Shelby Township, Michigan, EE.UU.-23 de marzo de 2016: Personas en un restaurante Applebee’s en Shelby Township. Applebee’s es una cadena de restaurantes informales con ubicaciones en todo Estados Unidos. (iStock)
Si crees que Applebee’s solo se trata de comida reconfortante más pesada, piénsalo de nuevo. Si bien muchos platos principales obtienen más de 1,000 calorías, el restaurante también cuenta con algunos artículos más saludables y razonablemente divididos en porciones. En su próxima comida, pruebe una de estas seis selecciones de nueces saludables de todo el país. ¿Quieres saber cuáles son los objetos más ligeros? Busque descriptores como «a la parrilla», «a la parrilla» o » asado.»Por otro lado, palabras como» frito»,» empanado»,» rebozado «y» crujiente » insinúan platos más pesados.
1. Ensalada de camarones tailandeses
Esta ensalada de 370 calorías es una ensalada destacada entre los expertos en salud. «Este es mi favorito para pedir porque está hecho de muchos alimentos enteros y ricos en nutrientes», dijo a Fox News Emily Kyle, MS, RDN, propietaria de Emily Kyle Nutrition en Rochester, Nueva York. Los camarones y el edamame son ricos en proteínas, lo que permite que este plato proporcione casi la mitad del valor diario para alimentar la proteína. Reduzca el contenido de sodio de la ensalada solicitando el aderezo al lado y usando solo un poco, u opte por un chorrito de aceite de oliva y un chorrito de jugo de limón. Siéntase libre de solicitar cilantro adicional para aumentar el sabor, dijo Kyle.
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2. Solomillo con costra de pimienta + Granos enteros
Este es tu plato si tienes antojo de carne. «Opte por los cortes de carne más magros, como el solomillo, en lugar de los huesos en T o las costillas, que son muy altos en grasas saturadas», dijo a Fox News Angie Asche, MS, RD, dietista, entrenadora personal y propietaria de Eleat Sports Nutrition en Lincoln, Nebraska. Este plato hace un buen trabajo al combinar proteínas con granos integrales, así como espinacas, champiñones y tomates uva, una variedad de verduras que proporciona una buena oferta de vitaminas y minerales. Si bien el plato es más bajo en calorías (a 380), es más alto en sodio, con aproximadamente tres cuartas partes del valor diario. Intente equilibrar el resto de su día con alimentos frescos, que son más bajos en sodio, sugirió Alissa Rumsey, MS, RD, propietaria de Alissa Rumsey Nutrition and Wellness en la ciudad de Nueva York.
3. Salmón de cedro con Glaseado de mostaza de Arce
Asar a la parrilla significa un gran sabor con calorías o grasas mínimas, si las hay, agregadas durante el proceso de cocción. «El salmón tiene la reputación de ser uno de los mejores alimentos para ayudar a reducir la inflamación dentro del cuerpo», dijo Kyle. También es una excelente fuente de proteína magra, ya que proporciona 38 gramos, o aproximadamente tres cuartas partes del valor diario por porción. Este salmón se sirve con espinacas salteadas ricas en fibra. Puedes elegir dos lados, así que elige brócoli al vapor y verduras a la parrilla al fuego para una entrada llena de verduras, dijo Julie Hartigan, chef y propietaria de Cooking w/ Julie en Hoboken, Nueva Jersey, a Fox News.
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4. Ensalada casera + Edamame + Salsa de maíz de Frijol Negro
Las opciones vegetarianas son pocas en Applebee’s, pero aquí hay una combinación que no es demasiado alta en calorías y proporciona proteínas y fibra para ayudarlo a mantenerse saciado. Pida la ensalada sin tocino, luego cúbrala con los lados de salsa y edamame. La salsa debe proporcionar suficiente humedad por sí sola, pero si desea aderezo, ordene la vinagreta de aceite de oliva con limón al lado y use solo un poco. Si bien el edamame y la salsa no son elementos de menú independientes, un portavoz de Applebee le dijo a Fox News que podrá pedir lados especiales de ellos.
5. Envoltura de ensalada de pollo Asado al fuego + Bistec Suroeste + Sopa de Frijoles Negros Combo de almuerzo
Si realmente desea un sándwich, ordene el combo de almuerzo con media porción de envoltura de ensalada de pollo, con 400 calorías y 23 gramos de grasa. Combínalo con la sopa de frijoles negros, una de las opciones de sopa con menos calorías que también proporciona un aumento de proteínas. Las investigaciones sugieren que comenzar una comida con sopa puede ayudarlo a comer menos.
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6. Pollo al limón a la parrilla con cedro
Applebee’s es grande en la parrilla de cedro, que agrega un gran sabor para menos calorías y grasa. Este plato de pollo proporciona 42 gramos (¡casi un día!) de proteína magra, así como fibra de relleno de la mezcla de quinua y arroz. Además, obtendrá un poco de fruta del condimento de manzana y arándanos de Granny Smith. También obtendrás algunas grasas saludables:» Las pacanas también son parte de este plato, ya que proporcionan una rica fuente de antioxidantes y más de 19 vitaminas y minerales», dijo Asche.
Amy Gorin es escritora independiente y propietaria de Amy Gorin Nutrition en Jersey City, Nueva Jersey. Facebook Instagram, Twitter y Pinterest son los sitios con los que puedes conectarte.
