No se sorprenda cuando vea un calendario local marcado no con cumpleaños y fechas de aniversario, sino con horarios de marea y migraciones de salmón. La pesca es así de importante por aquí. Entre el fletán del Pacífico y cinco especies de salmón del Pacífico, es una maravilla que se haga cualquier trabajo.
Si la pesca en Juneau está en su lista de «tareas pendientes», está de suerte, porque docenas de habitantes de Alaska de larga data operan barcos de pesca chárter con licencia de la Guardia Costera. Los charters de día completo y medio no llevan más de seis personas a la vez para asegurar mucho tiempo de caña para cada pasajero. También hay compañías locales que lo llevan a viajes guiados de pesca con mosca, ya sea en un bote, en tierra o en un hidroavión a un río o lago remoto. O puede alquilar un bote o alquilar un barco para personalizar su propia aventura de pesca.
Unas palabras sobre los límites de captura de fletán: Para 2015 en el sureste de Alaska, las regulaciones de la NOAA limitan a los participantes de pesca deportiva charter de fletán a un pez de menos de 42″ O un pez de más de 80″ por día. Un fletán de 42″ está en el rango de 26 libras; un fletán de 80″ está en el rango de 208 libras. Con un poco de suerte, puedes ser la envidia de tus vecinos en casa.
Se requieren licencias de pesca del Estado de Alaska, pero puede comprar una a su capitán de barco chárter o en los principales puntos de venta al por menor. Una vez que llene su enfriador, considere dejar su pescado en uno de los procesadores de pescado de Juneau, donde lo procesarán y lo enviarán una vez que regrese a casa.
Ahora eso es lo que llamamos comida de conveniencia, fresca de las aguas de Alaska al «plato casero», donde puede presumir de su destreza en la pesca de Juneau y disfrutar de excelentes mariscos.
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