Cómo Lidiar Con Algunos Síntomas de Desintoxicación Cuando Te vuelves vegano

Tomar la decisión de cambiar a una dieta a base de plantas (o mejor aún, una dieta a base de plantas que enfatice los alimentos integrales) es una de las mejores opciones de salud que cualquiera puede tomar, o incluso aspirar a la transición. Solo el concepto de comer más plantas en lugar de animales es una manera notable de mejorar su longevidad, optimizar sus papilas gustativas para ansiar alimentos más saludables, equilibrar su estado de ánimo y hormonas, y aumentar sus posibilidades de prevenir enfermedades con cada bocado. O tal vez haya tomado la decisión de hacerlo por su presupuesto, el medio ambiente y los animales que beneficia una dieta a base de plantas. En cualquier caso, sepa que ha tomado la decisión correcta y es probable que experimente más beneficios para la salud de los que jamás imaginó, como la prevención del cáncer, los beneficios del azúcar en la sangre, las mejoras en la digestión e incluso un estado de ánimo más enérgico y feliz gracias a todas las propiedades ricas en nutrientes que tiene una dieta basada en plantas.

Incluso Las Mejores Opciones para Nuestra Salud Vienen con Desafíos

Pero seamos honestos: no todo es arco iris y sol cuando haces el cambio, incluso si estás completamente entusiasmado con la dieta y estás presenciando varios beneficios para la salud. Muchas personas que hacen la transición a una dieta a base de plantas pasan por un período de desintoxicación. No es una dieta de desintoxicación típica en la que te saltas las comidas o simplemente bebes jugo toda la semana, desintoxicarte de productos a base de animales es un problema real que debes tener en cuenta. Puede incluir dolores de cabeza, cambios en la digestión e incluso sentimientos de tristeza a medida que aprende a dejar atrás las viejas tradiciones que rodean las comidas con carne, lácteos, huevos o aves de corral y se acostumbra al concepto de comer alimentos diferentes a los que podría estar acostumbrado.

Muchas personas asumen que estos son signos de que su cuerpo no maneja bien una dieta a base de plantas, pero esto siempre es cierto. La desintoxicación es un problema real por el que pasa la mayoría de las personas; puede durar una semana, un mes, y para algunas personas, puede ocurrir de forma intermitente cada pocos meses durante un par de días a medida que el cuerpo continúa limpiándose de toxinas, hormonas, mercurio, pesticidas, bacterias y otras cosas dañinas que se encuentran en la mayoría de los alimentos de origen animal.

Cómo lidiar con las Emociones de Desintoxicación

Muchas personas no se dan cuenta de cuánto están emocionalmente vinculadas a ciertos alimentos. Por ejemplo, si uno de tus recuerdos favoritos es sentarte y disfrutar de hamburguesas de pollo o carne en la mesa con tus padres cuando eras niño, o tomar un plato de tocino y huevos de mamá o abuela los sábados por la mañana te hace sonreír con calidez y buenas emociones, la idea de no comer más estos platos puede ser un poco deprimente. Pero date cuenta de que no estás apegado a la comida; estás apegado a la memoria alrededor de la comida que aumenta la fuerza de esa emoción.

Fisiológicamente hablando, las hormonas de su cuerpo también cambian cuando deja de comer productos de origen animal y el cuerpo de muchas personas es más sensible que el de otras. A medida que las hormonas cambian y se estabilizan, date cuenta de que los cambios emocionales son normales. Una cosa única a señalar es que una dieta a base de plantas puede ser muy despejadora de la mente debido a la forma en que elimina el exceso de hormonas de los alimentos a base de animales en el cuerpo. Al hacer esto, el cuerpo puede pasar por casi un shock emocional y físico. Si está experimentando cambios emocionales, sepa que es completamente normal y no tenga miedo. Vea algunos consejos para alejarse de sus comidas tradicionales favoritas y explore Cómo Sus Elecciones de alimentos Afectan Sus Hormonas para obtener más información sobre los cambios fisiológicos que ocurren cuando deja de comer proteínas animales.

Cómo lidiar con los cambios corporales

A medida que su cuerpo se limpia de muchas fuentes de proteína animal dañina almacenada en sus células, tenga en cuenta que su hígado, sistema digestivo, riñones y sistema linfático están en el modo principal de «limpieza de la casa». Tenga en cuenta esto y sepa que debido a que están barriendo todo eso sin que coma más de esos alimentos para ralentizar la desintoxicación, es probable que esté un poco (o mucho) más cansado de lo habitual, y que experimente un mayor tiempo para ir al baño (¡lo cual es bueno!), e incluso puede tener dolores de cabeza. Se siente un poco como la gripe y puede ser agotador al principio si su dieta era especialmente tóxica antes. Todos estos son signos de que su cuerpo se está limpiando a sí mismo; sea paciente y espere a que las cosas se resuelvan, ¡mejoran!

