Estas son las propiedades cruciales que posee el agua que la hace propicia para la vida tal como la conocemos.
El hielo es una forma sólida peculiar. Flota en el agua líquida. A diferencia de la mayoría de los materiales, el estado sólido del agua es menos denso que su estado líquido. Esto es extremadamente raro. Solo unas pocas sustancias exhiben tal comportamiento.
Si el hielo no flotara en el agua, la vida en nuestro planeta no habría existido. Desde que surgió la primera vida en el agua, si el hielo fuera más denso, en invierno habría llenado los océanos de abajo hacia arriba. Forzando a las formas de vida a moverse hacia arriba hacia la superficie superior del océano donde se habrían congelado hasta morir debido a la atmósfera más fría.
Pero debido a que el hielo flota en el agua, la vida marina sobrevive a los duros inviernos. En invierno, cuando la temperatura alcanza los 0 grados centígrados, la superficie superior del lago se congela y se convierte en hielo. Pero este proceso ocurre de arriba hacia abajo. El hielo formado en la superficie superior no se hunde en el fondo del lago, sino que se mantiene a flote protegiendo el agua debajo de él de las temperaturas extremas de la atmósfera. Actúa como una capa aislante debido a la cual el resto del agua debajo de la superficie superior se mantiene caliente, y en su forma líquida, y la vida marina se mantiene en ella.
Disolvente universal
Nuestro cuerpo necesita nutrientes y vitaminas para funcionar. Necesitamos un medio para ingerir esos artículos fácilmente. Nuestro cuerpo también genera residuos y componentes tóxicos que quiere tirar para evitar daños. También necesitamos un medio para depositar estos artículos no deseados. Resulta que el agua es el medio perfecto para ambas tareas.
El agua hace esto porque es un solvente increíble, de hecho, se llama el solvente universal. Alguna vez se preguntó por qué la sal, el azúcar y casi cualquier cosa cuando se mezclan en agua, se disuelven sin problemas. El agua es capaz de hacer esto debido a un concepto químico peculiar llamado polaridad. En términos simples, todo lo que significa es que la estructura química del agua es tal que puede mezclarse fácilmente con moléculas de otras sustancias.
Además, el estado líquido de la materia es un sistema de transporte mucho mejor para llevar algo dentro y fuera del cuerpo que su estado sólido. El agua permanece líquida para un amplio rango de temperaturas en nuestro planeta, por lo tanto, es el medio ideal para transportar nutrientes en nuestro cuerpo y eliminar los desechos tóxicos disolviendo ambos en él.
Pegajosidad
Las moléculas de agua se pegan entre sí. El átomo de hidrógeno de una molécula de agua se une con el átomo de oxígeno de la molécula de agua vecina. El agua vuelve a tener esta propiedad gracias a su polaridad.
Esto es muy útil porque permite que el agua se consuma o circule como un flujo constante. Las plantas succionan el agua del suelo usando sus raíces. Si el agua no poseyera la pegajosidad, las plantas solo podrían haber consumido un mango de moléculas de agua, lo que habría sido perjudicial para su supervivencia.
Gracias a su pegajosidad, el agua podría ser consumida por las plantas hacia arriba del suelo contra la fuerza de la gravedad. Del mismo modo, el agua también circula en nuestros vasos sanguíneos hacia arriba contra la gravedad.
Distribución
Tenemos la suerte de tener el tipo de temperatura adecuado para convertir el agua de forma natural a su estado gaseoso. Esto ayuda a que el agua se distribuya por todo el planeta. La luz solar hace que el agua se convierta en vapor de agua. Las moléculas de vapor, al ser menos densas, flotan en la atmósfera.
Tienen afinidad entre sí (gracias a su propiedad de adherencia) y forman una nube. El viento los lleva a lo largo y ancho, a lo largo y al aliento del planeta, donde abren sus entrañas para que llueva la lluvia.
Regulador de temperatura
El agua tiene una alta capacidad de calor. Todo lo que significa es que el agua puede absorber el exceso de calor del entorno y mantenerlo moderado. Se convierten en los disipadores de calor gigantes que evitan las fluctuaciones de altas temperaturas.
Debido a esta propiedad, las ciudades costeras tienen menos variación de temperatura que las regiones terrestres más secas. La temperatura de Mumbai varía entre 20 grados y 40 grados a lo largo del año debido a la presencia del Océano Arábigo, mientras que Delhi ve la variación de 0 grados a 50 grados.
El agua en nuestro cuerpo ayuda a regular nuestra temperatura corporal. De hecho, este es el principio detrás de la sudoración. Cuando la temperatura de su cuerpo aumenta, las moléculas de agua toman el calor excesivo dentro de ellas y salen del cuerpo en forma de sudor dejando el cuerpo más fresco.
