Posadas o Procesiones
Muchos aspectos de la cultura y costumbres guatemaltecas están estrechamente vinculados a la Iglesia Católica Romana, que ha tenido presencia en la región durante siglos. A partir de la semana previa a la Nochebuena, se realizan procesiones en las calles de la ciudad con estatuas que simbolizan el viaje de María y José desde Nazaret hasta el establo de Belén. Cantos y oraciones son acompañados por un instrumento de percusión de raíces indígenas, resonando con música de alabanza a Jesús.
Comida tradicional Navideña
Ninguna fiesta está completa sin delicias, y la Navidad no es una excepción. Los guatemaltecos disfrutan de una variedad de postres en esta época del año, incluyendo torrejas y buñuelos. Las panaderías producen tortas (panes) especiales que se comparten en fiestas y celebraciones. Las comidas también incluyen tamales tradicionales hechos de masa de maíz, salsa roja y carne, así como tamales negros dulces hechos con variaciones de chocolate, almendras, pasas y frutas. En Nochebuena se sirve ponche, una bebida tradicional con frutas calientes.
Música navideña
Las estaciones de radio guatemaltecas están reproduciendo música navideña tradicional en inglés y español. Un álbum de temporada de la talentosa artista guatemalteca Gaby Moreno es » Posada.»
Adornos Navideños
El árbol de Navidad que adorna la casa es el pino. Es ilegal talar árboles en Guatemala, por lo que los indígenas del país fabrican árboles que se asemejan a los originales a partir de simples ramas de árboles. Muchas casas se decoran con chiribiscos, bricho, tiras largas de manzanilla y agujas de pino. Las casas también exhiben nacimientos tradicionales, a menudo pintados a mano y hechos de arcilla.
Noche Buena o Nochebuena
Las celebraciones navideñas comienzan con una cena especial en Nochebuena. Las familias pasan la noche juntas, con mucha música y regalos. El abrazo de Navidad se da a medianoche antes de que la familia suene silbatos y lance petardos. En la mañana de Navidad, el aire se llena de humo de todas las celebraciones. Los fuegos artificiales comienzan de nuevo en Navidad al mediodía.
Hemos recopilado recetas y fotos de una Navidad guatemalteca aquí.
¡Feliz Navidad!
– Katie Hoiland y Lizza Majus
