10 Raisons de Visiter Venise Cet hiver

L’hiver n’est pas exactement la haute saison du tourisme à Venise — et c’est exactement pourquoi c’est le meilleur moment pour vous de visiter. Contrairement à l’été, lorsque la ville appartient aux citadins, La Serenissima en hiver est déserte, calme et, oui, sereine. Si les canaux enveloppés de brume et la romance mélancolique ne suffisent pas, les chambres d’hôtels de luxe comme le Palais Gritti et le Baglioni Hotel Luna sont disponibles pour une fraction de leurs tarifs haute saison, tandis que des monuments comme la basilique Saint-Marc sont parfaitement vides. Il y a encore beaucoup d’excitation, si vous le cherchez: Carnevale débute le 23 janvier, insufflant de la vie dans les rues endormies de la ville avec de la nourriture, de la musique et de la danse. Bien sûr, Venise est enchanteresse à tout moment de l’année — mais allez-y maintenant, pendant que vous pouvez tout avoir pour vous.
— Krisanne Fordham

Venice Carnevale

Du 23 janvier au 9 février, La Serenissima sort de sa morosité hivernale et s’anime pour Carnevale, un festival annuel en plein air qui remplit la ville de musique, de danses et de fêtards masqués. Il y a des événements tous les jours — des défilés de bateaux colorés sur les rives de Cannaregio aux bals de mascarade — mais le point culminant de Carnevale est le célèbre concours de costumes masqués qui se déroule sur la Piazza San Marco le 7 février. Aussi à ne pas manquer: Le Banquet du roi, une fête nocturne organisée au magnifique chantier naval historique de Venise, Arsenale, à partir du 30 janvier (les billets doivent être réservés en ligne à l’avance).

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Patinoire Campo San Polo

Chaque hiver, de début décembre à la fin de Carnevale, la plus grande place de Venise, Campo San Polo, est transformée en une gigantesque patinoire. La patinoire ovoïde, qui peut accueillir jusqu’à 200 patineurs, comporte une sculpture de glace décorative en son centre et est flanquée d’étals de marché vendant de la nourriture, du vin chaud et de l’artisanat local. Un pass d’une journée à la patinoire est tout à fait raisonnable pour Venise: 10 € pour les adultes et 8 € pour les enfants, location de patins incluse. Conseil de pro: visitez à la tombée de la nuit pour éviter la foule et patinez au milieu des lumières scintillantes de la ville.

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Chocolat chaud au Caffè Florian

Étant le plus ancien café d’Italie, ouvert en 1720, l’emblématique Caffè Florian vaut le détour à tout moment de l’année. Mais pendant les jours froids et sombres de l’hiver, ses banquettes en velours rouge moelleux et son ambiance chaleureuse sont particulièrement attrayantes. Ce que vous êtes ici, c’est le chocolat chaud: il est épais, crémeux et semblable à de la ganache, servi dans une tasse en porcelaine avec des biscotti pour tremper. Il n’est pas étonnant que les grands de la littérature comme Casanova, Goethe, Proust et Dickens soient des habitués, trouvant leur inspiration dans l’atmosphère charmante du caffè et dans les boissons qui réchauffent le ventre (essayez le chocolat chaud homonyme de Casanova, garni de crème à la menthe et de copeaux de chocolat).

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Basilique Saint-Marc

On ne peut nier la magnificence de la Basilique Saint-Marc, la cathédrale byzantine la plus célèbre d’Italie, même lorsqu’elle est bondée de touristes. Mais en basse saison, quand c’est désert? Carrément magique. Vous n’avez pas besoin de faire la queue pendant des heures pour jeter un coup d’œil à ses coupoles scintillantes et à ses reliques inestimables, ou de vous battre contre un écrasement suffocant de touristes pour admirer le somptueux Pala d’Oro (Maître-Autel). Par ces matins froids d’hiver, vous aurez la basilique — et ses 40 000 pieds carrés de mosaïques dorées – pratiquement pour vous.

