Día del Perro de Maíz

La vida no es justa. Una feria es un lugar donde comes perros de maíz y subes a la noria.

Jennifer Brown

Y esa es toda la excusa que necesitamos para dirigirnos a la feria, o a cualquier otro lugar que pueda suministrar esta comida frita en un palo. El corn dog es la combinación perfecta de sabores: delicioso pan de maíz envuelto alrededor de un hot dog y dejado caer en una freidora llena de aceite.

¿Qué más podría desear una persona de un refrigerio rápido y fácil que se puede comer sobre la marcha? Pero se pone aún mejor porque lo ponen en un palo. Es de conocimiento común que cualquier cosa en un palo es mejor, ¡y el Día del Perro de maíz viene a recordarle a todos ese hecho!

Historia del Día del Perro de Maíz

Este regalo americano tiene una historia interesante y multicultural. Los perros de maíz pueden rastrear su herencia de los fabricantes de salchichas de Alemania y, por extensión, de aquellos que emigraron a Texas en los Estados Unidos. Si bien el estado ciertamente viene con más de su parte de clima cálido, los alemanes que emigraron allí no se sintieron intimidados. Se mudaron allí y establecieron un negocio para vender sus salchichas.

Resulta que esos tejanos alemanes aparentemente encontraron que sus salchichas no eran bien recibidas. Debido a esto, decidieron ser innovadores, sumergiendo las salchichas en un empanado claramente americano (pan de maíz) y friéndolas.

El primer perro de maíz registrado se documentó en 1927, cuando se presentó una patente a la Oficina de Patentes de los Estados Unidos que describía el proceso de fabricación de perros de maíz de esta manera:

He descubierto que artículos de alimentos como, por ejemplo, salchichas, jamón cocido, huevos duros, queso, duraznos en rodajas, piñas, plátanos y frutas similares, y cerezas, dátiles, higos, fresas, etc., cuando se empala en palos y se sumerge en una masa, que incluye en sus ingredientes una harina que se levanta por sí misma, y luego se fríe en un aceite vegetal a una temperatura de aproximadamente 390 °F , el producto alimenticio resultante en un palo para un mango es un refresco limpio, saludable y sabroso.

Desde entonces, los perros de maíz se han vuelto increíblemente populares, especialmente en eventos como ferias y festivales del condado. Además, han encontrado un lugar en todo, desde almuerzos escolares hasta ser servidos en embarcaciones militares como el USS George Washington. Y, por supuesto, las versiones congeladas del corn dog (en un palo o en forma de mini bocado) se pueden comprar congeladas en la tienda de comestibles y luego calentadas en casa. ¡Solo demuestra que no hay lugar equivocado para comer un perro de maíz!

En celebración de este regalo simple pero satisfactorio, se inauguró una Celebración de Corn Dog en los Estados Unidos en 1992. Comenzando en Corvallis, Oregón, el primero fue una simple reunión de unas pocas personas que querían comer perros de maíz y ver baloncesto.

El evento creció al año siguiente cuando se expandió a otras ciudades e incluyó tater tots y cerveza. Finalmente, el evento recibió patrocinios corporativos (Foster Farms, una compañía de alimentos estadounidenses y Jones Soda).

En 2008, el evento alcanzó su punto máximo con casi 5000 fiestas diferentes en los cinco continentes, ¡incluida una en la Antártida! Desde entonces, el bombo no siempre es tan alto, pero este sigue siendo un día que vale la pena celebrar.

Cómo celebrar el Día del Perro de Maíz

Mientras que algunas personas podrían no pensar que esto sea una razón para emocionarse, los amantes del perro de maíz lo marcan en el calendario como uno de sus días favoritos del año. Las celebraciones pueden variar de lo simple a lo escandaloso, pero asegúrese de contárselo a todos e invitarlos a participar en la diversión, ya que los perros de maíz son mejores cuando se disfrutan con un ser querido.

Pruebe estas ideas relacionadas con Corn Dog para celebrar el día:

Coma un Corn Dog (o varios)

El Día del Corn Dog es un día para finalmente salir y comprarse su arreglo de Corn Dog, ya sea comprándolo congelado en la tienda y arrojándolo al horno, o dirigiéndose a una feria local del condado y comprándole uno directamente a un vendedor.

Algunas personas incluso pueden querer ampliar sus horizontes probando un cornbrat, que es una salchicha frita en pan de maíz, que es básicamente un perro de maíz gourmet, solo un poco más sustancial. Yum!

Obtenga una oferta Especial en Sonic Restaurants

Una de las cadenas de servicio de corn dog más grandes de los EE.UU., con ubicaciones en 44 de los 50 estados (y que busca expandirse internacionalmente en un futuro cercano), Sonic generalmente ofrece un especial para el día, como 50 cent corn dogs (normalmente $1.29).

Wienerschnitzel es una cadena con sede en California que tiene tiendas en 10 estados y Guam. Han estado sirviendo perros de maíz desde 1965 y a menudo han encantado a los clientes ofreciendo dos perros de maíz por $1 en honor al Día del Perro de Maíz (normalmente $1.49 cada uno).

Otras cadenas y restaurantes individuales que sirven este delicioso manjar a menudo ofrecen descuentos especiales para clientes en honor al Día del Perro de Maíz. Si un Sonic o Wienerschnitzel no está cerca, vale la pena preguntar en los restaurantes locales para averiguar cuáles tienen una oferta especial.

Compartir Perros de maíz en el trabajo

Aquellos que trabajan en una gran corporación pueden hacer que su compañía haga planes por adelantado para patrocinar un camión de comida para perros de maíz para venir a las instalaciones para un almuerzo especial. Para los empleadores más pequeños, agarrar algunos perros de maíz congelados de una tienda de comestibles a granel y servirlos a los empleados es una manera divertida y bastante económica de construir una buena relación con el personal.

Únase a una Celebración o Festival del Día del Perro de Maíz

La gente de Oregón lo comenzó, ¡así que ese sería el lugar ideal para celebrar el día! Pero varias ciudades de los Estados Unidos y el resto del mundo también se han unido ahora. Echa un vistazo a los listados de la comunidad local para encontrar uno cerca. Si no hay uno? ¡Considera comenzar con uno!