Sabes cuando todos están de pie a tu alrededor, gritándote que cortes tu pastel de cumpleaños y dices » ¡Ah, no se cómo cortar un pastel!»¿y luego procedes a cortar un triángulo? Bueno, realmente no sabes cómo cortar y lo has estado haciendo mal durante todos estos años. Al menos, según el matemático Alex Bellos, que tiene una técnica más inteligente para cortar y conservar pasteles.
En lugar de un pequeño triángulo, Bellos dice en un video de YouTube que necesitas cortar un pastel redondo directamente por el centro para conservarlo y hacer que tus sobras sepan aún mejor. Lo cual es muy importante, porque después de comer pastel de postre en tu cumpleaños, se convierte en tu desayuno durante al menos una semana. Bellos cita una revista científica de 1906 y sigue las notas e ilustraciones para cortar el pastel. Así es como debes cortar tu pastel:
Para sacar el máximo partido a tu pastel, comienza cortando dos rebanadas por la mitad. Luego puede cortar esa rebanada grande en trozos para que la gente la coma.
Luego traer el pastel de nuevo juntos, por lo que todavía es un círculo.
Coloque una banda elástica alrededor del pastel para que permanezca en su lugar y colóquelo en la nevera.
Al día siguiente corta otra rebanada por la mitad, como en el paso uno.
Vuelve a juntar el pastel y repite los pasos anteriores cada vez que quieras un trozo.
Esto cambia la vida! En lugar de vivir de un pastel de cumpleaños rancio, será delicioso y fresco y lucirás más inteligente que todos tus amigos porque no estás cortando pequeños triángulos y matando un hermoso pastel. Mira el video completo de Bellos arriba.
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