«El oviducto reconoce esto como una yema ligeramente más grande y comienza a poner más clara de huevo, una nueva membrana de cáscara más grande y, finalmente, una gran cáscara que encierra totalmente el primer huevo.»
Davies, por otro lado, ofrece una explicación ligeramente diferente: «Si un óvulo permanece en la glándula caparazón durante demasiado tiempo, tendrá lugar la siguiente ovulación, pero antes de que se ponga el óvulo anterior.»
«Cuando se libera un segundo huevo, esto puede causar una contracción, que esencialmente «empuja» el primer huevo hacia el oviducto», dijo Davies. «Los dos huevos viajan juntos de vuelta a la glándula de la cáscara y se forma una cáscara sobre ambos, creando un huevo de gran tamaño. Este proceso se conoce como contracción de contador-peristaltismo, que generalmente es más probable que ocurra en gallinas que llegan al final de la puesta o en aves más viejas.»
La granja dijo que sería imposible identificar cuál de sus 60.000 gallinas habían puesto el huevo especial, pero lo que está claro es que habría sido una experiencia muy incómoda.
«¡No envidio a la pobre gallina que lo puso!»Añadió Davies.
