Ce n’est un secret pour personne: certains shakes protéinés ont bon goût, tandis que d’autres shakes protéinés ont un goût brut. Qu’est-ce qui donne? La vérité est qu’il existe une variété de facteurs qui entrent dans la fabrication d’un shake protéiné au bon goût. Et puisque nous sommes dans le secteur des bouteilles de shaker de protéines, nous nous sentons responsables de vous aider à apprendre à mélanger des shakes protéinés au meilleur goût, à chaque fois.
Voici nos meilleurs conseils pour améliorer le goût des shakes protéinés:
Mélangez bien.
En ce qui concerne les shakes protéinés, le goût et la texture vont de pair. Les shakes protéinés grumeleux ne sont pas amusants, mais ils sont un problème courant — jusqu’à ce que vous passiez à un shaker protéiné BlenderBottle®, c’est-à-dire. Notre système de mélange breveté, doté du fouet métallique BlenderBall®, a été créé pour résoudre le problème des shakes protéinés grumeleux. Le fouet BlenderBall® — que l’on trouve uniquement dans les shakers de marque BlenderBottle® – fouette à l’intérieur de la bouteille lorsque vous mélangez, mélangeant de la poudre de protéines tenaces et d’autres ingrédients en shakes lisses et délicieux.
Choisissez des protéines de haute qualité.
Un autre facteur important dans la fabrication de shakes protéinés au meilleur goût est de sélectionner une poudre de protéines de haute qualité. En règle générale, les poudres de protéines à faible coût sont également de mauvaise qualité et ont souvent une texture et un goût peu attrayants. Il vaut la peine d’investir dans une poudre de protéines de haute qualité, sans beaucoup de charges artificielles et d’arômes méconnaissables qui rendent votre shake bizarre, artificiel ou carrément grossier. Conseil de pro: Lorsque vous achetez une nouvelle poudre de protéines, demandez un échantillon ou achetez d’abord le plus petit emballage possible. De cette façon, vous ne serez pas coincé avec une baignoire géante si vous n’aimez pas le goût!
Sucrez-le vous-même.
Une option pour garder le contrôle de la saveur de votre shake protéiné consiste à acheter de la poudre de protéines non aromatisée, puis à aromatiser et sucrer le shake vous-même. Utilisez une petite quantité d’édulcorant naturel — comme du miel, de l’agave ou du sirop d’érable pur — pour améliorer considérablement le goût de votre shake. Vous pouvez également compter sur les fruits, tels que la purée de bananes, la purée de baies ou le jus de fruit pur, pour donner à votre shake une saveur naturellement sucrée.
Ajouter des exhausteurs de goût.
Il existe plusieurs autres façons d’améliorer le goût de votre shake protéiné, selon les saveurs que vous préférez. Une petite quantité d’extrait de vanille, d’amande ou de menthe peut augmenter considérablement la saveur. Il en va de même pour la cannelle ou la poudre de cacao. Si vous êtes un buveur de café, vous apprécierez peut-être d’ajouter un expresso refroidi à votre boisson protéinée. Et les beurres de noix — comme les arachides et les amandes – ajoutent de la douceur naturelle, contiennent des protéines supplémentaires et aident à épaissir la texture des shakes protéinés.
Considérez la base.
Faites-vous généralement des shakes protéinés avec de l’eau? Essayez plutôt du lait ou un substitut de lait (lait d’amande, de noix de coco ou de soja). Cela ajoutera une saveur réconfortante et une texture plus crémeuse à votre shake. Le yogourt, lorsqu’il est associé à de l’eau ou surtout à tout type de lait, apporte une saveur et une onctuosité supplémentaires. Vous pouvez également compter sur du jus d’orange ou d’autres jus à forte saveur (comme la grenade ou la cerise) pour masquer la saveur d’une poudre de protéines au mauvais goût.
Gardez-le au froid.
Les shakes protéinés ont tendance à avoir meilleur goût lorsqu’ils sont froids. En fait, certaines poudres de protéines peuvent avoir un goût * éteint * si elles restent trop longtemps dans une boisson à température ambiante. Vous pouvez ajouter de la glace à n’importe quel shake protéiné pour le garder au frais, ou vous pouvez garder votre shake plus froid, plus longtemps avec une bouteille isolée comme le shaker BlenderBottle® Radian™. La bouteille Radian™ est fabriquée en acier inoxydable isolé sous vide, qui garde les boissons froides jusqu’à 24 heures. Et encore une fois, il comporte le fouet BlenderBall®, vous savez donc que vous obtiendrez un shake merveilleusement lisse.
