Fácil, reconfortante, cálido, pegajoso. Si estas son todas tus cosas favoritas, también, ¡te ENCANTARÁ esta sartén Tetrazzini de pavo Ceto!
Las cebollas salteadas y los champiñones se mezclan con sabrosas hierbas y pavo cortado en cubitos en una salsa cremosa y con queso, y luego se hornean hasta que estén ligeramente dorados.
Si tienes pavo sobrante, ¡esta es una gran receta de ceto para usar ese pavo de Acción de Gracias!
Tetrazzini de pavo Ceto en una sartén de hierro fundido
Una de mis cosas favoritas de mi sartén de hierro fundido es lo pesada que es. Ja! Sabes que estoy bromeando.
Me encanta, me encanta, me encanta que pueda comenzar una comida en la sartén, DEJARLA en la sartén y poner toda la bandeja en el horno para terminarla, incluida la tapa, si es necesario.
Si eso no es un testimonio de mi pereza, no se lo que es.
En serio, sin embargo. Me ENCANTA mi sartén de hierro fundido. De ahí mi increíble logotipo Keto en el que le pedí a mi diseñador que usara a mi amigo pesado y torpe.
A veces siento que mi amor de hierro fundido es un poco raro. Como la forma en que a la gente le encanta amar a los cachorros abandonados con la mitad de su cola desaparecida, una cojera y una gota desconocida goteando de sus ojos.
Algo así.
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Mi sartén de hierro fundido se pone grasienta en su cama de estufa toda la noche y el día, mientras que mis bonitas ollas y sartenes de acero inoxidable a juego se esconden en los armarios.
No puedo evitarlo. Eso es lo que el amor te hace.
Si quieres conseguir el tuyo (no, no puedes tener mi sartén adorable grasienta), aquí tienes un enlace para mi sartén de hierro fundido. Y también querrás una tapa.
PERO, no necesitas una sartén de hierro fundido para esta receta de tetrazzini de pavo bajo en carbohidratos.
Puede iniciarlo en cualquier sartén vieja, verterlo en una fuente para hornear y hornearlo de esa manera. Felicidades por no ser tan perezoso como yo.
¡Más ideas para la cena ceto!
Receta de Sartén de Tetrazzini de Pavo bajo en carbohidratos
Entonces, ¿qué pasa con la receta de sartén de Tetrazzini de Pavo ceto?
Esta es probablemente una de las recetas más accidentales que he publicado aquí. No, en serio.
fue uno de esos días: «Bueno, tengo este medio trozo de mozzarella, y el pavo sobrante de Acción de Gracias (o Pascua o lo que fuera), un manojo de perejil que no pasará mañana, y algunas setas que mis hijos no comerán de todos modos
Y luego algunas búsquedas en Pinterest que terminaron en inventar algo. Cuando volví a buscar más tarde, vi que había algo llamado tetrazzini de pavo que usaba ingredientes similares, además de pasta.
Así que ahí lo tienes. Ahora conoces mi proceso loco de crear recetas para mi sitio.
Hacer recetas de Ceto
La verdad sea dicha, eso es solo parte de la historia. Soy madre soltera de 4 hijos, voy a la escuela a tiempo completo para mi maestría.
Así que, sí, realmente tengo que juntar cosas a veces y ver qué se pega. Mis hijos me aman. Ja!
¿Tiene más pavo sobrante? Aquí hay más ideas de recetas de ceto para usar el pavo sobrante: Aguacates Rellenos al Suroeste Horneados, Cazuela de Pavo con bajo Contenido de carbohidratos y esta Ensalada de Pavo Saludable Crujiente (omita las zanahorias y el pimiento rojo si desea que sea más amigable con el ceto).
Pero cuando tengo tiempo, paso horas y horas en una receta, y eso es normalmente lo que lo convierte en Entusiasta del Keto.
Esta receta de tetrazzini de pavo en una sartén realmente no podría ser más fácil. Y en lugar de encontrar un sustituto para la pasta, por supuesto que lo dejé fuera. No te lo perderás. Es ASÍ de bueno.
No estoy en contra de las variaciones de pasta ceto, simplemente no la uso mucho. Me encanta swiching de pasta para calabaza de espagueti, como en mi receta de Alfredo de Calabaza de Espagueti Ceto con Pollo.
Preguntas frecuentes sobre la sartén Tetrazzini Ceto
¿Tengo que tener una sartén de hierro fundido para hacer esta sartén tetrazzini de pavo ceto?
¡No! Sólo tienes que tener algún tipo de sartén. Si no estás usando una sartén apta para horno, como una de hierro fundido, puedes iniciarla en la estufa, verterla en una fuente para hornear, alisarla y luego hornearla de la misma manera.
¿Para qué sirve la levadura nutricional?
Si nunca ha usado levadura nutricional, debe hacerlo. De acuerdo, no es una parte esencial de esta receta, pero si eres un aficionado al nooch como yo, siempre estás buscando lugares para ponerlo.
La levadura nutricional va muy bien en alimentos reconfortantes salados como esta receta de sartén para pavo. Es un saborizante umami que es similar en perfil de sabor al queso.
Si te gustó esta receta de ceto, ¡no olvides dejar una reseña de 5 estrellas en la tarjeta de recetas! Simplemente haga clic en las estrellas de abajo:
Ingredientes
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- 1 1/2 tazas de champiñones en rodajas
- 1/3 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de base de pollo (haga clic para ver)
- 1 cucharada de ajo picado
- pimienta recién molida, al gusto
- 1/4 taza de levadura nutricional (opcional, pero muy buena! Haga clic para obtener un poco)
- 1/2 cucharadita de salvia molida
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/3 taza de crema batida pesada
- 3 tazas de pavo, cortado en cubitos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado, dividido
- 3/4 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de perejil fresco, picado (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F.
- Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido. Agregue la cebolla, los champiñones y la pasta de pollo. Saltee durante unos 20 minutos, hasta que la cebolla y los champiñones comiencen a caramelizarse. Si prefiere más caramelización, puede caramelizar hasta por 40 minutos.
- Agregue salvia, ajo, tomillo y pimienta. Revuelva durante un minuto.
- Agregue la crema y la levadura nutricional (opcional) y revuelva ocasionalmente a fuego medio hasta que se espese, aproximadamente 5-10 minutos.
- Agregue el pavo, el perejil (opcional) y 1/4 de taza de queso parmesano y retire del fuego.
- Si utilizar un horno sartén, verter los ingredientes en un horno para hornear (8″ x 8″ plato debería funcionar).
- Espolvoree la mozzarella y el queso parmesano restante por encima.
- Coloque la sartén o el plato en el horno y hornee a 350° F durante 12-15 minutos, hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado. Decorar con más perejil y servir.
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Información nutricional:
Rendimiento: 6Tamaño de servicio:3/4 taza
Cantidad Por Porción: Calorías: 344 Grasa total: 28gGrasa de Trans: 1gcolesterol: 109 Mg de Sodio: 387 Mg De Carbohidratos: 5gratos de carbono: 4G Fibra: 1g Azúcar: 1gproteína: 29g
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