Pendant la récupération de l’AVC, les aliments que vous mangez peuvent avoir un impact positif sur votre récupération – pour le meilleur ou pour le pire, selon vos choix.
Si vous voulez récupérer de l’avc le plus rapidement possible, alors manger les bons aliments stimulant le cerveau est la clé.
- Comment votre alimentation peut aider à la récupération de l’AVC
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- Meilleurs aliments qui aident à la récupération de l’AVC
- Graines de lin (acide Alpha-linolénique)
- Saumon (EPA)
- Myrtilles (flavonoïdes)
- Grenade (Antioxydants)
- Tomates (Lycopène)
- Noix et graines (Vitamine E)
- Avocats (acide oléique)
- Haricots (magnésium)
- Vin rouge (polyphénol)
- Quels aliments éviter Pendant la récupération d’un AVC
- Le « Régime MENTAL » pour les patients victimes d’AVC
- Points à considérerlors du choix du Meilleur régime alimentaire pour les patients victimes d’un AVC
Comment votre alimentation peut aider à la récupération de l’AVC
Après avoir parcouru les derniers articles de revues scientifiques, nous avons constaté que les meilleurs aliments pour la récupération de l’AVC sont les aliments qui favorisent le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF).
BDNFEST une protéine qui soutient la croissance de nouveaux neurones et synapses dans le cerveau.Ceci est essentiel pour la neuroplasticité, qui est le mécanisme que le cerveau utilise pourrecouvrir après une blessure comme un accident vasculaire cérébral.
La neuroplasticité est la façon dont vous pouvez récupérer les compétences perdues et conserver votre indépendance après un AVC. Il est activé par l’expérience et la pratique, c’est pourquoi votre kinésithérapeute vous demande de faire de nombreuses répétitions d’exercices de réadaptation.
Alors que la neuroplasticité est activée par l’expérience et la pratique, vous pouvez amplifier les effets en mangeant des aliments qui stimulent le BDNF.
Avant de modifier votre alimentation, assurez-vous de consulter votre diététicien ou votre médecin avant de modifier votre alimentation. Ils peuvent vous aider à vous assurer que vous n’exacerbez pas de conditions médicales préexistantes ou de facteurs de risque d’avc comme un taux de cholestérol élevé.
Maintenant, sans plus tarder, creusons dans la liste des meilleurs aliments pour les patients victimes d’AVC.
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Meilleurs aliments qui aident à la récupération de l’AVC
Voici les aliments les plus sains qui aident à la récupération de l’AVC, soutenus par les dernières sciences.
Graines de lin (acide Alpha-linolénique)
Les graines de lin sont une excellente source d’acide alpha-linolénique, qui est un acide gras oméga-3 essentiel à base de plantes qui doit être obtenu par le biais du régime alimentaire. Votre corps ne peut pas produire d’ALA seul – il doit être mangé.
Un article de revue récent a souligné que l’ALA stimule le facteur neurotrophique dérivé du cerveau et stimule la neuroprotection et la neuroplasticité.
Non seulement ALA peut aider à la récupération de l’AVC, mais il peut également aider à protéger contre l’AVC. Ceci est essentiel pour les patients victimes d’un AVC qui sontà un risque plus élevé d’avoir un autre AVC.
Saumon (EPA)
Il a été démontré que les acides gras oméga-3 aident à normaliser les niveaux de BDNF et protègent contre une neuroplasticité réduite. C’est pourquoi ils sont l’une des 7 meilleures vitamines pour la récupération des AVC.
Cependant, si vous pouvez obtenir vos vitamines à partir de la nourriture, c’est le meilleur choix. Les poissons gras comme le saumon contiennent un oméga 3 appelé EPA, dont votre corps a besoin. Votre corps produit lui-même de l’EPA, c’est donc une bonne idée d’en ajouter des sources naturelles à votre alimentation.
Myrtilles (flavonoïdes)
Il a été démontré que les myrtilles améliorent considérablement les capacités cognitives en raison de leurs flavonoïdes, connus pour stimuler le BDNF. Si votre médecin a suggéré un régime réduit en graisses pour aider à gérer les facteurs de risque d’AVC comme le cholestérol élevé, les myrtilles pourraient constituer un excellent ajout à votre alimentation.
Grenade (Antioxydants)
Que vous les mangiez ou que vous buviez leur jus, les grenades sont riches en antioxydants puissants, qui aident à vous protéger des dommages causés par les radicaux libres. Puisque le cerveau est le plus sensible aux dommages causés par les radicaux libres, les grenades figurent facilement sur la liste des meilleurs aliments pour la récupération des AVC.
Tomates (Lycopène)
Les tomates sont devenues une mode une fois qu’elles ont été découvertes comme une riche source de lycopène antioxydant. Bien que le buzz se soit estompé, c’est toujours un excellent choix alimentaire pour les patients victimes d’AVC.
On a constaté que le lycopène apportait des avantages neuroprotecteurs et réduisait l’effet des lésions cérébrales dues à un AVC ischémique chez le rat.
De nombreux suppléments de lycopène existent maintenant, mais nous vous recommandons de vous procurer votre lycopène directement à la source: les tomates. Si vous optez pour la soupe aux tomates, veillez à éviter les marques contenant beaucoup de sucres ajoutés.
