C’est le dilemme qui afflige chaque amateur de brunch, week-end après week-end. Prenez-vous la route salée avec des œufs au beurre, des pommes de terre et du bacon? Ou allez-vous sucré et chargez-vous de crêpes moelleuses, de gaufres ou de pain perdu?
Oui, vous pouvez faire les deux. Mais nous savons tous que ce n’est vraiment qu’une option si vous voulez vous sentir comme une baleine échouée et passer le reste de la journée à regarder Netflix. (Ce qui, de temps en temps, est un peu génial.)
Ou vous pouvez simplement faire des œufs sucrés. Cela peut sembler un peu inhabituel, bien sûr. Mais écoutez-nous: En termes de saveur, les œufs nature sont en fait assez neutres. Donc, si vous faites une brouillade ou une omelette avec des fruits et même une pincée de sucre au lieu des légumes et du sel habituels, vous vous retrouvez avec quelque chose qui a le goût d’un pain perdu ou d’une crêpe. C’est doux, mais pas de la saccharine. Et contrairement à ce plateau combo oeuf-crêpe-viande pour le petit déjeuner, c’est copieux, mais pas épuisant. (De plus, le concept n’est en fait rien de nouveau. Les tamagoyaki, ou omelettes sucrées, sont une chose au Japon depuis toujours.)
Vous voulez essayer? Ces 5 recettes sont si bonnes que vous ne reviendrez peut-être plus jamais à des brouillages réguliers. Allez, tu sais que tu es curieuse!
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