Bien, si hay una receta que debes probar esta primavera, son estas Mini Galletas de Huevo Cadbury. Wow. Simplemente wow. Los mini huevos siempre han sido uno de mis chocolates de Pascua favoritos. Justo ahí con los Huevos de Crema de Pascua M Mmmm There Hay algo en el chocolate que usan! ¡es total y completamente adictivo! Y cuando los pones dentro de una galleta, se derriten en tu boca deliciosos, especialmente cuando están calientes y fundidos, justo al salir del horno. Yum!
Mi hijo de dos años está aprendiendo a manipularme. Ahora es mi culpa en realidad, porque soy un completo tonto para ello. Fui de compras a principios de esta semana para comprar todos los suministros para hornear para mis próximas publicaciones de blog de Pascua aquí en Un Pequeño Proyecto. El escritorio de mi oficina está absolutamente lleno de dulces, golosinas y otras cosas divertidas de Pascua. Mi esposo entró en mi oficina y dijo: «¡Estás dejando toda esta carne para los leones!?»(Traducción: «Estás loco al dejar todos esos dulces en exhibición donde los niños puedan alcanzarlos.»). Meh. Lo que sea.
Iba a alguna parte con esto Oh ¡Oh, claro! Mi hijo de 2 años vino a mi oficina rogando » ¿Tienes un poco, mami??», recogiendo cada bolsita de la mesa. Seguí diciendo que no, y me sentí culpable. Pero luego se puso inteligente y empezó a preguntar » ¿Tienes solo UNA, mami??»¿Cómo puedo decir que no a eso?! Qué linda tarta.
le di una cosa de cada una de las bolsas y fue taaaan feliz. (En su mayoría eran bolsas pequeñas de la tienda a granel, por lo que eran fáciles de abrir y cerrar, y no TODO eran dulces) Y luego, unos 20 minutos más tarde, en la mesa de la cena, se negó a comer su cena. Puse una cara de asombro y me encogí de hombros (¡CULPABLE!) diciéndole a mi esposo: «¿No se por qué no está comiendo??»lol Mi esposo me advirtió que no dejara todos esos dulces fuera. Oops. Todo porque mi lindo pequeñín me manipuló. Pequeños pantalones inteligentes que los niños de 2 años pueden ser!
Sin embargo, ninguna palabra de mentira, estas galletas son INCREÍBLES. Tienen una textura perfectamente suave con un sabor suave y mantecoso. Combinados con el delicioso chocolate en los Mini Huevos, son totalmente adictivos. Estaba tan emocionada de compartirlos con los niños cuando llegaron a casa.
Echa un vistazo a nuestro video sobre Cómo Hacer Mini Galletas de Huevo
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La receta completa para imprimir está al final de este post, pero esto es lo que necesitarás:
- Cadbury Mini Huevos
- Harina
- Mantequilla
- Azúcar Moreno
- Azúcar Blanco
- Huevos
- Sal
- Bicarbonato De Sodio
- Vainilla
Los niños eran todos Ooooo del Ahhhh y cuando les mostré el pequeño y bonito plato de galletas con Mini Huevos alrededor de los bordes. (Puntos de bonificación por presentación Y ofrecer a mis hijos galletas recién horneadas cuando llegaron a casa, no sucede a menudo, así que tomaré puntos donde pueda.) «¿Qué os parecen las galletas?»Y seguían diciendo» ¡Bien! ¡Bien! ¡Son deliciosos!»Y finalmente dijeron:» Mamá, es la quinta vez que nos preguntas. ¡Las galletas son geniales!!»jaja guess Supongo que quería elogios l lol
Creo que hay algunas marcas diferentes de huevos recubiertos de caramelo que puedes comprar alrededor de la época de Pascua. Estoy predispuesto hacia los Mini Huevos Cadbury porque creo que son increíbles. Creo que los huevos de tipo M&M probablemente también serían buenos. Pero todo se trata del buen chocolate. No escatimes y compra las marcas baratas pensando que sabrán igual. No creo que todos estén creados por igual.
No me odies want vas a querer cortar cada uno de los mini huevos por la mitad. Usé mi cuchillo favorito de Jamie Oliver y fue bastante fácil. Pero se tarda unos minutos en atravesarlas todas.
Es mucho menos abrumador comer un bocado de galleta con medio huevo en lugar de uno entero. Quiero decir, supongo que podrías dejarlos enteros, pero esos serán grandes trozos de chocolate…
Estará haciendo masa para galletas, muy similar a la masa para galletas con chispas de chocolate.
Excepto que en lugar de agregar chispas de chocolate, agregará mini huevos. Mmmm…
Revuelva suavemente los mini huevos en la masa para galletas.
Luego, coloque cucharadas de la masa en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
Hornéalos de 10 a 12 minutos hasta que estén dorados.
Sorprendentemente, los mini huevos no se fundieron por completo. Pero el chocolate estaba caliente, suave y delicioso cuando salieron del horno.
Las galletas tenían una deliciosa textura suave. Y son tan bonitas con todos los pequeños toques de color de los mini huevos.
Este es el plato de galletas que ofrecí a mis hijos cuando llegaron a casa. Cómo puedes decir que no a esto?!
Imprimir Receta
Cadbury Mini Huevo Cookies
Ingredientes
- 2 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal ablandada
- 3/4 tazas de azúcar
- 3/4 tazas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de huevos Cadbury Mini picados por la mitad
Instrucciones
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Precalentar el horno a 375F.
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Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
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En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar, el azúcar morena y la vainilla hasta que quede suave y cremoso.
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Agregue los huevos y continúe batiendo hasta que estén bien combinados.
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Agregue los ingredientes secos y continúe batiendo hasta que se mezcle la masa.
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Agregue los mini huevos a la masa y revuelva suavemente hasta que se mezclen con la masa.
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Coloque cucharadas de la masa en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
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Hornee a 375F durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes se doren.
Notas
Estas Mini Galletas de Huevo Cadbury son MUY BUENAS. Tienen una textura suave y mantecosa y los mini huevos los hacen saber muy bien. ¡Estos son completamente adictivos y definitivamente serán un nuevo favorito de la familia cada año!
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