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¡Esta receta Crujiente de cereza sin gluten utiliza cerezas frescas y miel! Es un delicioso postre de primavera y verano que es perfecto para compartir!
Para otra deliciosa receta crujiente, ¡tienes que probar mi increíble Crujiente de Pera y Manzana con canela!
Receta fresca de crujiente de cereza
Uno de mis postres favoritos para comer en primavera, además de s’mores, por supuesto, son patatas fritas de fruta caseras.
No hay nada mejor que la fruta naturalmente dulce cubierta con una cobertura crujiente y servida con o sin una cucharada de helado de vainilla que se derrite. Se devora cada vez que se pone delante de mí.
Así que cuando Kroger me pidió que desarrollara una divertida receta de postre de primavera con su Miel Orgánica Simple Truth, era obvio lo que iba a hacer. ¿Puedes adivinarlo? ¡FRUTA CRUJIENTE!
Normalmente, las patatas fritas de fruta están cargadas de azúcar morena, mantequilla, harina y todo tipo de cosas que eliminan lo «saludable». ¡Pero con esta Crujiente de Cereza Fresca estás dorado!
En una nota al margen, después de tomar estas fotos, Mike y yo nos sentamos a comerlas because porque de lo contrario el helado se iba a derretir DU DUH. Y lo primero que dijo, con una pequeña sonrisa en la comisura de su boca, fue » nena, esto es muy bueno. ¿Lo hiciste con cerezas enlatadas?»
¡Qué!?!?
Así que, por supuesto, mi respuesta fue, » NOOOOO. Corté a mano todas y cada una de esas cerezas, bebé. Cerezas enlatadas p pfff.»En otra nota al margen, si no tienes una picadora de cerezas, compra una. Es un salvavidas durante la temporada de cerezas y Kroger los tiene a la venta ahora mismo wo ¡woot woot!
Ok, de vuelta al punto real. Cómo hacer una fruta crujiente más saludable!
Cómo Hacer Crujiente Esta Fruta Saludable
Para esta Receta de Crujiente de Cereza Fresca, la Miel Orgánica Simple Truth fue la estrella. A la mezcla de cerezas en sí, solo agregué miel, arrurruz (que actúa como almidón de maíz, pero sin gluten), jugo de limón, sal y, por supuesto, las cerezas. ¡Eso es!
Para el relleno, que es mi parte favorita, todo lo que necesita es avena sin gluten, almendras, aceite de coco, Miel Orgánica Simple Truth y algunas otras especias.
Entonces, ¿por qué me gusta tanto el relleno?
No es como cualquier otro relleno que haya hecho antes. No hay mantequilla ni harina para «enlazar» juntos. La cobertura sigue siendo crujiente, que es lo que a todos nos encanta, pero casi sabe a granola dulce con canela en la parte superior. Es absolutamente increíble!
Así que la próxima vez que busque hacer una fruta crujiente, use esta receta. Y honestamente, la mejor parte es que es fácilmente adaptable. Si no siente cerezas y quiere melocotones, simplemente cambie la fruta y mantenga todo lo demás igual.
# winning
Te garantizo que te enamorarás de los sabores, de lo fácil que es hacer y del hecho de que es ejem.. «saludable».
¡Buen provecho amigos!
*** Esta receta fue patrocinada por Kroger y Simple Truth, Me dieron el producto. Sin embargo, como siempre, todas las opiniones son 100% mías. Gracias por apoyar a las marcas que apoyan la Comida Saludable y Alegre. ***
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Descripción
¡Esta receta Crujiente de cerezas sin gluten utiliza cerezas frescas y miel! Es un delicioso postre de primavera y verano que es perfecto para compartir!
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Ingredientes
- 3 tazas de cerezas dulces frescas, sin hueso y cortadas a la mitad
- 3 cucharadas de Miel cruda Simple Truth
- 1 cucharada de arrurruz
- 1 cucharada de jugo de limón
- un poco de sal
Cobertura crujiente:
- 3/4 taza de almendras en rodajas
- 1/2 taza de avena regular sin gluten
- 2 cucharadas de miel cruda Simple Truth
- 1/2 cucharadas de aceite de coco
- 3/4 cucharadita de canela molida
- un poco de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375.
- En un tazón mediano, agregue las cerezas preparadas, 3 cucharadas de miel, arrurruz, jugo de limón y sal. Mezcle para cubrir. Reservar.
- En un tazón pequeño, agregue almendras en rodajas, avena regular, 2 cucharadas de miel, aceite de coco, canela molida y sal. Mezcle para combinar todos los ingredientes.
- Usando dos sartenes de hierro fundido de 2.5″ (o una sartén de 8×8), reparta uniformemente la mezcla de cerezas entre las dos. Luego haz lo mismo con la cobertura crujiente.
- Coloque las sartenes en una bandeja para hornear y colóquelas en el horno.
- Hornear durante 30 minutos. (hasta que la mezcla de cerezas esté «burbujeante» y crujiente esté ligeramente dorada)
- Retirar y servir.
- Opcional: servir con helado
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1/2 taza de
- Calorías: 223
- Azúcar: 23 g
- de Sodio: 96 mg
- Grasa: 10 g
- Grasa saturada: 4 g
- Carbohidratos: 34 g
- Fibra: 4 g
- Proteína: 4 g
- Colesterol: 0 g
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Este es un post patrocinado escrito por mí en nombre de Kroger. Las opiniones y el texto son todos míos.
