. Además, las aplicaciones personalizadas son altamente seguras contra los ataques cibernéticos, son más fáciles de mantener y actualizar, y son escalables para que puedan crecer junto con su negocio. En cuanto a Can Tho, el desarrollo desde cero era una necesidad, ya que la idea requería flexibilidad y personalización en términos de diseño y funcionalidad.
Conclusiones clave sobre cómo construir un quiosco de pedidos de autoservicio
No hay nada más valioso que las lecciones del mundo real. A continuación, compartimos lo que aprendimos mientras desarrollábamos Can Tho.
#1 Sé claro sobre tu valor principal y tu público objetivo.
#2 Cada decisión que tome sobre el diseño de interfaz de usuario/experiencia de usuario, las funciones y un terminal de pago debe guiarse por su valor principal y sus clientes objetivo.
#3 Pruebe su idea de aplicación y recopile comentarios del mundo real.
Si tiene alguna pregunta sobre cómo construir tecnología de autoservicio o desea comenzar a construir su propio quiosco de autoservicio con Steelkiwi, no dude en ponerse en contacto con nuestros representantes de ventas. También le invitamos a consultar nuestra cartera de software de automatización de procesos de negocio que hemos creado hasta ahora.
