Probablemente ya se haya dado cuenta de que nos ENCANTA la observancia de la comida y hoy no es una excepción. El Día Nacional del Pastel de Queso se celebra en todo Estados Unidos el 30 de julio.
Es la ocasión perfecta para tomar una rebanada de uno de los postres favoritos de Estados Unidos, que viene en muchas variedades diferentes. El pastel de queso es un postre que consiste en corteza de pastel y relleno de queso (aunque a veces se hace sin corteza). A pesar de su nombre, el pastel de queso no es en realidad un pastel; puede o no estar horneado. La base se puede hacer de pasteles, bizcochos, galletas integrales o galletas trituradas. El relleno de queso generalmente consiste en queso blando (generalmente queso crema), azúcar y huevos.
El pastel de queso a menudo tiene sabor. Viene en muchos sabores, como fresa, llave, calabaza, castaña, caramelo, etc. Los pasteles de queso a veces se cubren con crema batida, fruta fresca o enlatada, jarabe de chocolate, salsa de frutas y nueces.
Hay varias variedades principales de pasteles de queso en América del Norte. Por ejemplo, el pastel de queso al estilo de Nueva York es un postre rico y cremoso que contiene crema agria o crema espesa. El pastel de queso estilo Filadelfia es más rico en sabor y más ligero en textura. Otros tipos de pastel de queso incluyen el pastel de queso estilo holandés de Pensilvania, el pastel de queso con queso de granjero, el pastel de queso estilo country y el pastel de queso estilo Chicago.
Aunque los orígenes del día son incompletos, los historiadores dicen que el pastel de queso se remonta a los antiguos griegos. Se cree que el pastel de queso griego antiguo era algo diferente al tipo que consumimos hoy en día, pero el pastel de queso de hoy en día se puede atribuir a los ingleses.
Para celebrar el Día Nacional del Pastel de Queso, deléitese con este delicioso postre. Puede hacer un pastel de queso usted mismo, o recogerlo en una panadería local si no tiene ganas de hornear. Salir a su lugar favorito de pasteles de queso con su familia o amigos también es una excelente manera de celebrar.
