Artículo invitado de Kathleen Crandall
¿La mejor cookie de Austin? El ganador está en este plato. Yo invito a compartir algunas, pero me temo que todo lo que queda son las migas.
Fila superior L-R: Galleta con Chispas de Chocolate, Panadería de San Francisco; Galleta de Avena Salada, Quack’s.
L-R media: Jengibre con Chocolate Negro, Quack’s; Trozo De Caramelo Salado, La Sala de Remojo. Parte inferior de Izquierda a Derecha: Galleta de Jengibre, Fantasía y Grapa de Walton; Galleta con Chispas de Chocolate, Mercado de Carne de Lee’s; Hornería de Madera Salvaje sin gluten con Chispas de Chocolate de Nuez.
Tengo un trabajo duro como revisor de cookies. Tener que salir a buscar la mejor galleta de Austin es un trabajo lleno de desafíos, pero vale la pena well…in chispas de chocolate, nueces, caramelo, etc. Siendo el conocedor de galletas que soy, estaba listo para la tarea. Pero, ¿por dónde empezar con tantas galletas buenas en esta ciudad?
Austin tiene muchas panaderías y cafés maravillosos que hacen y hornean galletas increíbles de todo tipo. Estoy seguro de que solo he cubierto un pequeño territorio de cielo de galletas. Aquí hay algunas pistas para empezar.
Mordiscos notables
Galletas de pacana de Pacha Organic Café
Muchas gracias a aquellos que donaron y participaron a sabiendas y sin saberlo. Los corredores de galletas sin ningún orden en particular
Panadería de corteza superior: Una galleta con chispas de chocolate bastante perfecta.
Panadería de San Francisco-En general, excelentes galletas.
Pacha Café Orgánico – Adictivas Gotas de Pacana. «Lo suficientemente bueno como para herir tus sentimientos», como dijo Drew Riley. Delicado, mantecoso y no demasiado dulce. Sabe a Navidad en casa de la abuela.
Wild Wood Bakehouse: Opciones magníficamente dulces con galletas sin gluten y sin lácteos.
Golosinas Tiff: Clásicas, suaves y mejores cuando están calientes.
Las 4 Mejores galletas de Austin
Si disfrutaste de los finalistas, prepara tu boca para las 4 mejores galletas de Austin (en mi humilde opinión). Redoble de tambores por favor!
4º lugar: Lee’s Meat Market
Conocido por un equilibrio entre masticabilidad y un poco de crujido de galletas en los bordes, Lee’s Meat Market hornea una galleta con chispas de chocolate casera y se la ofrece por solo $1.00.
¿Quién diría que uno podría encontrar una galleta fabulosa en un mercado de carne de todos los lugares?! Nunca hubiera sabido de este lugar si no fuera recomendado para carnes y sándwiches de calidad. He aquí, esta fue la galleta que desató mi búsqueda de lo mejor de Austin.
1601 W 38th St #12-Sitio web
Disfrute del té con su deliciosa galleta en La Sala de Remojo
3er Lugar: La Sala de Remojo
La galleta en Trozos de caramelo Salado de La Sala de Remojo casi me ganó el corazón y las papilas gustativas. Mis ojos se iluminan con solo recordar. Entonces, ¿por qué no es mi galleta favorita en Austin? Honestamente, no estoy seguro. Para algunos de ustedes, esta galleta será su elección número 1.
Y si te gusta el té y las galletas al mismo tiempo, te encantará saber que hay dos lugares en Austin para experimentar tal éxtasis: North Lamar y the Domain.
4400 N Lamar Blvd #102 y 11410 Dominio Dr # 112-Sitio web
2do Lugar: Panadería de la Calle 43 de Quack
Quack’s cookie selection
Quack’s 43rd Street Bakery ha existido durante décadas y es una de las cafeterías originales de Austin. ¡Sus golosinas horneadas desde cero son deliciosas! No te equivocarás con la cookie que elijas. Cada uno obtiene 10 sólidos en las categorías Mmmmm-Ness y Masticabilidad. Además, el tamaño es adecuado para compartir, así como para darse un capricho.
Quack’s 43rd Street Bakery en Hyde Park
Mi favorita es la galleta de jengibre y chocolate, que ocupa el segundo lugar en mi búsqueda de las mejores galletas de Austin.
411 E 43rd St-Sitio web
1er Lugar, Mejor Galleta en Austin: Walton’s Fancy and Staple
La galleta de jengibre en Walton’s Fancy and Staple era tan buena que saltó a mi vientre antes de que pudiera tomarle una foto.
Mis palabras son pocas. Esta galleta habla por sí sola. Húmedo. Espléndida. Masticable. Me hace la boca agua. ¡Confía en mi palabra y dile a Walton que te envié!
609 W 6th St – Sitio web
La fantasía y el elemento básico de Walton en el centro de Austin
Y, por último, antes de que las galletas se desmenucen del plato y se devoren, tengo una pregunta para ti
