Ce n’est un secret pour personne que les milléniaux, les moteurs dominants actuels de la direction du marché, s’intéressent à des aliments à la fois frais et sains.
Pour rester compétitifs, les géants des entreprises doivent suivre la tendance des aliments biologiques.
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Pour la plupart des conglomérats, cela ne signifie pas changer les produits qu’ils ont déjà, mais plutôt acheter des producteurs d’aliments biologiques qui existent depuis un certain temps.
Des entreprises dont la capitalisation boursière dépasse 5 milliards de dollars, comme WhiteWave Foods et General Mills, ont acquis plusieurs producteurs d’aliments biologiques au fil des ans, ce qui leur confère une bonne part du marché biologique.
Le Wall Street Journal a récemment publié un graphique montrant qui possède quoi sur les marchés des aliments emballés biologiques. Voici une ventilation des sociétés cotées en bourse qui détiennent le plus de parts de marché.
1. WhiteWave Foods Company
WhiteWave Foods (NYSE: WWAV) possède deux géants du secteur des produits biologiques. Le premier est Horizon Organic, qui détient 4,2% de la part de marché du bio (la plus grande de toutes les marques). Horizon fabrique traditionnellement du lait, du fromage et d’autres produits laitiers, mais a élargi son offre de produits pour inclure des craquelins à grignoter et des macaronis au fromage.
WhiteWave a également acquis Earthbound Farms plus tôt cette année. Ce producteur d’aliments biologiques basé en Californie propose principalement des fruits, des légumes et des salades, mais propose également des herbes et des collations comme des biscuits et du granola. Earthbound détient environ 1,2% de la part de marché des produits biologiques, ce qui donne à WhiteWave un total de 5.4 pour cent de la part de marché totale.
2. Hain Celestial Group
Bien que Hain Celestial Group (NASDAQ: HAIN) possède le plus d’entreprises de la liste, il n’a pas nécessairement le plus grand pourcentage de part de marché. Ce qu’il a, c’est l’ensemble le plus diversifié d’offres de produits biologiques et une part de marché combinée de 4,7% répartie entre quatre entreprises.
La première entreprise de Hain est la meilleure de la Terre, qui fabrique des produits alimentaires biologiques pour les nourrissons, les tout-petits et les enfants, ainsi que des produits de nettoyage à domicile entièrement naturels. Earth’s Best détient 2,6% des parts de marché.
La prochaine sur la liste des entreprises appartenant à Hain est Health Valley, fabricant de soupes à faible teneur en sodium, en plus des barres nutritionnelles, des céréales et des craquelins. Health Valley détient 1,2 % des parts de marché.
Hain’s possède également Arrowhead Mills, qui entretient.6 pour cent de la part de marché. Cette entreprise basée au Texas a commencé par cultiver du maïs et du blé, mais a depuis élargi ses produits pour inclure des mélanges de crêpes, de gaufres, de gâteaux et de brownie, des beurres de noix et une variété de produits sans gluten.
La dernière entreprise détenue par Hain est Garden of Eatin’. Avec plus de 20 variétés de chips de tortilla naturelles, Garden of Eatin’ détient 0,3% de la part de marché biologique.
3. General Mills
Bien que General Mills (NYSE: GIS) soit principalement connue pour ses céréales, ses produits de boulangerie et ses collations, elle possède également quelques entreprises détenant une part décente du marché biologique. Cascadian Farms équilibre les céréales sucrées de General Mills avec des céréales et des barres granola saines et biologiques. La société basée à Washington propose également des fruits, des légumes et des pommes de terre surgelés, ainsi que des pâtes à tartiner aux fruits, des concentrés de jus et des relish.
Cascadian Farm conserve un pour cent de la part du marché biologique.
L’autre entreprise de General Mills sur le radar des aliments biologiques est Muir Glen, fabricant de tomates biologiques artisanales. Ce producteur alimentaire basé à Denver propose des tomates sous différentes formes: coupées en dés, rôties au feu, écrasées et entières. Des produits à base de tomates comme le ketchup, la salsa et la sauce pour pâtes sont également disponibles. Muir Glen détient 0,7 % des parts de marché des produits biologiques, ce qui donne à General Mills un pourcentage global de 1,7 %.
4. Les Autres: Petits gars Avec de grandes parts de marché
Il y a aussi une myriade de petits producteurs d’aliments biologiques privés qui détiennent une bonne partie de la part de marché. Nature’s Path Foods (3 %), Amy’s Kitchen (2,2 %) et Newman’s Own (2,1 %) figurent également sur la liste.
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