NARIZ: Cola | Canela | Crema Batida | Bastón de barril
SABOR: Extracto de almendras | Dulzura de arce | Menta Verde | Mineral/Sabor metálico
ACABADO: Acabado medio, no es un abrazo de Kentucky, pero es a prueba de 91, por lo que no es una gran sorpresa. No vas a confundir esto con una expresión a prueba de barril, pero está bien. En realidad, hay más calor en la boca y en el paladar que en el pecho.
COMPARTIR CON: Fanáticos del bourbon y amigos que están interesados en probar algo que puede estar un poco fuera de lo común.
VALE LA PENA EL PRECIO: Este es un poco caro en cualquier lugar entre $69.99-7 79.99 la botella. A pesar de que tiene 10 años, las botellas que encuentre pueden ser un poco diferentes de una a otra, ya que se trata de un «bourbon de lote pequeño» y cada lote se mezcla a partir de solo cinco barriles. Por lo tanto, si prueba con Widow Jane y encuentra una botella que le guste, asegúrese de anotar el número de lote y estar atento a él. O esté atento al lote 177. El valor de la botella realmente va a depender de cuál sea su tolerancia para pagar un bourbon.
BOTELLA, BARRA O BUSTO: Barra. Sugiero probar esto en algunos lugares diferentes para que pueda obtener una verdadera sensación de unos pocos lotes diferentes. Sé que, por ejemplo, he probado varios McKenna diferentes De 10 años Embotellados En Barriles Individuales Bond y han estado en todo el mapa para mí. Algunos han sido increíbles y otros no tan buenos. Voy a necesitar buscar algunos otros lotes y comparar pensamientos, pero este fue muy agradable.
GENERAL: En general, me impresionó bastante esta expresión actual de Viuda Jane 10. Esta es mi segunda revisión de Widow Jane. Escribí una reseña del bourbon de un solo barril de Widow Jane de 10 años hace unos años después de que me enviaran una muestra para probar y no era un fanático. Me sorprendió cuando contactaron con Bourbon & Banter para ver si estaría interesado en intentarlo de nuevo. No conozco muchas destilerías por ahí que enviarían voluntariamente muestras para ser revisadas después de que a ese individuo en particular no le importara su jugo la primera vez. Creo que dice mucho del esfuerzo que han hecho para mejorar su producto, así como su fe en el producto que están enviando al mercado. Este es un producto NCF (no filtrado por frío) que ha sido envejecido 10 años y se presenta en 5 lotes de barriles de bourbons de KY, IN y TN. Todas las viudas Jane bourbon han sido impermeabilizadas con agua mineral de piedra caliza pura de las minas Rosendale en el norte del estado de Nueva York.
