Lo que Comes Puede Afectar Cómo te Sientes
No hay una dieta que debas seguir cuando se trata de la artritis psoriásica, pero debes concentrarte en consumir muchos alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras y granos integrales, para aliviar los síntomas de la artritis psoriásica. Algunos de estos alimentos tienen componentes antiinflamatorios, lo que significa que pueden ayudar a aliviar el dolor articular y la inflamación leve.
Una dieta antiinflamatoria para la artritis psoriásica está destinada a ser una herramienta, no una cura, para ayudar a controlar los síntomas de la artritis psoriásica y vivir bien con esta afección.
Es posible que tenga que experimentar un poco con lo que come para saber qué alimentos desencadenan dolor e inflamación y qué alimentos lo ayudan a sentirse bien. Por ejemplo, si notas que tu artritis psoriásica aumenta después de comer alimentos azucarados (por ejemplo, productos horneados), deja de comerlos durante una semana y observa cómo te sientes.
Una buena manera de documentar cómo se siente después de comer es con un diario de alimentos diario.
Antes de modificar su dieta actual, tenga una conversación con su médico y/o dietista registrado (RD), nutricionista con licencia o especialista en nutrición certificado. Su médico o RD le darán consejos de alimentación saludable para la artritis psoriásica y le informarán qué comer para aliviar el dolor y la hinchazón de las articulaciones.
Estos consejos también pueden ayudarte a mantener un peso saludable. Mantener un peso saludable es esencial porque el sobrepeso puede ejercer presión sobre las articulaciones. Por supuesto, no todas las personas con artritis psoriásica necesitan perder peso, pero si lo haces, alcanzar un peso más saludable mediante una dieta nutritiva puede ser útil para lidiar con la artritis psoriásica.
Alimentos que pueden ayudar a Aliviar los Síntomas de la Artritis Psoriásica
Frutas y verduras: Estos alimentos están repletos de vitaminas, minerales y fitoquímicos (químicos naturales en algunos alimentos de origen vegetal), que pueden ayudar a reducir el dolor articular, la hinchazón y otros síntomas de la artritis psoriásica. Debido a que pueden tener beneficios antiinflamatorios, las frutas y verduras deben constituir la mayoría de su dieta.
Las fresas, naranjas, cebollas y kale1 son algunos ejemplos de frutas y verduras que debe comer a diario. Y por suerte para ti, si no te gusta una fruta o verdura en particular, hay muchas para elegir.
Hierbas y especias: cúrcuma, curry en polvo y rosemary tienen propiedades antiinflamatorias 1, y consumirlas puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis psoriásica. Bono: Estas hierbas y especias están llenas de sabor, y son prácticamente cero calorías.
Ácidos grasos Omega-3: El salmón salvaje de Alaska y otros alimentos con omega-3s1 (ácidos grasos esenciales que pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación) pueden ayudarlo a controlar los síntomas de la artritis maorí. Los omega – 3 también se encuentran en las nueces, la linaza recién molida y el aceite de oliva virgen extra.1 Puedes tomar un suplemento de omega-3 si no consumes suficientes omega-3 en tu dieta.
Vitamina D: Los huevos, los champiñones y los alimentos fortificados, como el yogur y los panes fortificados,contienen vitamina D. Esta vitamina es importante porque puede ayudarte a controlar el dolor relacionado con la artritis psoriásica. Al igual que con los omega-3, si no obtienes suficiente vitamina D, es posible que desees considerar tomar un suplemento diario de vitamina D.
Alimentos para limitar con Artritis Psoriásica
En general, con artritis psoriásica, debe limitar el alcohol, los alimentos con alto contenido de azúcar (por ejemplo, productos horneados) y los edulcorantes artificiales que contienen aspartamo. Además, limite la cantidad de alimentos procesados (por ejemplo, perros calientes) y alimentos ricos en grasas saturadas y grasas trans (por ejemplo, cortes de carne grasos) que consume.
Estos alimentos pueden exacerbar el dolor articular, la hinchazón y otros síntomas de artritis psoriásica.
Una dieta antiinflamatoria para la Artritis Psoriásica
En lugar de seguir una dieta antiinflamatoria muy estricta, coma comidas bien balanceadas que lo ayuden a sentirse bien. Comer de esta manera también le ayudará a mantener un peso saludable.
Comer bien es parte de un estilo de vida saludable en general, independientemente de si tienes artritis psoriásica, pero puede ayudar a aliviar o prevenir el dolor articular, la inflamación y otros síntomas de artritis psoriásica.
Referencia
- Pirámide alimentaria antiinflamatoria del Dr. Weil. Sitio web del Dr. Weil. http://www.drweil.com/drw/ecs/pyramid/press-foodpyramid.html.
Fuentes
- Andrews JM. Dieta para la artritis psoriásica. Sitio web de Livestrong. http://www.livestrong.com/article/231788-psoriatic-arthritis-diet. Actualizado el 14 de junio de 2011. Consultado el 16 de agosto de 2014.
- Llevar un estilo de vida saludable con artritis psoriásica. Sitio web de la Fundación Nacional de Psoriasis. http://www.psoriasis.org/psoriatic-arthritis/living-well/diet.
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