Asegúrese de comer una dieta muy limpia con muy pocos alimentos procesados durante este tiempo si es posible. Esto permitirá que su cuerpo haga mejor su trabajo para que pueda sentirse mejor mucho más rápido. Recuerde, cuanto más limpio sea el alimento que le dé a su cuerpo, mejor podrá usar los alimentos para desintoxicarse y suministrarle nutrientes para combustible. Verduras, frutas, verduras, nueces crudas y semillas, así como sus leches y mantequillas; carbohidratos complejos de granos y tubérculos sin gluten, frijoles, legumbres; junto con las grasas saludables como las aceitunas, el coco, los frutos secos y el aguacate son excelentes opciones. Asegúrese de ingerir proteínas adecuadas de semillas, verduras y muchos granos, y tenga en cuenta que todas las verduras y verduras también tienen proteínas. Vea algunos consejos para solucionar problemas de digestión aquí si tiene algunos problemas especialmente incómodos.

Cómo lidiar con los cambios en la piel

A medida que su cuerpo limpia la casa, puede expulsar algunas de esas toxinas de sus órganos y células a través de su piel. Esto es normal, pero no siempre es divertido cuando te presentas a una gran reunión o presentación en el trabajo o vas a una cita importante. Sin embargo, tenga en cuenta que esto suele ser de corta duración y normalmente desaparece en una semana, siempre que no esté comiendo un alimento al que sea alérgico (como el gluten, la soja y los frutos secos, que son muchos de los más comunes).

Coma una variedad de alimentos ricos en vitamina C que aclararán su piel y acelerarán la desintoxicación aún más. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen brócoli, cítricos, bayas, espinacas, col rizada, manzanas, piña, papaya, batatas y pimientos. También asegúrese de comer alimentos ricos en betacaroteno (vitamina A), que despeja la piel y promueve un brillo saludable; también apoya su sistema inmunológico, lo que lo ayudará durante la transición. Los alimentos ricos en vitamina A incluyen batatas, calabaza, calabaza de invierno, zanahorias, espinacas, col rizada, nabo y berza, acelgas, espirulina y bayas de goji.

Por último, no olvide sus grasas omega-3 saludables; estas grasas promueven la curación de la piel y los órganos internos, reducen la inflamación, estabilizan el azúcar en la sangre (que también beneficiará a la piel) y también son excelentes para que la mente mejore la salud emocional. Los alimentos ricos en omega-3 a base de plantas incluyen nueces, chía, lino, cáñamo, semillas de calabaza, almendras, aguacates y frutas de acai. Asegúrate de lavarte la piel con un limpiador natural y, para aquellos que usan maquillaje, lávala con algo libre de químicos, como aceite de coco.

Cómo lidiar Con la Transición de Sus Comidas

Cuando se trata de cambiar sus comidas, hay muchas maneras en que puede aprender a reemplazar las proteínas de origen animal con alimentos de origen vegetal. Abra su mente al concepto de elegir entre cantidades ilimitadas de productos agrícolas, nueces, semillas, granos, frijoles, legumbres y frutas. A continuación, proponga todo tipo de combinaciones que mejor se adapten a sus necesidades y deseos de las papilas gustativas. Consulte nuestra sección de preguntas frecuentes en nuestra Guía de Nutrición Basada en Plantas para ver cómo hacer la transición más fácilmente; también obtendrá mucha información que necesita sobre los nutrientes que su cuerpo necesita.

Siempre tenga en cuenta que su cuerpo necesita dormir adecuadamente, con no menos de ocho horas por noche. Tu cuerpo se desintoxica, sana y repara mientras descansas; deja que haga su trabajo y también te sentirás mucho mejor al día siguiente. Asegúrese de mantener una rutina regular de ejercicios y de intentar realizar actividades desintoxicantes como yoga y baños calientes. Pase tiempo en la naturaleza, con amigos riendo y comunicándose (que la mayoría de nosotros no hacemos lo suficiente), y diviértase en la cocina. Todas estas cosas mantienen nuestro cuerpo sano a pesar de que a menudo parecemos olvidarnos de ellas.

Recuerde, la desintoxicación es temporal, pero un cambio saludable positivo puede alterar la vida. Facebook Instagram

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