Noix et graines (Vitamine E)
Les noix et les graines sont une bonne source de vitamine E, un antioxydant qui correspond à un déclin cognitif moindre à mesure que nous vieillissons. Bien que d’autres études soient nécessaires pour prouver que la vitamine E aide spécifiquement à la récupération après un AVC, elle a fait la liste parce que les avantages du cerveau sont clairs.
Avocats (acide oléique)
La matière grise de votre cerveau qui traite les informations sur l’acide oléique pour fonctionner à une vitesse optimale, et les avocats sont une excellente source d’acide oléique. C’est aussi une excellente source d’antioxydants.
Un article de critique a affirmé que les antioxydants uniques des avocats « peuvent être prometteurs comme des agents neuroprotecteurs efficaces. »
Essayez d’ajouter un quart d’avocat à votre sandwich, salade ou smoothie.
Haricots (magnésium)
Le magnésium offre une « protection européenne significative » dans différents modèles d’AVC chez le rat. Alors que d’autres études sont nécessaires pour prouver son bénéfice pour la récupération de l’AVC chez l’homme, le magnésium fait la liste en raison de son rôle dans la fonction neuromusculaire.
Les haricots sont une excellente source de magnésium. Quelques façons savoureusespour les intégrer à votre alimentation, incluez le houmous et la trempette aux haricots noirs.
En savoir plusà propos de l’huile de magnésium pour la récupération de l’AVC »
Vin rouge (polyphénol)
La recherchea montré que le risque relatif de développer un AVC ischémique est réduit par une consommation modérée d’alcool. Cependant, il n’est toujours pas clair si le bienfait provient de l’alcool lui-même ou du vin rouge en particulier, qui contient un polyphénol bien connu appelé resvératrol.
Une étude a révélé des augmentations significatives de la concentration de BDNF chez des rats traités au resvératrol, ce qui place le vin rouge sur la liste des aliments qui aident à la récupération des AVC. Demandez à votre médecin si un verre de vin par jour pourrait être bénéfique pour vos conditions de santé uniques.
Quels aliments éviter Pendant la récupération d’un AVC
Maintenant que vous savez quoi manger pendant la récupération de l’AVC, discutons de ce que vous ne devriez pas manger.
Les graisses saturées et le sucre devraient être limités pendant la récupération de l’AVC, car des études ont montré qu’ils réduisent le BDNF, la neuroplasticité et l’apprentissage.
Cela signifie que la consommation de graisses saturées et de sucre réduit la BDNF et limite la capacité de votre cerveau à développer de nouvelles cellules cérébrales, ce qui est l’opposé de vos objectifs de récupération de l’AVC.
De plus, les graisses saturées et le sucre favorisent la prise de poids, ce qui est un facteur de strokerisk.
Certains aliments courants contenant des graisses saturées sont les produits laitiers, la viande rouge, les viandes transformées et l’huile de palme. Essayez d’éviter ces aliments.
Le sucre peut être plus délicat à éviter car il est caché sous différents noms comme le jus de canne évaporé, le sirop de maïs et le sirop de riz brun. Si vous n’êtes pas sûr d’un ingrédient, il n’est probablement pas frais.
En limitant votre consommation de ces aliments, vous donnez au cerveau les meilleures chances de guérison.
Le « Régime MENTAL » pour les patients victimes d’AVC
Tout le monde aura des besoins alimentaires différents pendant strokerecovery, et il y a un régime qui se démarque des autres: le régime MENTAL.
L’intervention Mediterranean-DASH pour le régime de repos neurodégénératif (MIND) est cliniquement prouvée pour améliorer la récupération de l’AVC. C’est un hybride du DASH et des régimes méditerranéens – deux régimes qui protègent contre les maladies neurodégénératives, parmi beaucoup d’autres.
Le régime MENTAL est aussi simple. Il encourage la consommation de 10 aliments et en décourage 5.
Les aliments que vous devriez manger dans le cadre d’un régime d’ESPRIT sain pour le cerveau sont:
- Légumes verts à feuilles
- Tous les autres légumes
- Baies
- Noix
- Huile d’olive
- Grains entiers
- Poisson
- Haricots
- Volaille
- Vin
Cette liste ressemble beaucoup à tous les meilleurs aliments pour strokerecovery mentionnés ci-dessus!
Les aliments à éviter dans le régime MENTAL sont:
- Beurre et margarine
- Fromage
- Viande rouge
- Aliments frits
- Pâtisseries et bonbons
Ce régime est également bon pour limiter le risque de certains facteurs strokerisk comme l’athérosclérose et l’obésité.
Points à considérerlors du choix du Meilleur régime alimentaire pour les patients victimes d’un AVC
Enfin, si vous envisagez d’ajouter ou de soustraire tout de votre alimentation, assurez-vous de consulter d’abord votre médecin.
Bien que les aliments de cette liste soient prouvés d’une manière ou d’une autre pouravenir le cerveau et le corps, tout le monde est différent. Votre médecin peut évaluer vos conditions médicales préexistantes et s’assurer que vous apportez des modifications sécuritaires.
Dans l’ensemble, nous espérons que vous apprécierez d’ajouter ces aliments délicieux et nutritifs qui aident à la récupération des AVC à votre alimentation. Amusez-vous bien!
