Cómo Recalentar Galletas Y Hacerlas Como Nuevas!

Consejos de Cocina de Catherine: ¡Los Mejores Métodos para que Sus Galletas Sepan Frescas!

A mis hijos les encantan mis galletas caseras, y a mí me encanta hacerlas para mis angelitos. De esta manera, sé que las galletas que les doy están hechas de ingredientes de alta calidad y no contienen aditivos dañinos.

Desafortunadamente, soy una madre trabajadora y me falta tiempo para hornear productos frescos todos los días. Por esa razón, suelo hornear los fines de semana y hacer un verdadero espectáculo de ello!

Cómo recalentar galletas

Mis hijos me ayudan, y hacemos un desastre de toda la cocina. La harina vuela a nuestro alrededor, y los platos sucios se acumulan en el fregadero, pero créeme, esos son algunos de los momentos más felices de mi vida. 🙂

¡Haz que tus galletas recalentadas sepan como si acabaras de sacarlas del horno!

Al final, todos miramos al horno, esperando ansiosamente que se hagan nuestras galletas doradas para poder movernos a nuestro sofá y ver una caricatura o una película mientras las disfrutamos. ¡Ni siquiera esperamos a que se enfríen!

Siempre hacemos mucho más de lo que podemos comer, al menos dos días de suministro. De esta manera, mis hijos pueden tener un refrigerio saludable en los próximos días. El único problema es que ahora son adictos a las galletas calientes: saben mucho mejor que las frías que se han almacenado durante uno o dos días.

Entonces, ¿cómo recalentar las galletas y hacerlas saber como si las hubieras sacado del horno?

he encontrado algunos grandes métodos! ¡Sigue leyendo y descúbrelo!

Véase también: Cómo Encontrar Un Horno De Convección De Encimera o El Tamiz De Harina Que Todo el Mundo Necesita

Cómo Almacenar Sus Galletas

Si desea conservar el sabor y la textura de sus galletas, primero debe almacenarlas correctamente. Hay tres formas de almacenar las galletas antes de recalentarlas:

En el armario

• Es posible almacenar las galletas durante 3-5 días en su armario. Primero debe colocarlos en un recipiente adecuado, por supuesto. Para obtener el mejor resultado, debe elegir un recipiente hermético.
• Como alternativa, puede guardarlos en bolsas congeladoras con cierre de cremallera. Si sus galletas son grandes, puede ponerlas en una bolsa separada para que no deje entrar el aire cada vez que abra la bolsa.
• Por lo general, debe evitar abrir el recipiente o la bolsa con demasiada frecuencia, ya que eso marcará una gran diferencia en términos de cuánto tiempo se mantendrán frescas sus galletas.
• Elija un armario fresco y seco. Si el armario en el que guardas tus galletas está bastante húmedo, eso acelerará el proceso de degradación e incluso puede estropear las galletas incluso antes de intentar recalentarlas.

En la nevera

• Guardar sus galletas recién horneadas en la nevera es otra gran opción, ya que les proporcionará una temperatura fresca constante que necesitan para mantenerse buenos para comer durante más tiempo.
• Una vez más, primero, coloque las galletas en un recipiente hermético, o absorberán los olores de su nevera. No querrás que tus galletas acaben oliendo a sobras de ensalada griega, ¿verdad? Bueno, no se limite a colocar sus galletas en un plato antes de guardarlas en la nevera.
• Las galletas se pueden almacenar en la nevera durante aproximadamente una semana. Incluso puede guardar las galletas sin hornear en la nevera, ¡pero solo por un día!

Guía de almacenamiento De alimentos: Tiempos De Almacenamiento Para El Refrigerador Y El Congelador

En el congelador

• Sus galletas permanecerán frescas por más tiempo si las congela. Una vez congeladas, sus galletas mantendrán su estado actual y, por lo tanto, prolongará significativamente su vida útil.
• Sin embargo, debe saber que las galletas congeladas son muy frágiles y propensas a romperse. Debes tener mucho cuidado al sacarlos del congelador si no quieres terminar sirviendo galletas rotas a tus invitados.
• Para evitar este escenario, puede envolver cada galleta por separado y luego congelarlas juntas. Puedes usar papel de aluminio, envolturas adhesivas o papel encerado.

Lectura Adicional: Papel De Pergamino Vs Papel De Aluminio – ¿Qué Es Mejor?

Cómo recalentar galletas

Todos estos métodos proporcionan resultados satisfactorios! ¡Pruébalos todos y elige tu favorito!

Use una sartén antiadherente y un poco de mantequilla

1. Caliente una sartén antiadherente (o una sartén de hierro fundido). Mantén la calefacción baja.
2. Glasea tus galletas con un poco de mantequilla (o aceite de oliva)
3. Pon las galletas en la sartén y voltéalas cada 15 segundos aproximadamente. (de esta manera, se calentarán uniformemente y no terminarán tostadas)
4. Después de uno o dos minutos, retire las galletas del fuego y sírvalas de inmediato. (¡Las galletas refrigeradas pueden necesitar más tiempo!)

