Rollos de Conejo de Pascua {Receta de Pascua}

La cena de Pascua es un poco más divertida si sirves estos lindos rollos de conejito de Pascua. No solo son adorables, ¡también son deliciosas!

Dado que la Pascua está a la vuelta de la esquina, pensé que debería comenzar a compartir algunas de mis recetas favoritas de Pascua contigo. Hice estos rollos de Conejo de Pascua el año pasado y pensé que eran tan lindos. A mis chicos no les gustan los lindos, pero les pareció gracioso que comiéramos «conejitos». Estoy seguro de que si tienes chicas en tu casa, estas serán mucho más apreciadas de lo que eran aquí. 🙂

Siéntase libre de usar cualquier receta de masa que desee. Incluso podrías usar masa congelada, o la variedad enlatada. ¡Es la forma lo que los hace divertidos!

Cómo hacer Rollos de Conejo de Pascua

Ingredientes:

• taza de azúcar
• instant levadura
• agua caliente
• leche
• mantequilla
• aceite
• huevos
• sal
• harina

En un recipiente grande (yo usé mi Bosch), combine el azúcar, la levadura y el agua. Agregue la leche, la mantequilla derretida, el aceite, los huevos, la sal y 2 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina para hacer una masa suave. Amasar durante 4-5 minutos con el Bosch.

Para formar conejos:

1-Romper un trozo de masa y enrollarlo en una cuerda en un mostrador engrasado:

2-Sube los extremos y córtalos unos sobre otros, formando un bucle en la parte inferior.

3 – Me gusta colocarlos en hojas para galletas en este punto. Retuerce una vez más, luego pellizca los extremos para formar las orejas.

5-Rompe pequeños trozos de masa para formar las colas. Puedes enrollar la masa para formar bolas, o seguir metiendo los bordes debajo hasta que la masa forme una bola lisa. (Uso el método tuck.) Coloque una cola en cada cuerpo de conejo:

6-Deje que los rollos suban hasta que se dupliquen, unos 30 minutos. Hornear a 350° durante unos 18 minutos. Untar con mantequilla mientras esté caliente.

¿No son los rollos pequeños más lindos que hayas visto?

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