Jugo de Kompot

Receta casera fácil de jugo de kompot hecha con bayas y manzanas. Una receta tradicional que cada familia rusa hace! Se puede hacer con frutas frescas o secas durante todo el año.

Caseras, Zumo de Kompot
Ingredientes de jugo de Kompot
Frutas que se pueden agregar
¿Cómo hacer jugo de kompot?
¿Cuánto azúcar agregar?
Kompot Jugo
Ingredientes
Instrucciones
Notas
Nutrición

Caseras, Zumo de Kompot

Kompot o compot es una de las recetas que yo crecí teniendo. Mi madre lo hacía cada verano con fruta fresca, y luego en invierno lo hacía con fruta seca. Cualquier tipo de fruta puede funcionar con esto, bayas, manzanas, albaricoques, cerezas, ¡lo que sea!

Lo que más me gusta de esta receta es que puedes beber el jugo y luego, con una cuchara, comer la fruta. Pero siéntase libre de colar el jugo si lo prefiere.

Este verano tenemos muchas bayas diferentes en nuestra datcha (casa de campo) rusa, y mi madre ha estado haciendo jugo de kompot sin parar. Así que aquí estoy compartiendo su receta para Kompot con ustedes!

Ingredientes de jugo de Kompot

Necesitará fruta (fresca, congelada o seca).
Agua
Azúcar

Frutas que se pueden agregar

Manzanas y peras.
Todo tipo de bayas (fresas, frambuesas, moras, arándanos, espino cerval de mar, grosellas, moras, etc.).
Albaricoques, melocotones, ciruelas y uvas.

¿Cómo hacer jugo de kompot?

Lave las frutas y deshuese de cualquier fruta de hueso que esté usando.

Llene una olla con agua y llévela a ebullición. Agregue la fruta y cocine sin tapar durante 5-7 minutos. Apague el fuego y agregue azúcar al gusto. Deja que el azúcar se disuelva.

Deje que el jugo llegue a temperatura ambiente, y luego colarlo o no (¡no lo hacemos!). Sirva el jugo caliente (durante el invierno) o frío.

¿Cuánto azúcar agregar?

¡Al gusto! Personalmente, me gustan los sabores agrios y nunca añado demasiado azúcar. También puedes endulzar con miel, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante que prefieras.

Otra bebida rusa que realmente me gusta es este jugo de espino cerval de mar. ¿Has oído hablar de bayas de espino cerval de mar antes? Escribí una entrada de blog sobre todo lo que sé sobre estas bayas, así que asegúrate de echarle un vistazo.

Para más recetas rusas geniales, visita mi colección de recetas rusas.

Suscribirse a mi Boletín de noticias, y me siguen en Facebook, Instagram y Pinterest para más sabrosas recetas!

No siento que diga esto lo suficiente a menudo, o que podría agradecerte lo suficiente. Pero GRACIAS por todo su apoyo, por visitar mi blog, comentar y compartir mis recetas con sus amigos y familiares. ¡Estoy muy agradecido por ti!

Si haces esta receta o cualquiera de mis recetas, no olvides calificarla y dejar un comentario a continuación. ¡Me encantaría escuchar sobre su experiencia y sus comentarios solo me alegran el día!

espero que te encanta todas las recetas que haces! – Diana x

Kompot Jugo

Fácil caseras, zumo de kompot receta con fresas y manzanas. Una receta tradicional que cada familia rusa hace!

5 de 2 votos

Impresión de Pin

Curso: Bebidas

Cocina: rusa

Tiempo de Preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 10

Calorías: 62kcal

Autor: Diana

Ingredientes

▢ 1 libra (500 gramos) de frutas mixtas (manzanas, bayas, frutas de hueso, etc.)
½ ½ taza (100 gramos) de azúcar granulada
8 8 tazas (2 litros) de agua

Instrucciones

Lave las frutas, trocee las manzanas y las frutas más grandes y deshuese de las frutas de hueso que esté usando.
Llena una olla con agua y ponla a hervir. Una vez que comience a hervir, agregue la fruta y cocine sin tapar durante 5-7 minutos. Apague el fuego y agregue azúcar al gusto. Deje que se disuelva y que el jugo se enfríe.
Puedes optar por colar el jugo o no. Servir caliente o frío.