Mantener una dieta equilibrada
Una dieta equilibrada se refiere a comer una amplia variedad de alimentos de dentro y entre los cinco grupos de alimentos, en las cantidades recomendadas para usted. Los grupos de alimentos recomendados en las Pautas Dietéticas Australianas son:
- Un montón de verduras de diferentes tipos y colores, y legumbres/frijoles
- Frutas
- Alimentos de granos (cereales), principalmente variedades integrales y/o con alto contenido de fibra de cereales, como panes, cereales, arroz, pasta, fideos, polenta, cuscús, avena, quinua y cebada
- Carnes magras y aves de corral, pescado, huevos, tofu, nueces y semillas y legumbres/frijoles
- Leche, yogur, queso y/o sus alternativas, en su mayoría con bajo contenido de grasa
Su dieta podría estar desequilibrada si contiene demasiados «alimentos chatarra», que son alimentos y bebidas que contienen un alto contenido de cantidad de kilojulios (o calorías), pero son bajos en nutrientes. La comida chatarra incluye papas fritas, pasteles, galletas y muffins, pasteles y pasteles salados, chocolate, refrescos y alcohol.
Tener demasiados de estos alimentos en su dieta puede conducir a un aumento de peso y aumentar su probabilidad de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes, deficiencias vitamínicas y otros problemas de salud.
Una porción del grupo de alimentos lácteos es una taza (250 ml) de leche, tres cuartos de taza (200 g) de yogur, dos rebanadas (40 g) de queso y media taza (120 g) de queso ricotta.
Las Pautas Dietéticas Australianas aconsejan que más de la mitad de su ingesta debe ser de variedades con bajo contenido de grasa. Sin embargo, tenga en cuenta que la leche con bajo contenido de grasa no es adecuada como bebida para niños menores de 2 años.
Visite nuestra sección de Recetas o ideas sobre cómo incluir suficientes raciones de productos lácteos en su plan de alimentación saludable.
