Chupitos de Gelatina de Sandía Espumosa

Estos Chupitos de Gelatina de Sandía Espumosa son tan divertidos como suenan y le dan a los chupitos de gelatina una nueva reputación emocionante y deliciosa.

Esta receta …fuera de campo a la izquierda o a la derecha justo en «esto hace sentido» de la ciudad? Pidiendo un amigo.

Estoy muy emocionado de traerte un (¿más saludable? receta de gelatina, chicos. TAN EMOCIONADA. Pensando en las aventuras de verano de mi infancia, recuerdo escapadas al lago el fin de semana del Día de los Caídos con los amigos de mis padres. Había motos acuáticas (un entrenamiento tan divertido), bocadillos, comida para untar y (solo para adultos) chupitos de gelatina. Aunque no participamos en las tomas, las guardé para » un día probaré una de esas.»

Luego ocurrió la universidad y probé un par de tiros (típicos) groseros (demasiado fuertes) y los descarté. Resulta que no me interesaba la gelatina roja brillante que me mareaba. BUENO, AMIGOS, si se quemaron con asquerosos chupitos de gelatina en el pasado, tengo un regalo para ustedes. Estas pequeñas bellezas son sabrosas, fáciles de hacer e incluso requieren ingredientes más saludables como fruta fresca y gelatina.

¿Qué son las inyecciones de gelatina?

¡Exactamente como suenan! Las inyecciones de gelatina son porciones del tamaño de un bocado de gelatina con infusión de alcohol. Aunque la gelatina suele ser un refrigerio para niños, ¡las inyecciones de gelatina son definitivamente un regalo para fiestas solo para adultos! Por lo general, se hacen con un paquete de gelatina, agua hirviendo y vodka u otro licor de elección, pero hoy nos saltamos el sabor a sandía artificial y usamos sandía fresca en su lugar.

Ingredientes para chupitos de gelatina de sandía

¡Estos chupitos de gelatina de sandía son súper fáciles y están hechos con ingredientes mejores para usted! Esto es lo que tendrá que agregar a su lista de compras para estar listo para la fiesta con un lote de chupitos de gelatina espumosos:

• Sandía: necesitará 3 tazas (aproximadamente 1½ libras) de sandía fresca sin semillas en cubos para esta receta. Guarde su corteza de sandía a la mitad para servir los chupitos de gelatina en un «tazón de sandía» más tarde.
• Jugo de lima: ¼ de taza de jugo de lima se agrega a la mezcla también. Preferimos el jugo de lima fresco en lugar de embotellado siempre, por lo que si sigue la ruta fresca como lo hicimos, ¡el jugo de 2 limas debe ser perfecto!
• Ginebra-usarás ¾ de taza de ginebra aquí. Puedes cambiar totalmente la ginebra por vodka si la ginebra no es lo tuyo, o incluso usar tequila para un giro al estilo margarita si lo deseas.
• Miel: en lugar de usar la típica mezcla de recipientes de gelatina demasiado dulce, endulzaremos nuestros chupitos de gelatina con ¼ de taza más 2 cucharadas de miel (¡nuestro edulcorante natural favorito!) para un toque realmente delicioso y mejor para ti en los chupitos de gelatina tradicionales.
• Gelatina-gelatina (usamos ESTA gelatina sin sabor), por supuesto, convertirá nuestra mezcla afrutada en gelatina hinchable. Usaremos cup taza aquí.
• Prosecco – ¡aquí es donde entra en juego el’ espumoso ‘ en los chupitos de gelatina espumosos! ¡Usarás 1 botella de prosecco en esta receta!

Cómo hacer Tomas de Gelatina

¡Es súper fácil! ¡Te mostramos cómo hacer este delicioso regalo solo para adultos!

1. Mezcla-mezcla la sandía en cubos en una licuadora de alta velocidad (nos ENCANTA esto one…it es un derroche, pero vale la pena.) hasta que esté completamente licuado. Luego, vierte la sandía en un tazón grande con un colador de malla fina para eliminar la pulpa de sandía restante.
2. Combine la Sandía, el Jugo de Lima, la Miel y la Ginebra: una vez que la sandía esté libre de pulpa, revuelva para combinar el jugo de sandía, el jugo de lima, la miel y la ginebra.
3. Combine Gelatina + Prosecco: en una cacerola mediana a fuego medio, mezcle la gelatina y una taza de prosecco (estamos intercambiando prosecco por una taza de agua para evitar chupitos de gelatina aguados!). Cocine la mezcla durante 10 minutos, revolviendo continuamente, hasta que la gelatina se disuelva y la mezcla se vuelva espumosa y doble de tamaño(hará espuma MUCHO, pero esto nos permite no tener que diluir los disparos). Retire la mezcla de gelatina + prosecco del fuego y deje reposar 5-10 minutos.
4. Bate todo, una vez enfriado, bate la mezcla de gelatina en la mezcla de sandía y agrega el prosecco restante.
5. Vierta-una vez que todo esté completamente combinado, vierta los chupitos de gelatina en un plato para hornear de 9×13 pulgadas y refrigere durante al menos 4 horas hasta que cuaje, luego, con un cuchillo grande, corte en cubos de 1 pulgada y sirva. Para un toque divertido, en su lugar, puede llenar una mitad de sandía ahuecada con la mezcla de gelatina, luego cortarla en rodajas al igual que lo haría con una sandía normal una vez establecida.

¿Cuánto tiempo se tarda jello shots para establecer?

Sus inyecciones de gelatina tardarán al menos 4 horas en colocarse en la nevera, así que asegúrese de planificar en consecuencia. ¡Puedes prepararlos con anticipación y guardarlos en la nevera hasta que estés listo para disfrutar!

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Espumosos Sandía Jello Shots

¡Estos chupitos de gelatina de sandía espumosa están hechos con ingredientes de alimentos reales y seguro que serán un éxito en cualquier reunión de verano!

• Autor: Ámbar Goulden
• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Rendimiento: 40 cuadrados 1x

Ingredientes

Escala 1x2x3x

• 3 tazas de cubos de sandía sin semillas (aproximadamente 1 1/2 libra)
• 1/4 taza de jugo de lima (aproximadamente 2 limas)
• 3/4 taza de ginebra (también puede usar vodka o tequila)
• 1/4 taza + 2 cucharadas de miel
• 1/3 taza de gelatina
• 1 botella de prosecco, dividida

Instrucciones

1. Coloque la sandía en una licuadora de alta velocidad y licúe hasta que esté completamente líquida.
2. Vierta la sandía a través de un colador de malla fina para eliminar la pulpa de sandía restante.
3. En un tazón grande, bate para combinar el jugo de sandía, el jugo de lima, la miel y la ginebra.
4. En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle la gelatina y una taza de prosecco. Cocine durante 10 minutos, revolviendo continuamente, hasta que la gelatina se disuelva y la mezcla se vuelva espumosa y doble de tamaño. Retirar del fuego y dejar reposar 5-10 minutos.
5. Bate la mezcla de gelatina en la mezcla de sandía junto con el prosecco restante.
6. Una vez que esté completamente combinado, vierta los chupitos de gelatina en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas y refrigere durante al menos 4 horas hasta que cuaje, luego corte en cubos de 1 pulgada y sirva.