«Es gracioso porque cuando fui a la universidad, estudiaba comunicaciones con una concentración en estudios de medios y una especialización en negocios y teatro», dice la personalidad de televisión Sara Gore. «Y siento que lo estoy haciendo todo ahora.»
Gore, que vive en Bronxville, sin duda tiene mucho en su plato. Si sintonizas NBC los domingos, la verás como anfitriona de Open House NYC, un espectáculo que lleva a los espectadores a través de los hogares más extravagantes del área de Nueva York. Durante la semana, está al aire a las 11: 30 a. m., reflexionando sobre todas las cosas de celebridades, moda, cultura y comida en New York Live.
Foto de Adam Geise
Ha entrevistado a un montón de celebridades mientras cubre la alfombra roja para los Premios Emmy y los Globos de Oro. En su primer año en el trabajo, habló con Glenn Close, Steven Spielberg, Kerry Washington y Jodie Foster. Chef profesional (aprendió de Jean-George Vongerichten), Gore fue nominada a un Emmy por su show Recipe Revamp. En él, consigue que chefs de renombre le muestren cómo hacer sus platos más famosos, luego los recrea en una cocina de prueba. (Ella dice que el espectáculo todavía está esperando a que un patrocinador se ponga en vivo.)
Sin embargo, cinco noches a la semana Gore se las arregla para cocinar para sus tres hijos, de 2, 5 y 7 años. «La pequeña princesa Fiona es la niña más joven y única», dice. «Ella dirige la casa, es la jefa.»En otras palabras, está siguiendo los pasos de su madre.
Gore creció en las montañas Adirondack, dividiendo su tiempo entre Saratoga y Lake George, donde todavía lleva a su familia de vacaciones. («No hacemos los Hamptons», insiste. «Hacemos Lake George.») De niña, le encantaba cocinar y actuar. Pasaba horas en la cocina con su madre, preparando comidas de tres platos para la familia y cientos de postres a la semana para un comedor de beneficencia local. «Fue genial porque aprendí a hacer trabajos de cantidad y a la vez retribuir», dice. También tuvo éxito como concursante de concursos de belleza, ganando Miss Teen New York en 1993 y colocándose entre los seis primeros en Miss Teen USA.
Cuando Gore se mudó a la ciudad de Nueva York, para asistir al Marymount Manhattan College, era una «artista hambrienta», como ella dice. Así que recurrió al trabajo de restaurante para pagar las cuentas. El primer concierto oficial de Gore fue en un restaurante boutique de 60 asientos en West Village. «Cuando entré y pregunté por el trabajo, el chef me tiró un cubo de pescado y dijo, ‘Escala ellos; limpiar; filete de ellos'», recuerda. «Cuando lo hice, me dijo:» Estás contratado. Intentaba asustarte.»Se convirtió en cocinera de línea para V Steakhouse, el restaurante de Vongerichten en el Edificio Time Warner.
Un agente le aseguró un papel en una obra de teatro Off-Broadway, pero también le sugirió audicionar para programas de comida en televisión ya que sabía mucho sobre el tema. «De inmediato, me pareció natural», dice. «Nunca volví a actuar. Estaba destinado a ser.»Preparó un piloto para Food Network e hizo una serie de cocina para General Mills titulada Dinner Made Easy.
Los fines de semana, la familia se dirige a los mercados de agricultores locales. Foto de Adam Geise
Incluso antes de que los espectáculos de bienes raíces y diseño estuvieran de moda, una estación la aprovechó para presentar un espectáculo en el que llevaba al público dentro de hogares interesantes. «Terminamos yendo al apartamento de George Oliphant en la calle Minetta y haciendo este pequeño piloto en la esquina de su pequeña cocina», señala. «Un año después, en 2008, NBC compró la compañía, y he estado bajo el paraguas desde entonces.»Ese espectáculo pronto se convirtió en Open House NYC. Un año después, se lanzó New York Live.
Gore es quizás más famoso por albergar la alfombra roja en grandes eventos, desde Los Globos de Oro hasta el 40 aniversario de SNL. Si bien se mostró sociable y despreocupada, la realidad es muy diferente. «No teníamos ninguna entrevista planeada, así que tenía que saber todo sobre cualquiera que pudiera estar en esa alfombra», dice. «Vi todas las películas y programas de televisión nominados. Conocía a todos los presentes. Sabía todo lo que pasaba en sus vidas.»Recuerda que su primer año como anfitriona de los Globos Terráqueos hacía un frío espantoso, por lo que llevaba botas de gamuza hasta la rodilla debajo de su vestido.
Mientras se concentraba en su carrera, Gore conoció a Matthew Miele, un director y guionista que ahora es su esposo, después de que Miele hubiera visto a la estrella de televisión en Open House NYC y le pidiera a un maquillador de NBC que organizara un montaje. Gore aceptó una cita, pero faltaba un mes para la segunda. «Estaba en una fase de mi vida en la que no le estaba dando a nadie una oportunidad», dice. «Solo estaba ocupado, y seguí tratando de cancelar, y él no me dejó. Él decía, » Da la vuelta a tu taxi; ahora vienes a encontrarte conmigo.»
Tienen algunos proyectos en los que trabajan juntos. Tienen un podcast llamado Anoche en el Carlyle, donde se sientan en el bar Bemelmans y charlan con los artistas musicales sobre lo que se les ocurra. Una de sus grandes entrevistas fue con el pianista y compositor Earl Rose, conocido por componer la música para la película Always at the Carlyle.
Pero la mayoría de sus grandes trabajos ocurren en casa, en su casa de Bronxville de estilo mediterráneo de 1927. Se mudaron hace siete años, después de buscar un hogar durante casi un año. «Cuando vi esta casa, pensé que era un vecindario increíble para que mis hijos hicieran dulces o truco», recuerda Gore. «Por qué pensé en eso, no tengo idea.»La casa es abierta y espaciosa y está en un pueblo que les encanta.
Los fines de semana, las familias se dirigen a los mercados de agricultores locales, donde los niños pueden elegir las verduras y frutas que deseen. «Si lo escogen y ven que está todo brillante y brillante, es más probable que lo coman», dice Gore. Visitan la pastelería Chantilly los días en que hay Cruffins, una mezcla de magdalenas y cruasanes que está llena de deliciosos rellenos. Su familia está obsesionada con la pizza, comparando específicamente las tartas en los puntos calientes cercanos, Carbones y Burrata. «Coals es súper delgada, y la Burrata es simplemente increíble, es más esponjosa y esponjosa», explica. «Gracias a Dios que hay mucha pizza buena en Bronxville.»
Incluso cuando Gore está explorando Westchester con su familia, sigue trabajando. «Siempre trato de obtener cobertura para Bronxville porque estoy orgullosa de mi pequeña ciudad», dijo. «Cualquier pequeña empresa que trate de destacar.»
Alyson Krueger es una periodista independiente en la ciudad de Nueva York y colaboradora habitual de la revista Westchester.