Use una sartén y un poco de papel de aluminio

1. Precaliente la sartén a fuego medio.
2. Envuelva las galletas en una lámina.
3. Ponga las galletas en la sartén y cúbralas.
4. Reduzca el calor a bajo.
5. Después de uno o dos minutos, voltee las galletas hacia el otro lado.
6. Espere un par de minutos y luego retire la sartén del fuego.
7. Desenvuelva las galletas y sírvalas inmediatamente.

Si utiliza este método para recalentar galletas refrigeradas, primero debe glasearlas ligeramente con un poco de mantequilla o aceite de oliva de calidad, ya que eso ayudará a generar más calor dentro de la lámina, pero también mantendrá las galletas húmedas.

Use el microondas

1. Envuelva las galletas en una toalla húmeda (¡debe estar mojada, pero no goteando!). De esta manera, las galletas no se deshidratan, sino que permanecen húmedas.
2. Coloque las galletas en un recipiente apto para microondas que tenga tapa.
3. Simplemente coloque la tapa en la parte superior del recipiente. No es necesario bloquearlo porque los recipientes cerrados pueden explotar en el microondas.
4. Ponga el microondas a fuego medio.
5. Enciéndalo y establezca el tiempo en dos minutos.
6. Tomar las galletas a cabo, manta ellos, y les sirvas mientras están calientes.

Las galletas refrigeradas retienen más humedad que las almacenadas en un armario y, por lo tanto, sabrán mejor una vez que se calienten en el microondas.

Relacionado: Microondas Compactas recomendadas; Revisiones de microondas de rango superior

Use el horno

1. Precaliente el horno a 350 F.
2. Tome una bandeja para hornear y colóquela con una bandeja para hornear.
3. Glasear ligeramente la bandeja para hornear con un poco de mantequilla o aceite de oliva.
4. Coloque las galletas en la bandeja asegurándose de que haya suficiente espacio entre ellas.
5. Coloque la bandeja con galletas en el horno durante unos tres minutos (o 6-8 minutos para las refrigeradas).
6. Saque la bandeja y sirva inmediatamente las galletas.

Cómo recalentar congelado galletas

Congeladas, galletas son un poco más complicado cuando se trata de recalentar. Aunque los métodos requieren el mismo equipo, el proceso difiere un poco, así que asegúrese de leer las instrucciones cuidadosamente.

Por el lado positivo, saben más frescos que los que se han almacenado en un armario o una nevera.

Use una sartén y un poco de papel de aluminio

1. Precaliente la sartén.
2. Envuelva sus galletas en una lámina.
3. Ponga sus galletas en la sartén y cúbralas. (Si ha envuelto sus galletas en papel de aluminio antes de congelarlas, no es necesario desenvolverlas.)
4. Espere un minuto. El calor debe mantenerse bajo, o las galletas se deshidratarán.
5. Voltea las galletas. Espera un minuto más.
6. Repita el proceso tres veces. No se apresure, o el hielo dentro de las galletas no se descongelará por completo.
7. Retire las galletas de la lámina y sírvalas mientras estén calientes.

Use una sartén antiadherente y un poco de mantequilla

• El método es el mismo que para las galletas almacenadas en la nevera y el armario, con una pequeña excepción: la parte de volteo debe durar más para que pueda estar 100% seguro de que todas las galletas se han descongelado por completo.

Use el horno

• Las galletas congeladas deben cubrirse (por encima) con una bandeja para hornear y otra bandeja para hornear antes de ponerlas en el horno. El tiempo que necesitan pasar en el horno también es considerablemente más largo: tardarán aproximadamente un cuarto de hora en descongelarse y calentarse de adentro hacia afuera.

Use el microondas

• Una vez más, el método es casi idéntico al de las galletas almacenadas en un armario o una nevera, pero debe configurar el microondas a un calor más alto y durante cuatro minutos.

Consejo adicional: Las galletas solo se pueden recalentar una vez, ¡así que asegúrate de calentar solo la cantidad que necesites en ese momento!

Conclusión

Apuesto a que la mayoría de ustedes no tienen tiempo para hornear galletas frescas todos los días. Por lo tanto, espero que encuentre útil este artículo y los métodos fáciles ofrecidos.

¿Tiene algún consejo adicional sobre cómo recalentar galletas?

Tal vez conozcas algunos trucos fáciles para recalentar las galletas y que tengan un sabor tan fresco y sabroso como cuando las sacaste del horno. ¡Siéntase libre de comentar y compartir! 🙂

Recursos:

• https://insanelygoodrecipes.com/how-to-reheat-biscuits/

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