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En términos de soluciones para perder peso, es bastante simple: el ayuno intermitente (SI) es restringir la alimentación a ciertas horas del día (por ejemplo, entre las 10 a.m. y las 6 p. m.) y luego abstenerse de comer durante un período de tiempo aún más largo. Hay algunas maneras de hacer ayuno intermitente, la más popular es el método 16:8, por el que ayunas durante 16 horas y restringes la alimentación a ocho horas diurnas. Se ha demostrado que el ayuno intermitente ayuda a las personas a perder peso y puede (si la dieta se hace de manera saludable) ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.
La teoría es la siguiente: si restringes la alimentación por el tiempo suficiente, tus niveles de insulina bajarán y tu cuerpo quemará grasa. Además, en su mayoría es infalible como método de dieta, ya que está vigilando el reloj en lugar de contar calorías o calcular carbohidratos y grasas. Y parece que funciona: De acuerdo con un estudio de 2018 en Nutrición y Envejecimiento saludable, el ayuno intermitente usando el 16:el método 8 puede ayudar a las personas a perder hasta el tres por ciento de su peso en 12 semanas. Dicho esto, las personas que ven los mejores resultados del ayuno intermitente también están comiendo una dieta saludable, baja en azúcar y carbohidratos refinados, durante los períodos sin ayuno.
Ayuno intermitente durante el embarazo
Es posible que ya haya estado en ayuno intermitente y que se haya quedado embarazada. O tal vez te estés preguntando si es una forma saludable de comer durante el embarazo. Pero los expertos dicen que el embarazo no es el momento para una dieta restrictiva como SI. «El embarazo se trata de nutrir y alimentar a su cuerpo y al bebé de forma continua durante todo el día», dice Rachel Schwartzman, doctora naturópata, que cree que hay algunos beneficios del ayuno intermitente fuera del embarazo, como iniciar el metabolismo y mejorar los niveles de energía. Batya Grundland, médica de familia del Grupo Obstétrico Family Way del Women’s College Hospital de Toronto, está de acuerdo. «No tenemos pruebas ni pautas para apoyar el ayuno y su seguridad durante el embarazo», dice. «El objetivo durante el embarazo debe ser una nutrición y un estilo de vida saludables, no la pérdida de peso.»
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Y aunque no necesariamente necesita comer por dos personas, debe aumentar su ingesta de calorías en una cantidad modesta, es decir, aspirar a un extra de 200 a 300 calorías por día, y esperar ganar de 25 a 35 libras si tiene un IMC de 18 a 25. Las mujeres con un IMC de entre 30 y 40 deben aumentar de 11 a 20 libras, y las que tienen un IMC superior a 40 deben aumentar de 8 a 10 libras. «Las mujeres deben buscar formas de optimizar un estilo de vida saludable, incluida la reducción de la ingesta de azúcares simples y el aumento de la actividad física, pero no la dieta», dice Grundland.
Además, las mujeres que experimentan síntomas comunes de náuseas, fatiga y baja energía durante el embarazo querrán comer a intervalos regulares durante todo el día, generalmente cada tres horas, para estabilizar su azúcar en sangre, dice Schwartzman.
Si ha tenido problemas con su imagen corporal y le preocupa el aumento de peso durante el embarazo, menciónelo a su profesional de la salud que puede brindarle tranquilidad y apoyo.
Ayuno intermitente durante la lactancia
Si está amamantando, querrá consumir incluso más que cuando estaba embarazada, hasta 500 calorías adicionales. Además, tienes HAMBRE. «Uno de los factores de riesgo para las dificultades para amamantar y el bajo suministro de leche es cuando no come o bebe lo suficiente», dice Grundland. Crecer y luego cuidar de un nuevo ser humano es un trabajo duro. No es el momento de ser restrictivo con la comida.
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