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Promenades en gondole

Une balade en gondole peut ne pas sembler attrayante par des températures inférieures à zéro, mais l’hiver est en fait le moment le plus romantique pour monter à bord. De décembre à février, les canaux sont d’une tranquillité envoûtante, enveloppés de brume et illuminés par une douce lumière d’hiver brumeuse — comme une scène tout droit sortie d’un film. Évitez le Grand Canal encombré, qui est de toute façon mieux vu par les ferries traghetti moins chers, et dirigez-vous vers les arrêts de télécabine le long des petits canaux latéraux étroits pour une expérience plus tranquille et authentique. Bonus ajouté: étant en basse saison, il est beaucoup plus facile de négocier un prix inférieur avec votre gondolière (vous pouvez probablement faire tomber 5 à 10 € sur la moyenne raide de 80 € pour un trajet de 30 minutes).

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Teatro La Fenice

Un voyage à Venise serait incomplet sans profiter de l’acoustique spectaculaire du Teatro La Fenice, l’un des plus anciens et des plus beaux opéras d’Europe, construit en 1792. Cette saison hivernale propose un programme particulièrement populaire de Mozart et de Verdi, animé par l’un des meilleurs nouveaux chefs d’orchestre du pays, Daniele Rustioni. À cette période de l’année, vous pouvez obtenir un billet pour la galerie pour aussi peu que 38 € — mais vous n’avez même pas besoin d’assister à un opéra pour admirer les intérieurs à couper le souffle de La Fenice. Chaque jour, des guides proposent des visites d’une heure du théâtre pour seulement 10 € (vous pourriez même assister à une répétition, si vous avez de la chance).

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Libreria Acqua Alta

Il n’y a pas de meilleur endroit pour « gâcher » un après-midi d’hiver froid à Venise que dans sa librairie la plus charmante, Libreria Acqua Alta (littéralement traduite par la « Librairie des Hautes Eaux »). Niché derrière un canal dans le sestiere du Castello de Venise, il regorge de milliers de couvertures cartonnées, de livres de poche, de magazines et de bandes dessinées neufs et d’occasion rangés dans des gondoles et de vieilles chaloupes pour les garder au sec pendant la marée haute. Installez-vous dans l’un de ses coins confortables avec un bon livre, ou arrêtez-vous et discutez avec le propriétaire de la librairie, Luigi Frizzo, âgé de 73 ans, qui parle six langues et vous régalera avec plaisir des histoires de ses voyages dans le monde.

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Club del Doge

Le Club del Doge est une institution à Venise: pour commencer, c’est le restaurant signature de l’historique hôtel Gritti Palace et offre certaines des meilleures vues sur le Grand Canal de toute la ville. Cet hiver, vous trouverez un menu copieux élaboré par le chef primé Daniele Turco, rempli de plats réconfortants vénitiens comme la soupe aux haricots blancs, les pâtes à l’encre de seiche et quatre sortes de risotto (le risotto basilic-citron avec crème d’agrumes et pétales de fleurs est exceptionnel). Le restaurant est bondé tous les soirs avec les habitants et les visiteurs, même en basse saison, alors réservez le dîner au moins une semaine à l’avance.

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Baglioni Hotel Luna

Le plus ancien hôtel de Venise éblouit à tout moment de l’année, mais il est particulièrement accueillant en hiver avec ses cheminées brûlantes et son décor somptueux du 12ème siècle. Avec seulement 68 chambres, le Baglioni Hotel Luna est intime toute l’année, mais en basse saison, vous aurez pratiquement toute la place pour vous, et à une fraction du coût régulier (les chambres de luxe peuvent être réservées pour aussi peu que 270 € la nuit en janvier, contre 490 € en juillet et août). Cet hiver, l’hôtel accueillera un certain nombre d’événements liés au Carnaval dans sa salle de bal Marco Polo couverte de fresques, notamment un bal masqué le 30 janvier et un dîner-spectacle le 6 février (les billets doivent être réservés en ligne à l’avance).

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Collection Peggy Guggenheim

Le programme d’hiver de cette année à la Collection Peggy Guggenheim est l’un des plus passionnants à ce jour, avec la nouvelle exposition Une histoire récente mettant en valeur le travail d’artistes américains et européens dans l’après-guerre. Si c’est votre première visite au musée, commencez par explorer leur collection permanente exceptionnelle — l’une des plus importantes collections d’art moderne d’Italie — comprenant des œuvres de Picasso, Miró, Dalí et Pollock. Le jardin de sculptures Nasher, qui présente des installations de Fritz Koenig et Yoko Ono, mérite également une visite et est l’un des rares espaces verts luxuriants de toute Venise. Vous parlez italien ? Le musée propose également des cours d’art donnés par des artistes locaux de février à mars.

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