Rollos de canela de olla lenta

Los rollos de canela de olla lenta son la forma más fácil de hacer rollos de desayuno con mantequilla y azúcar de canela. ¡Consigue panecillos caseros deliciosos y pegajosos en la mitad del tiempo!

Ya sea que los hornees desde cero o los recojas de una panadería, los rollos de canela son una de las mejores Recetas de desayuno para alimentar a una multitud durante las vacaciones. Encuentre versiones de olla de cocción lenta de clásicos más fáciles y que ahorran tiempo en nuestra colección de cocción lenta.

ROLLOS DE CANELA DE COCCIÓN LENTA

La mañana de Navidad puede estar tan ocupada entre abrir regalos, encontrar baterías para juguetes nuevos y verter las instrucciones de montaje, y a veces solo necesita un descanso de la cocción. Pero aún así, desea tratar a su familia e invitados con un brunch extra especial.

Esta receta de Rollos de canela en olla de barro es justo lo que necesita esta temporada navideña. Al igual que nuestra cazuela de Rollo de canela Crockpot, esta receta tiene todos los sabores deliciosos que hacen que un rollo de canela sea una delicia, pero con la mitad del trabajo.

¿A quién no le gusta morder un rollo de canela recién salido del horno? Con solo pensarlo, es probable que casi pueda oler la canela dulce y cálida y probar la masa tierna recubierta de azúcar mantecoso fundido.

Pero aunque nos encanta hacer (y soñar con) rollos de canela, pueden ser mucho trabajo. La mayoría de las recetas requieren aumentar la masa no una vez, sino dos veces.

Esta receta utiliza levadura seca instantánea y la humedad humeante de la olla de cocción lenta para hacer todo el trabajo de levantamiento por usted. Así es, no hay que esperar a que aumente el dinero ni arriesgarse a que no aumente porque se apresuró a hacerlo. Los rollos de canela ligeros y esponjosos nunca han sido tan fáciles.

Todo lo que tiene que hacer es hacer la masa, ensamblarla y colocarla en el fondo de su olla de barro. En aproximadamente 2 horas de cocción, será hora de tomar una taza de café junto con este regalo gourmet para relajarse de la ajetreada mañana de Navidad.

Consejos para hacer Rollos de Canela en Olla de Barro

• • Use una toalla de papel debajo de la tapa de la olla de cocción lenta. Esto ayudará a regular la humedad y evitará que tus rollos se empapen.
  • Cubra su olla con papel pergamino y rocíe con aerosol para cocinar. Esto hará que sacar los rollos sea fácil.
  • Si desea que las tapas estén doradas, retire cuando termine de cocinar de la olla y colóquelas en el horno a 300 grados durante 5-10 minutos.

MÁS RECETAS DE DESAYUNO PARA UNA MULTITUD

CÓMO HACER ROLLOS DE CANELA DE COCCIÓN LENTA

• Hacer masa de rollo de canela clásica.
• Enrolle la masa y deje crecer en la olla de cocción lenta.
• Cocine a fuego alto durante 2 horas.
• Hacer un glaseado con azúcar en polvo, leche y vainilla.
• Deje enfriar los rollos de canela 10 minutos antes de glasearlos.

VARIACIONES EN ROLLOS DE CANELA DE COCCIÓN LENTA

• Pacana de caramelo: En lugar de glasear, cubra sus rollos con Salsa de Caramelo Salado y pacanas. Para hacerlos más como un bollo pegajoso, usa azúcar morena para 1/2 de azúcar granulada en el relleno.
• Canela de manzana: Agregue trozos de manzana secos (picados finamente) a su mezcla de azúcar de canela. Después de que los panecillos hayan terminado de cocinarse, agregue una o dos cucharadas de jarabe de arce a su glaseado.
• Queso Crema: El azúcar de canela y el queso Crema están hechos el uno para el otro. Agregue un poco a su relleno o cubra con un glaseado de queso Crema para disfrutar de este combo de sabor clásico.
• Chocolate: Para los Rollos de canela de chocolate, agregue algunas mini chispas de chocolate. Sirva con Helado de Vainilla y dulce de azúcar caliente para un postre decadente súper dulce.

Hacer Rollos de canela de cocción lenta por adelantado

Hacer estos hasta 1 día antes de tiempo haciendo la masa y ensamblando. Guárdelo en la nevera en una sartén engrasada, cubierto con una envoltura de plástico. Cuando esté listo, colóquelo en una olla de cocción lenta y cocine como siempre. Compruebe si están cocidos a unos 90 minutos.

También puede usar masa de rollo de canela pre-hecha y dejarla a prueba en la olla de cocción lenta y cocinarla de la misma manera. Usamos masa casera de mi receta clásica de Rollos de canela, pero la idea aquí es el método de cocción.

ROLLOS DE CANELA INSTANTÁNEOS

Haga masa y ensamble rollos de canela según las instrucciones de la receta. Necesitará un molde con forma de resorte engrasado que quepa en su olla a presión.

• Vierta 2 tazas de agua en el fondo de la olla instantánea. Coloque la cocina de salvamanteles.
• Coloque los rollos de canela en la sartén, cúbralos con una toalla de papel y papel de aluminio.
• Coloque la bandeja en el salvamanteles, asegúrese de que la toalla de papel y el papel de aluminio cubran completamente la bandeja.
• Selle y cocine manualmente a alta presión durante 15 minutos.
• Cuando termine, use liberación natural durante 10 minutos antes de usar liberación rápida.
• Retire los panecillos de la olla Instantánea y rocíe con hielo antes de servir.

MÁS DELICIOSAS RECETAS DE DESAYUNO

CÓMO ALMACENAR ROLLOS DE CANELA DE COCCIÓN LENTA

• Servir: Sus rollos están bien descubiertos hasta 2 horas a temperatura ambiente. No los guarde en la olla de cocción lenta con la tapa puesta o se empaparán.
• Tienda: Los rollos de canela se mantendrán frescos cubiertos firmemente en el refrigerador durante 5 días
• Congele bien Estos rollos hasta 3 meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador y calentar en el horno para obtener los mejores resultados.