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Este es un post patrocinado escrito por mí en nombre de Safeway. Todas las opiniones son 100% mías.
- El pastel y el helado es un regalo favorito de verano y este helado Cherry Garcia con una rebanada de pastel es una combinación hecha en el paraíso del verano.
- Helado casero de Cereza García
- Cómo hacer helado Sin batir
- de Verano Más Postres
- Imitador de Cerezo García Helado
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrición
El pastel y el helado es un regalo favorito de verano y este helado Cherry Garcia con una rebanada de pastel es una combinación hecha en el paraíso del verano.
Este helado fácil sin batir cargado con chocolate negro y cerezas frescas es mi opinión sobre el helado Cherry Garcia. Las cerezas frescas y el chocolate son una forma deliciosa de vestir el helado y agregar una rebanada de pastel lo convierte en un postre de verano perfecto.
Permítanme decir que mis hijos estaban más que emocionados cuando anuncié que tendríamos pastel y helado de postre y que estaban más que felices de acompañarme a nuestra tienda de seguridad local para comprar los ingredientes para el helado casero de Cereza García, así como elegir un pastel especial para servir con él.
Nos encanta nuestro Safeway y con el verano sobre nosotros, no podía esperar para usar cerezas frescas cultivadas en California en el postre que planeaba hacer. Las cerezas están en temporada por un tiempo tan corto y siempre compro un montón de ellas porque Safeway tiene la fruta de temporada de la más alta calidad.
Planeé hacer el helado desde cero, es una receta fácil sin batir, como mis galletas & helado de Nutella, pero para el pastel sabía que encontraría uno absolutamente delicioso en la panadería.
De acuerdo con el tema de la cereza, elegimos un magnífico pastel de cereza de Boston de la panadería. Todos los pasteles están hechos a mano en la panadería de la tienda y esta no es la primera vez que aprovecho esta conveniencia. Los pasteles siempre son frescos y deliciosos, y el pastel de cereza de Boston fue perfecto para nuestros planes de postres.
Con el pastel listo para llevar, todo lo que teníamos que hacer era preparar el helado de Cereza García.
Helado casero de Cereza García
Me encanta hacer helado sin batir durante el verano. Es mucho más fácil que usar una máquina. Es rico, cremoso y tan bueno como el helado de primera calidad de una tienda.
Ben & El helado Jerry’s Cherry Garcia es uno de los favoritos de mi familia, pero cuando lo haces en casa, puedes agregar tantas cerezas picadas y chocolate como quieras. A veces agregamos un remolino de dulce de azúcar, también, usando mi salsa de dulce de azúcar caliente casera.
Una cucharada de helado de cereza con una rebanada de pastel de cereza Boston es el regalo perfecto para el verano. Los dos están destinados a ir juntos, ¿no crees?
Cómo hacer helado Sin batir
Para hacer la base, todo lo que debe hacer es puré de crema espesa, leche con chocolate, azúcar, un poco de sal y vainilla hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
Coloque la licuadora en el refrigerador hasta que la mezcla se enfríe. Transfiéralo al congelador durante 45 minutos. Sácalo del congelador y mezcla la mezcla durante 15 a 20 segundos. Vierta en un recipiente para servir, cubra el recipiente y colóquelo en el congelador durante 45 minutos.
Para los complementos, solo troceo cerezas frescas y chocolate negro. Me gusta ponerlos en el congelador para que estén bien fríos cuando los agrego a la base.
Retire la mezcla de helado del congelador y bátala. Agregue el chocolate y las cerezas y dóblelas suavemente en la base. Congela durante 45 minutos, vuelve a batir la mezcla y luego cubre y congela el helado hasta que esté firme y cuaje.
Este postre de helado de cereza y pastel es la mejor manera de comenzar la temporada de verano! Mi familia devoró el pastel, se parece mucho a un clásico Pastel de Crema de Boston, pero con cerezas. El relleno de crema era divino con la textura y el sabor perfectos.
Y el helado! Los niños le dan cinco estrellas, su parte favorita es la generosa cantidad de cerezas y chocolate. Fue perfecto con el pastel.
Encontré todos mis ingredientes en mi Safeway local, pero también puedes encontrar artículos de cereza de temporada en la familia de tiendas Albertsons Companies, incluidas Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randall’s, Shaw’s Supermarket, Star Market, Tom Thumb y Vons.
espero que usted disfrute de cerezas frescas para este verano! Esta receta es una de mis formas favoritas de usarlos.
¡Disfruta! XOXO San
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Imitador de Cerezo García Helado
Ingredientes
- 2 tazas de crema batida pesada
- 1 taza de leche entera de chocolate la leche entera normal también funcionará
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de cerezas frescas de California sin tallos, sin hueso y picadas gruesas
- 1/2 taza de chocolate negro (o chocolate con leche o semidulce) finamente picado
Instrucciones
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En un tazón pequeño, mezcla las cerezas picadas y el chocolate. Cubra el tazón y colóquelos en el congelador hasta que estén listos para usar.
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En una licuadora, puré la crema, la leche con chocolate, el azúcar, la sal y la vainilla hasta que estén cremosas y suaves.
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Ponga la licuadora en la nevera hasta que se enfríe. Una vez enfriado, colóquelo en el congelador durante 45 minutos.
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Retirar del congelador y mezclar durante 15-20 segundos. Vierta en la fuente para servir, cubra y vuelva a colocar en el congelador durante otros 45 minutos.
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Retirar del congelador y batir. Agregue la mezcla de chocolate y cereza congelados y mezcle suavemente. Coloque de nuevo en el congelador durante otros 45 minutos. Repita el proceso una o dos veces más, por lo general solo lo hago una vez. Tapar y dejar en el congelador hasta que se cuaje completamente y esté listo para servir.
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Este helado se derretirá más rápido que su helado típico comprado en la tienda. Servir inmediatamente cuando se saque del congelador.