Receta de glaseado de Lavanda – Carmela POP

Receta de glaseado de lavanda

Hay algo en esta temporada que me hace querer hacer que todo sea pastel. De usar los colores para hornear con ellos para ir a los campos de flores. No puedo controlarlo. Así que cuando encontré el extracto de lavanda, supe que era el momento de hacerlo en un glaseado de lavanda, y oh, Dios mío, chicos, necesitan hacer esto en casa.

En primer lugar, el glaseado de lavanda es una de las cosas más bonitas que se te ocurran. Si eres como yo y te gusta Instagram nuestras golosinas, confía en mí que esto te va a dar todos los me gusta. Segundo:

el glaseado de lavanda tiene un sabor celestial, es delicado, no abrumador en absoluto y, en mi opinión, tiene la cantidad perfecta de dulzura que anhelas en un día caluroso.

Y la parte más importante del glaseado de lavanda, combina perfectamente con casi cualquier cosa que se te ocurra. Rebosamente eleva cualquier regalo casero al siguiente nivel, el nivel «Acabo de comprar esto en la panadería más elegante de la ciudad». Me encanta especialmente el glaseado de lavanda con cupcakes de vainilla (receta de cooming pronto!), pero tiene el agarre perfecto para hacer sándwiches de galletas y decorar un pastel de capas. Aunque lo prefiero con golosinas de vainilla, también lo he hecho con estas galletas de limón y el resultado fue bueno de otro mundo y, literalmente, todo el mundo pidió la receta. Otra gran idea es combinarlo con golosinas de chocolate y agregar un pequeño chorrito de caramelo salado para mezclar todos los sabores.

Utilicé mi receta de glaseado de vainilla como base y luego hice pequeños ajustes en el camino para hacerlo en lavanda. El min 2 sustituía el extracto de vainilla por el extracto de lavanda y añadía 2 gotas de colorante rojo para alimentos y 1 gota de colorante azul para alimentos para lograr ese color púrpura pastel. Puedes leer mis consejos y trucos para que sea súper esponjoso, liviano y aireado aquí.