Hacer tus propios dulces caseros nunca ha sido tan fácil, como estas Trufas Caseras de Avellana Ferrero Rocher. Estos son realmente perfectos para las fiestas, como la Navidad, y serían un regalo delicioso (piense en «trufas en un frasco»).
Recuerdo cuando vi por primera vez estas bolas de chocolate cubiertas de nueces y pensé que no me gustarían. Por supuesto, tenía 10 años, pero probé uno y he estado enganchado desde entonces (¡20 años más tarde)! Y eso es decir algo, ya que personalmente creo que nueces + chocolate ≠, como en los brownies (llámame loco), PERO, ¡por desgracia, estas trufas son una historia completamente diferente! Y hacerlos caseros son mucho mejores, ¿no crees? ¡Asegúrate de FIJARLO!
Trufas de Avellana Ferrero Rocher caseras
Nota: Algunos de ustedes querían saber qué tipo de Galletas de Obleas de Avellana uso. Usted puede utilizar estas aquí (el mío era Scharr) 😉
4.5 de 2 opiniones
Trufas de Avellana Ferrero Rocher Caseras
Trufas de Avellana Ferrero Rocher Caseras
Autor: Michelle, Diva Ahorrativa
Tipo de receta: Trufas de Avellana Ferrero Rocher Caseras
Ingredientes
- Para el relleno:
- 3 tazas de galletas de oblea de avellana trituradas
- 3 tazas de avellanas tostadas finamente picadas
- 1¼ tazas (10 onzas) de Nutella
- Para el recubrimiento de chocolate:
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de aceite de coco (o aceite vegetal)
- 1½ tazas de avellanas tostadas finamente picadas
Instrucciones
- Usted querrá comenzar con el relleno. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o alfombrilla antiadherente. Tritura las galletas de oblea de avellana y agrégalas al tazón. Combine las avellanas y la Nutella y mezcle bien (quedará pegajosa). Coloque en el refrigerador durante unos 30 minutos para que la mezcla empresas. Forme bolas del tamaño de una cucharadita y colóquelas en una bandeja para hornear y congele durante 15 minutos.
- Mientras esperas, mezcla el chocolate y el aceite en un tazón mediano. Derretir la mezcla en el microondas hasta que esté completamente derretida, revolviendo unos 30 segundos. Agregue las avellanas y revuelva bien para combinar.
- Cuando las bolas de trufa estén listas, inserte un palillo de dientes en la trufa y sumérjala en la mezcla de chocolate derretido (como si estuviera haciendo Buckeyes). Coloca las trufas en la bandeja para hornear. Una vez que haya terminado de recubrirlos, vuelva a colocarlos en la nevera durante 15 minutos. Para servir, coloque las trufas en los mini forros de cupcakes.
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Adaptado de Manejar el Calor
