Para el ojo inexperto, los rosquillas y rosquillas pueden parecer prácticamente idénticos. Tomemos, por ejemplo, su forma circular común, o el agujero en el medio, o la forma en que se venden por docenas. Pero debajo de estas similitudes superficiales, las rosquillas y los bagels son en realidad bastante diferentes. Tómalo de nosotros, somos expertos en donas. Y ahora, gracias a esta práctica guía, nunca más pedirás lox y queso crema en una galleta.
Coma Donas para la salud
Nutricionalmente hablando, tanto las donas como los bagels están cargados con todas las calorías, carbohidratos y gluten que necesita para llevarlo de un pico de azúcar en la sangre al siguiente. Pero solo las donas están cargadas de azúcar refinada o de esos máximos heroicamente más altos y mínimos ridículamente más bajos.VENTAJA: DONAS
La variedad Es La Especia de La Vida
Podrías comer una dona diferente todos los días durante un año y nunca repetirte. (De hecho, este es el tema de nuestro próximo libro: «A Donut a Day: The Unlikely Fountain of Youth – A Rux Martin Book.») Hay donas de levadura, donas para pasteles e incluso donas de patata; crullers y donas anticuadas; johns largos y buñuelos; donas simples y donas rellenas, glaseadas, azucaradas y en polvo. La lista de rellenos y coberturas es infinita. Solo hay cuatro bagels reconocidos: sésamo, amapola, cebolla y pumpernickel. Todo bagels es un simple reembalaje. Sal, huevo y panecillos de trigo integral son una nota al pie de la página de la beca definitiva. Y no, para abordar el elefante en la habitación, pasas de canela, no un bagel. Lo mismo para arándanos y chispas de chocolate. Y ya que estamos, por favor, para con el queso crema de fresa, que pertenece a una dona. VENTAJA: DONUTS
Perfectos Para Cualquier Ocasión
Para mostrar nuestra completa objetividad y compromiso absoluto con la verdad, estipularemos que los bagels son un brunch ideal. Y los bagels son el tercer requisito bíblico para un bris (los otros son un bebé judío masculino y un cuchillo afilado). Pero más allá de eso, nos cuesta pensar en una ocasión para la que los donuts no sean una mejor opción. Los panecillos en Martes de Grasa son raros e incómodos. Lo mismo en el Día Nacional del Donut. Donuts, por otro lado, son perfectos para ambos. Y los donuts incluso son una alternativa espectacular a un pastel de bodas. Los matrimonios que se consuman con un pastel de boda de bagel terminan en divorcio. VENTAJA: DONAS
En resumen, mientras que tanto los bagels como las donas combinan bien con el café, sabes que quieres la dona.
