Salsa Marinara Picante Rápida y Fácil

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Salsa Marinara picante: solo 7 ingredientes y menos de 30 minutos obtiene esta salsa de tomate con una patada en su mesa. Combínalo con pasta o zoodles para una cena rápida entre semana.

Levante la mano si busca pasta y un frasco de salsa marinara cuando necesite cenar en la mesa rápidamente. Soy culpable de comprar salsa en jarro también. Pero, realmente es muy fácil de hacer el suyo propio. Y sabemos que la comida sabe mejor cuando es casera y controlas los ingredientes. Mejor para ti también. Mi salsa Marinara picante es la salsa rápida perfecta para animar cualquier plato y se puede hacer en menos de 30 minutos.

Grapas de despensa

Solo se necesitan 7 ingredientes, más sal, para hacer esta deliciosa salsa picante. Y apuesto a que ya las tienes todas en tu despensa. Todo lo que necesita es cebolla, ajo, tomates triturados, albahaca seca, orégano seco, vinagre balsámico y hojuelas de pimiento rojo trituradas. Para que sea una comida, solo viértela sobre su pasta favorita. He estado obsesionado con combinarlo con zoodles y berenjenas crujientes horneadas últimamente. Tan bueno!

Deshazte del azúcar

¿Por qué todos los productos comprados en tiendas parecen contener azúcar? Yo no necesito alimentar mi dulce más de lo necesario, y especialmente no en platos salados. Por eso me encanta hacer esta salsa marinara picante casera. No se necesita azúcar, pero definitivamente tiene un poco de dulzura para equilibrar la acidez de los tomates y el calor de las hojuelas de pimiento rojo. Uso una cebolla dulce y una pizca de vinagre balsámico para lograr esto. Nada más que ingredientes nutritivos y saludables aquí!

Controle el calor

Ustedes saben que tengo 3 hijos, por lo que es posible que se pregunte si una salsa marinara picante es amigable para los niños. Realmente depende de sus hijos y de lo que les guste. Nunca he tenido vergüenza de añadir un poco de calor a la comida que alimento a mis hijos.

Mis hamburguesas de Salsa de Frijoles Negros son una de las favoritas que comemos varias veces al mes. Y cuando mi hijo era pequeño, ¡comía salsa con una cuchara!

Sin embargo, generalmente guardo la cantidad de hojuelas de pimiento rojo en aproximadamente ¼ de cucharadita cuando hago esto para la familia. Da una buena patada, pero no es demasiado picante en absoluto. Si lo estoy haciendo solo para mí, iría por ½ cucharadita porque me gusta un poco más de calor. Tú decides qué es lo mejor para ti y tu familia. Comience con ¼ de cucharadita y vaya subiendo si siente que necesita más fuego.

Salsa Marinara Picante

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Salsa Marinara Picante

Una salsa marinara rápida y fácil con una patada. Usando productos básicos de la despensa, esta salsa picante puede estar en la mesa en menos de 30 minutos.

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Curso: Salsa

Cocina: sin lácteos, sin huevos, sin nueces, sin aceite, sin azúcar refinada, sin soja, vegano

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Porciones: 8

Calorías: 42kcal

Autor: Jenn Sebestyen

Ingredientes

• ▢ ½ cebolla dulce (cortado en cubitos)
• ▢ ¼ de taza de caldo de verduras (o agua) (más de 1-2 cucharadas de más, si es necesario)
• ▢ 3 dientes de ajo (picado)
• ▢ ¼-1/2 cucharadita de chile rojo molido
• ▢ 28 oz lata de tomate triturado
• ▢ ½ cucharadita de sal (o al gusto)
• ▢ 2 cucharadita de albahaca seca
• ▢ 1 cucharadita de orégano seco
• ▢ 1 cucharadita de vinagre balsámico

Instrucciones

• Saltear la cebolla picada en el caldo de verduras (o agua) durante 4-5 minutos hasta que se ablande. Si las cebollas comienzan a pegarse, agregue 1-2 cucharadas adicionales de caldo de verduras (o agua).
• Agregue el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo y saltee 1 minuto.
• Agregue los tomates triturados, la sal, la albahaca, el orégano y el vinagre balsámico. Cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.
• Usando una licuadora de inmersión, haga puré de la salsa hasta que esté suave (o la consistencia deseada). Alternativamente, puede transferir cuidadosamente la salsa a una licuadora para puré.
• Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
• Disfrútelo con pasta o zoodles o como salsa para mojar los palitos de pan.

Nutrición

Calorías: 42kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 2g | Sodio: 282mg / Potasio: 333mg / Fibra: 2g / Azúcar: 1g | Vitamina A: 700IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 50mg / Hierro: 1.8 mg

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