Después de abrir una botella de ron, ¿entonces qué? Obviamente, disfrutará bebiendo. Pero, por lo general, la mayoría de las botellas no se terminan en una sola sesión/noche.
Una creencia ampliamente aceptada es que cuanto más viejo se vuelve el alcohol, mejor es, ya que se vuelve más caro día a día.
Una botella de ron sin abrir durará para siempre (sin cambios), si se evita la evaporación del líquido, el ron y otros aguardientes destilados vivirán «para siempre». Aunque habría algunos cambios en los sabores debido a la oxidación a lo largo de los años, lo que es visto por los conocedores y coleccionistas como algo bueno. En todo el mundo, hay muchos coleccionistas que almacenan botellas sin abrir que tienen décadas de antigüedad.
Después de abrir una botella de ron de alta calidad, hay más que saber sobre beber de una botella abierta previamente. Dado que el alcohol se escapa mucho más rápido (se evapora), una botella de ron abierta experimenta una evaporación de alcohol más rápida que una sellada.
El oxígeno, aunque es un salvavidas para los seres humanos, actúa como una fuerza negativa cuando se trata de una botella abierta de ron. Una vez que se abre una botella de ron, el oxígeno comienza a oxidarse y el sabor cambiará gradualmente, haciéndolo más parecido a la vainilla.
Exposición a la luz, cambios de temperatura y oxidación que conducen a cambios en el color y el sabor del alcohol en botellas de vidrio. El licor hecho botánicamente puede no envejecer tan bien después de abierto. Los compuestos volátiles por naturaleza se evaporan primero, por lo que le sugerimos que beba el ron dentro de los 6 meses posteriores a su apertura. El ron conservará tanto su contenido como su capacidad de beber (hasta 6 meses) si la botella/recipiente está sellado y relativamente libre de evaporación.
Contrariamente a la creencia popular, el alcohol se pone malo. Así que no puedes esperar demasiado para terminar una botella abierta si quieres saborear su verdadero sabor.
Cómo almacenar una botella de ron abierta
Cuando el ron se almacena correctamente, su vida útil se puede prolongar incluso después de abierto. Su vida útil se puede maximizar almacenando el ron abierto en un área fresca y seca, lejos del calor directo o la luz solar. Mantenga el recipiente bien cerrado para presumir si el sabor para saborear la experiencia óptima para uso futuro.
Al cerrar una botella para contener aguardientes destilados, no sugerimos tapones de corcho. Los tapones generalmente se secan y permiten que el proceso de oxidación se acelere. En el caso de botellas con cierres de corcho, el sello se ve comprometido con el tiempo, aunque los corchos sintéticos son mejores que los corchos naturales. Las botellas de ron con corcho deben tener un sello de cera o plástico adicional sobre el corcho para proteger la integridad del corcho hasta que se abra la botella.
En lugar de tapones de corcho, sugerimos tapones roscados sobre corcho natural.
Otra consideración al almacenar ron es minimizar el proceso de oxidación. La oxidación reduce el volumen de alcohol en la botella. Por lo tanto, cada vez que abre y bebe esa deliciosa botella de ron, reduce el volumen de alcohol y el sabor debido a la alta volatilidad del alcohol a temperatura y presión ambiente.
La conclusión es que una buena botella de ron es mejor cuando se consume dentro de los seis meses posteriores a la apertura de la botella. Así que bebe, comparte la botella de ron abierta con tus amigos.
Para obtener más información sobre qué hacer después de abrir una botella de ron, póngase en contacto con la destilería SeaSpirits en [email protected]
