Aquí en Cabot, el queso a la parrilla es nuestro pan y mantequilla, ¡literalmente! No nos cansamos de este clásico pegajoso y cursi amado por jóvenes y mayores por igual. Desde granjeros hasta bomberos, carpinteros y capitanes de la industria, casi nadie no ama el queso a la parrilla.
Ya sea que lo hagas en la sartén de hierro fundido de tu abuela o en una prensa de panini eléctrica de última generación, en una estufa de fogata o con una plancha en tu dormitorio, un sándwich de queso a la parrilla es un plato icónico estadounidense, tan lleno de productos saludables y cursi y uno de los sándwiches más versátiles del mundo. Puede recrear un delicioso recuerdo de la infancia y prepararlo con queso, mantequilla y pan, servido con sopa de tomate. O puede hacerlo de alta cocina: ¡piense en queso a la parrilla con queso Cheddar encuadernado en tela de Cabot y langosta en un croissant! La única limitación de este favorito de la familia es su imaginación. Haz el tuyo con queso rallado o rodajas, agrega verduras o carne y combínalo con sopa o ensalada para completar tu comida. No importa cómo lo corte o triture, los sándwiches de queso a la parrilla son de lo que están hechos los sueños.
¿Sabes qué más suena soñador? Maridaje de queso a la parrilla con vino. Nuestros amigos de Wine Sisterhood intervinieron para recomendar algunos vinos con algunas de nuestras hermosas (y deliciosas) recetas. Vino y queso a la parrilla? ¡Sí, por favor!
